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时间：2019-08-21
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1、水产陈列规范水产科商品陈列规范鱼缸冰台展柜活虾蟹贝类活鱼类鲜鱼软足海产加工类其他类陈列方式分类陈列顾客视线方向鱼缸内商品的陈列规范一、二层虾蟹类下层为贝类√虾蟹类、贝类鱼缸内商品的陈列规范×错位鱼缸内商品的陈列规范鱼类+贝类√小型鱼大型鱼贝类鱼缸内商品的陈列规范×大型鱼在上错冰墙的规范冰墙宽：标准18cm（有标准冰墙模）冰墙高：冰墙与冰台上沿15cm冰墙表面、接缝平整冰洁白无污渍冰墙与冰台外沿不超过2cm√冰墙的规范接缝处有空隙错×冰墙与冰台距离远冰面有污渍脏鲜鱼类的陈列规范√量小在前量大在后普通鱼在前长条鱼在后双拼冰台鲜鱼类的陈列规范
2、长型鱼的鱼头朝顾客方向√单冰台服务性鱼在前，普通鱼在后鲜鱼类的陈列规范√扁型鱼鱼头朝上鱼背在外腹部朝向顾客鲜鱼类的陈列规范超出冰台凌乱×鱼头方向无序鲜鱼类的陈列规范大小错位×服务性错位软足类的陈列规范软足类商品头朝上紧密摆放，不露冰面要肚皮朝上背朝下√软足类的陈列规范×肚皮没有朝上错海产类的陈列规范海产类商品盘子紧密摆放不留空隙有冰水保鲜陈列丰满√海产类的陈列规范陈列太少×没有冰水保鲜加工类的陈列规范加工类商品畅销商品大量陈列价格牌明确√加工类的陈列规范陈列不丰满不同商品摆放混乱×展柜的陈列规范√展柜商品展柜两端陈列畅销及促销商品包装与
3、散装的分开陈列展柜的陈列规范√包装与散装的分开陈列展柜的陈列规范×同格内有散装有包装乱促销商品的陈列规范√单独陈列突出量感促销商品的陈列规范×品项多，没有量感谢谢
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