有机辣椒高产栽培技术

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1、有机辣椒高产栽培技术辣椒加…年生草本植物。随着纶活水平的提高，人们对农产品质量安全意识日益增强；辣椒采用有机栽培,具有品质好、产量高、无污染等优点，止好契合了人们的需求，具有良好的发展前景，容易让菜农接受，值得发展和推广。1.生产基地环境要求1.1产地选择有机辣椒生产基地应选择空气清新、土壤有机质含量高、有良好植被的优良生态环境,避开疫病区,远离城区、工矿区、交通主干线、工业、生活垃圾场等污染源。基地土壤环境质量符合GB/T15618-级标准，农ED灌溉水质符合GB/T5084V类标准，环境空气质量标准耍求达到GB/T30954二级标准和G

2、B/T9137保护农作物的大气污染物最高准许浓度。1.2确立转换期有机辣椒生产转换期一般3年。新开荒、长期扌畧荒、长期按传统农业生产方式耕种或有充分证据证明多年来未使用禁用物质的土地，也至少要有1年的转换期。转换期内必须完全按照有机蔬菜生产的耍求进行管理，产品作为有机转换蔬菜上市。转换期结束耍经认证机构检测达标后方能转入有机蔬菜生产。1.3设置缓冲带有机辣椒种植区域周围需种植8〜10m宽的高杆作物和乔木等作为缓冲带，打造相对封闭的山间小环境，以保证有机辣椒种植区不受污染，防止临近常规地块的禁用物质的漂移。2.品种选择禁止使用转基因或含转基因

3、成分的种子，禁止便用经有机禁用物质和方法处理的种子和种苗，种子处理剂应符合GB/T19630耍求；选择适应当地生态条件且经审定推广的优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的品利如湘研1号、湘研11号、更新一号、杭州鸡爪椒等。3.栽培技术措施3.1培育壮苗3.1.1育苗方式釆用塑料大棚和温室等方式育苗。3.1.2种子消毒与催芽晒种后，用50〜55°C温水浸种15〜20min,再用浓度为0.5%的高镒酸钾溶液浸5minllZJll，用清水冲洗干净并用纱布包好，再用干净的湿毛山包上，放在25〜30°C处催芽，每天检查并用温水淋洗

4、，过3〜5d胚根露出种皮，即可播种。3.1.3营养上配制及床土消毒用充分腐熟鸡粪40%和肥沃疏松园土60%经充分摊晒日光消毒，过筛后掺均匀。每立方米营养土中，再加10%草木灰。播种床耙平踏实后，均匀铺3〜4cm厚营养土：苗床先经深翻，浇水后覆盖地膜、上扣苗棚闭棚升温7〜10d,撤去地膜，再铺床土育苗。3.1.4播种和育苗播种耍求做到：床土平，底水足，覆盖好。床土整平以后，底水一定浇足，出苗前不补充浇水。底水应达到10cm深床土饱和。撒种要均匀，每平方米苗床播种18〜22g（以干种计算），撒完种过10〜20min再覆土，厚度为0.7〜lcm,

5、覆土后盖不含氯的地膜保墻，保持高温高湿的环境。3.2苗期管理3.2.1幼苗期管理温度：辣椒播后白犬气温保持在25〜30°Cc80%!l!苗后即对揭膜降温，创造光照充足、地温适宜、气温稍低、湿度较小的环境，白天23〜25°C,夜间15〜17°Co子叶展开到第1片真叶露尖，将温度控制在白天18〜20°C,夜间10〜15°C。第1片真叶出来后保持白天25°C左右，夜间17〜20°C。移苗前4〜6d降温炼苗，逐渐降到白天18〜20°C,夜间13〜15°C。水分：齐苗后浇齐苗水保湿，在播种水浇足的情况下，移植前一般不浇水，秧苗缺水时选择睛天少量浇水，

6、浇水后应保湿，保持床土不干燥，同时防止空气湿度过大;移植前一夭可轻浇一次水，以利起苗。3.2.2成苗期管理温度：缓苗期：分苗后提高温度，在水分充足、温度适宜条件下促进缓苗。白天保持25〜30°C,夜间20°C。旺盛生长期：白天气温25〜27°C；夜间气温17〜18°C。炼苗期：定植前1周左右进行低温炼苗，揭去所有覆盖，使辣椒苗在露地条件卜•生长。水肥：移苗后在新根长出前不要浇水，新叶开始生长后可根据幼苗长势，土壤埔情，适当用喷壶浇水。定卅i前15〜20d结合浇水用纯沼液兑水3倍喷施。3.3整地施肥和定植3.3.1整地施肥覆膜定植前15〜20

7、d,选择非茄科作物茬口的地块,翻耕晒土；整地、做畦和覆地膜耍求仔细、平整，畦沟深度20〜25cm。肥料使用应符合GB/T19630的耍求，亩施优质有机肥5000煌、饼肥300炖、磷肥50炮、钾肥20kg。然后深耕起70〜100cm宽的高畦，畦上覆盖无氯地膜，架设大棚、防虫网闭棚升温7d左右，进行病原菌杀灭。大棚膜、防虫网选用不含氯材料。3.3.2定卅i大棚定卅i选择2刀上中旬地温稳定在7〜8°C时定植；露地地膜覆盖栽培在3刀底、4月初地温稳定在15〜17°C时定植。定植选在晴天中午进行，高温季节选在下午进行。定卅i密度在畦上定植双行，株距2

8、5cm。定植时使辣椒两排侧根与畦沟垂直。3.4定植后管理定植后浇足定植水，门椒座住Z前不浇水，浇水也是在植株出现萎焉、筋补充水分时，选择晴天浇小水。门椒座住以后，开始小水勤浇，保