生活中的化学一

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1、目录一、洗去污迹要对症下药1二、吸烟的危害3三、讨厌的水垢6四、水果也藏杀机7五、身披朝霞挂彩虹11六、人疲倦的化学道理12七、巧防衣服褪色13八、浅谈健康饮水14九、铅笔的绝招16十、馒头饼干里的洞20十一、绿色植物中的化学知识22十二、空气污染和肺疾病25十三、镜子背后是水银还是银26十四、焊锡补的盆烂得快27十五、含铅汽油对发动机性能和寿命的影响28十六、废旧电池的处理29十七、肥皂的历史30十八、醋的12大功能33十九、吃苹果喝热茶,气得医生满街爬37二十、常见珠宝的化学成分3840二十一、玻璃钢39二十

2、二、变色眼镜的秘密41一、洗去污迹要对症下药很高兴地穿上了新衣服，一不小心“啪”的一声，把墨水瓶打翻在地，墨水溅在新衣服上，斑斑点点，怎么洗干净呢？在我们的衣服上，难免沾上墨迹、果汁、机器油、圆珠笔油……。如果不管是什么污迹，统统放进洗衣盆里去洗，有时非但洗不干净，反而会使污迹扩大。污迹的化学成分不同，脾气也就千差万别。汗水湿透的背心，不能用热水洗。弄上了碘酒的衣服，却要先在热水里浸泡后再洗。沾上机器油的纺织品，在用汽油擦拭的同时，还要用熨斗熨烫，趁热把油污赶出去。   原来，汗水里含有少量蛋白质。鸡蛋清就是一种

3、蛋白质。鸡蛋清在热水里很容易凝固。汗水里的蛋白质也和鸡蛋清一样，在沸水里很快凝固，和纤维纠缠在一起。本来可以用凉水漂洗干净的汗衫，如果用热水洗，反而会泛起黄色，洗不干净。洗衣服先在冷水里浸泡，好处就在这里。    碘酒、机油和蛋白质不同，没有遇热凝固的问题，倒是热可以帮助它们脱离纤维。如果是纯蓝墨水、红墨水以及水彩颜料染污了衣服，立刻先用洗涤剂洗，然后多用清水漂洗几次，往往可以洗干净。这是因为它们都是用在水里溶解的染料做成的。如果还留下一点残迹的话，那是染料和纤维结合在一起了，得用漂白粉才能除去。漂白粉的主要成分

4、是次氯酸钙，它在水里分解出次氯酸，这是一种很强的氧化剂。它能氧化染料分子，使染料变成没有颜色的化合物，这就是漂白作用。蓝黑墨水、血迹、果汁、铁锈等的污迹却不同。它们在空气中逐渐氧化，颜色越来越深，再用漂白粉来氧化就不行了。比如蓝黑墨水是鞣酸亚铁和蓝色染料的水溶液，鞣酸亚铁是没有颜色的，因此刚用蓝黑墨水写的字是蓝色的，在纸上接触空气后逐渐氧化，变成了在水里不溶解的鞣酸铁。鞣酸铁是黑色的，所以字迹就逐渐地由蓝变黑，遇水不化，永不褪色。要去掉这墨水迹，就得将它转变成无色的化合物。将草酸的无色结晶溶解在温水里，用来搓洗墨

5、水迹，黑色的鞣40酸铁就和草酸结合成没有颜色的物质，溶解进水里。要注意草酸对衣服有腐蚀性，应尽快漂洗干净。血液里有蛋白质和血色素，和洗汗衫一样，洗血迹要先用凉水浸泡，再用加酶洗衣粉洗涤。不过，陈旧的血迹变成黑褐色，那是由于血色素里的铁质在空气里被氧化，生成了铁锈。果汁里也含有铁质，沾染在衣服上和空气里的氧气一接触，也会生成褐色的铁锈斑。因此血迹、果汁和铁锈造成的污迹都可以用草酸洗去，草酸将铁锈变成没有颜色的物质，溶解到水里去。   墨汁是极细的碳粒分散在水里，再加上动物胶制成的。衣服上沾了墨迹，碳的微粒附着在纤维

6、的缝隙里，它不溶在水里，也不溶在汽油等有机溶剂里，又很稳定，一般的氧化剂和还原剂都对它无可奈何，不起任何化学变化。我们祖先的书画墨迹保存千百年，漆黑鲜艳，永不褪色，就是这个道理。除去墨迹，只有采用机械的办法，用米饭粒揉搓，把墨迹从纤维上粘下来。如果墨迹太浓，砧污的时间太长，碳粒钻到纤维深处，那就很难除净了。如果污迹是油性的，不沾水，比如圆珠笔油、油漆、沥青，我们就要“以油攻油”。用软布或者棉纱蘸汽油擦拭，让油性的颜色物质溶解在汽油里，再转移到擦布上去。有时汽油溶解不了，换用溶解油脂能力更强的苯、氯仿或四氯化碳等化

7、学药品就行。所以，洗去污迹和治病一样，要对症下药。二、吸烟的危害１、烟中的有害物质吸烟危害健康已是众所周知的事实。不同的香烟点燃时所释放的化学物质有所不同，但主要是焦油和一氧化碳等化学物质。香烟点燃后产生对人体有害的物质，大致分为六大类：（１）醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。（２）尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。（３）胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。（４）苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质，这些物质均有致癌作用。（５）酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用

8、。（6）一氧化碳，能减低红血球将氧输送到全身去能力。2、吸烟对人体的危害一个每天吸15到20支香烟的人，其患肺癌，口腔癌或喉癌致死的机率要比不吸烟的人大14倍；其患食道癌致死的机率比不吸烟的人大4倍；其死于膀胱癌的机率要大两倍，40死于心脏病的机率也要大两倍。吸烟是导致慢性支气管炎和肺气肿的主要原因，而慢性肺部疾病本身，也增加了得肺炎及心脏病的危险，并且吸烟也增加了高血压