燕京啤酒的市场调研

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1、燕京啤酒市场调研报告燕京啤酒的概述燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持,真诚酿造中国人的啤酒。公司简介燕京1980年建厂，1993年组建集团。燕京啤酒秉承“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念，严谨的工作态度，科学的管理，采用世界最先进的生产设备、为广大消费者提供啤酒、饮料等优质产品，让消费者尽情享受由此带来的美好生活。燕京优质产品，酿造美好生活，始终坚持了：走内涵式扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术改造，使企业不断发展壮大；

2、坚持依靠科燕京啤酒集团公司技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心，引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应市场经济要求，促进企业快速发展。燕京面对竞争的目标燕京将坚持“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌“，燕京下一步的目标是：1、2015年啤酒产销量达到800万千升,进入世界啤酒前六名，形成世界级的大型啤酒企业集团。2、积极开发国际和国内两个市场，实现燕京品牌的国际化提升。3、按照“一业为主，相关发展”战略，向矿泉水、饮料、生物食品、生物制药领域进军，培育新的经济增长点。市场占有率目前燕京啤酒全国市场占有率达

3、到7%以上，华北市场30%，北京市场在90%以上。啤酒的市场占有率2010年8月中旬并购原河南省月山啤酒股份有限公司，成立燕京啤酒（河南月山）有限公司以来，燕京河南月山公司强化企业内外部资源整合，努力实现“以情做人，以诚做事，以信经商”的经营理念。经过一年的不懈努力，企业产品结构调整成效显著，新老客户销量、利润及燕京啤酒品牌在中原市场知名度及美誉度大幅提升。公司成立元年，向集团总部“占领中原市场”的战略目标迈出了坚实的第一步。截止8月31日，燕京啤酒（河南月山）有限公司累计完成啤酒销量120990千升，同比增长54%，提前121天完成集团公司下达的

4、2011年度销量目标。春燕展翅翔四海，科技管理铸人才，金穗欢喜进万家，燕京美酒创未来。燕京的竞争对手及分析主要竞争对手：雪花、青岛、金星、百威、哈尔滨等雪花、青岛、金星、百威、哈尔滨等多个啤酒品牌目前还均有不同程度的降价促销活动。如雪花“勇闯天涯”500ml瓶装原价4.15元现价3.5元;青岛淡爽啤酒500ml瓶装原价3.9元现价3.2元，而哈尔滨推出330ml瓶装的“哈超鲜”在沃尔玛超市的促销价仅是2元。影响啤酒口味的主要因素为：原料（就是麦芽、淀粉、大米等）、原水（有的工厂为地下水、有的为城市自来水，但都必须经过过滤等一系列水处理工艺）、酒花和

5、酵母，而燕京显然在水质上有很大的优势，因为燕京啤酒水取自燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水。竞争对手优劣分析：金星：优势：地域特征明显，在郑州市场占有主场优势，销量稳定，在消费者中影响力很大，口碑也很不错。劣势：高端市场认可度不够，没有可以和其他国内品牌相抗衡的高端产品。青岛优势：全国知名品牌，品质受消费者肯定，有固定的消费人群，营销能力及销售网络建设居全国之冠。劣势：成本控制能力弱，近几年迅速扩张的结果将考验其财务能力，所以导致收购维雪失败，在河南地区并没有自己的生产基地。过高的运输成本，在失去优势。雪花优势：华润集团强大的资本及行销优势，积极

6、、年轻、有活力营销团队，品牌名容易记忆，联想度高。并且在河南先后收购了悦泉啤酒和奥克啤酒，有强大的生产基地。劣势：品牌知名度尚不高，产品线较竞争对手少，上市的啤酒种类过少，档次分布不均。百威优势：百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，长久以来被誉为是“啤酒之王”！并且先青岛一步收购了维雪啤酒厂，有了生产基地的优势。劣势：产品价位较高，销售地域局限于一些酒吧，KTV等高消费区域，消费市场力度明显处于弱势。燕京啤酒本身的分析：从高中低端入手，分别汲取燕京啤酒金质、工艺使啤酒保持新鲜、口感甘甜的特点作为此次我们组为燕京啤酒厂设

7、计整体ＶＩ系统的着手点。首先，金质方面是由于品质入手的，一流的品牌，独特的档次设计，酒体闪着金黄色的光芒，非常的抗氧化工艺，传承着燕京啤酒一贯的品质，成就了“京八”耀眼的光辉，使其本身比别家啤酒在同档次上高了一等。其次，新鲜，鲜啤麦香味浓郁，这是燕京在工艺上高人一筹的表现，溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平，这些工艺使得燕京保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，不但达到国际最高水平，而且麦香味厚重悠长。最后，是从特殊的口感入手，与众多啤酒相比，燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造，再加上焦作月山本身

8、水质矿物质含量比较高，所以，燕京在河南建厂之后生产出来的啤酒矿物锶含量高，入口少来其他牌子啤酒的苦涩，在清冽中多出了一点甘