营养师基础知识部分题目_单选

营养师基础知识部分题目_单选

ID:42757844

大小:176.00 KB

页数:51页

时间:2019-09-22

营养师基础知识部分题目_单选_第1页
营养师基础知识部分题目_单选_第2页
营养师基础知识部分题目_单选_第3页
营养师基础知识部分题目_单选_第4页
营养师基础知识部分题目_单选_第5页
资源描述:

《营养师基础知识部分题目_单选》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库

1、1.关于道德与法律的区别,你认为表述不正确的是()。A.道德产生时间比法律早B道德调整范围比法律广C道德的表现形式不如法律严格D.道德的实施比法律更具有强制性【答案】D2.正确说明了社会主义道德规范与法律规范之间关系的表述()。A.二者没有任何关联B.二者完全重合C法律规范涵盖道德规范D二者部分重叠【答案】D3.“一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩”说明()。A.勇于创新是成功的重要条件C.勤劳节俭是重要社会美德B团结协作是成功的保证D诚实守信是为人之本【答案】B4.道德()。A.是一种特殊的行为规范B.是讲行为“应该”怎样和“不应该”怎样的问题C.在生活中处处可见D.只是对少数人而言【答案】A

2、5.关于道德规范的说法中,正确的是()。A.道德规范是没有共同标准的行为规范B.道德规范只是一种理想规范C道德规范是做人的准则D.道德规范缺乏约束力【答案】C4.孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为()kgA.10B.12C.13D.14【答案】A【考点】孕期推荐的适宜增重【解析】按孕前体重、受孕年龄、是否哺乳或双胎推荐孕期增重:(l)孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为10kg;(2)妊娠时体重正常,孕期计划哺乳的女性增重适宜值为12kg(3)青春期怀孕或体重低于标准体重10%的女性,孕期体重增加的目标值为14一15kg;(4)双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为1

3、8kg。5.分娩后的()天内分泌的乳汁称为初乳。A.7B.5C.6D.4【答案】B【考点】初乳6.乳母前六个月每天泌乳约()ml。A.650B.600C.700D750【答案】D【考点】乳母的泌乳量【解析】乳腺是代谢率最高的器官之一。正常情况下,在哺乳的前六个月,平均每天泌乳量为750ml。8.乳母膳食摄入量对乳汁中()的影响不明显。A.钙B.乳糖C.维生素AD.维生素B1【答案】B10.下列与婴儿生长发育特点不符合的是()。Al周岁时身长可达出生时的1.5倍B.婴儿出时平均身长为50cmC.婴儿出生体重平均为3000gD.l周岁时体重可达出生时的1.5倍【答案】D【考点】婴儿生长发育特点【

4、解析】1岁时体重达到或超过出生时的3倍(>9kg)。11.婴儿1岁时身长约达()cm。A.70B.75C.85D.80【答案】B【考点】婴儿身长【解析】足月新生儿平均身长为50Cm,在1岁时增长约50%,达75Cm。12.婴儿出生头围平均是()cm。A.32B.30C.34D.36【答案】C【考点】婴儿出生头围【解析】头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节绕头的周长。它反映脑及颅骨的发育状态。出生时头围平均约34Cm(男略大于女),比胸围略大l一2cm。14.新生儿的胃容量是()ml。A.25一30B.20-25C.25–50D.30-50【答案】C【考点】新生儿的胃容量【解析】新生儿的胃容

5、量较小,约为25一50ml,出生后第10天时可增加到约100ml,6个月时约为200ml,1岁时达300一500ml。16.幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于()岁。A.2B.2.5C.3.5D.3【答案】B18.妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性()。A.高B.低C.无比较D.一样【答案】A【考点】绝经后妇女的特殊生理改变【解析】妇女绝经后主要生理特征是雌激素水平低落,比男性更容易罹患心血管疾病和骨质疏松症。3.膳食参考营养素参考摄入量(DRIs)不包括A.EARB.RNIC.ULD.RDA【答案】D【考点】膳食营养素参考摄入量解析膳食营养素参考摄入量(DRIs)是一组每日平均膳

6、食营养素摄入量的参考值,包括四项内容,即平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)1.同等重量的以下食物能量最高的是A.大米B.豆腐C.王米(鲜)D.南瓜【答案】A【考点】食物的能量值2.进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加()。A.4%一5%B.5%一6%C.10%一20%D.20%一30%【答案】D3.某新食物资源样品,需进蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定()。A.粪氮B.食物氮C.食物摄取量D.尿内源氮【答案】A【考点】蛋白质营养价值【解析】由于粪代谢氮测定十分烦琐,且难以准确测定,故在实际工作中常不考虑粪代谢氮:4.优质

7、蛋白质主要来源于()。A.谷类B.肉蛋奶类C.蔬菜D.水果【答案】B6,食物血糖生成指数(GI)越低,则表示()。A.餐后血糖应答水平百分比值越大B.餐后血糖升高相对缓和C.餐后血糖骤然升.高D.葡萄糖在体内扩散速度急剧【答案】B【考点】血糖生成指数【解析】GI低,在胃肠内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢.血糖浓度波动小。7.在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是()。A.肉B.鱼C.大豆

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。