作物栽培学课件1

(49页)

'作物栽培学课件1'
? 概 述 ? 甘蔗栽培的生物学基础 ? 甘蔗栽培技术 ? 甘蔗生产在国民经济中的地位 ? 甘蔗生产概况 ? 甘蔗的分类 ? 甘蔗是我国的主要制糖原料之一 ? 甘蔗是轻工业的重要原料 ? 甘蔗生产在农业生产中占有重要 地位 世界蔗糖生产概况 全世界植蔗制糖的主产国有巴 西、印度、古巴、墨西哥、中国、 巴基斯坦、美国等国家。  全世界每年生产食糖总产量约 为1.327×108t(原糖值)。 ? 中国是甘蔗的原产地之一。2000年我国甘 蔗栽培面积为99.7万hm2,居世界第五位; 总产量为79766kt,居世界第三位。? 主要分布在长江流域以南的广西、云南、 广东、海南、台湾、江西、福建、四川、 贵洲、湖南、浙江等省区。以广西、云南 和广东的面积最大。? 全国可划分3个主要蔗区,即华南蔗区、华 中蔗区和西南蔗区。 ? 甘蔗属禾本科甘蔗属植物。有3个 栽培种和多个野生种 。? 同时在禾本科甘蔗亚族中还存在 具有育种价值、与甘蔗属近缘的 植物,如芒属、河八王属、蔗茅 属、斑茅属等。 ? 中国种 起源于中国。其特点是早熟, 分蘖力强,根系发达,纤维多,糖分 较高,耐粗放栽培,宿根性好,易抽 侧芽及感染黑穗病和棉蚜虫。? 热带种 又称高贵种,起源于南太平 洋、大洋洲诸岛屿。特点是高产高糖, 株大茎粗,纤维量低,皮软汁多,抗 逆力差,分蘖力弱,根系不发达,宿 根性差,易感染病虫害。? 印度种 主要分布在恒河流域和 中国南方。特点是早熟,纤维多, 糖分较高,耐瘠耐旱,耐粗放栽 培,植株矮小,分蘖多,宿根性 好,能抗萎缩病,易感染花叶病 及黄条病,淀粉含量较高。 ? 割手密 又称甜根子草。特点是早熟,根 群发达,宿根性好,抗逆性特强,但糖分 低,蔗汁少,纤维多,空心绵心多,易早 开花。? 大茎野生种 又名伊里安种,主要分布在 伊里安、婆罗洲、新大不列颠及西里伯斯 等地。特点是长势旺,有发达的地下茎, 茎硬,抗螟虫及抗风力强,宿根性好,但 糖分低,纤维多,易感黄条病、花叶病、 根腐病等病害。? 肉质花穗野生种(或称食穗种) ? 甘蔗的形态特征 ? 甘蔗生长发育及其与环境条件的关系 ? 甘蔗产量构成因素及其形成 根 ? 甘蔗根系属须根系。分为种根(临时根) 和苗根(或株根、永久根)(图)。? 种根从种苗节上的根点萌发生长,较纤细, 分枝较多,寿命不长。? 苗根在幼苗长出3片真叶时开始发生,是由 新蔗株基部节上的根点长出的根,生长粗 壮,色白富肉质,分枝少,生长旺盛。 主茎分蘖茎 苗根 蔗根种根 苗根? 分主茎和分蘖茎,由节和节间组成(图)。 茎圆柱形,实心,内部为维管束和薄壁细胞。? 节是下自叶痕起上至生长带,包括叶痕、芽、 根带和生长带。? 节间是生长带以上,叶痕以下的蔗茎部分。 生产上根据节间的粗度可把品种划分为3种 类型,即大茎种(茎径>3cm)、中茎种 (茎径2.5~3cm)和细茎种(茎径 <2.5cm)。 ? 甘蔗叶由叶片、叶鞘和叶环三部分组成 (图)。? 叶鞘自叶痕处长出;叶环由叶舌、叶耳、 叶喉和肥厚带等部分构成。肥厚带位于叶 环上方的两旁,具有弹性和伸缩性,主要 功能是调节叶片伸展的角度。? 叶片着生于叶环上方,展布于空中,因肥 厚带的大小、厚薄、形状和叶片中脉的发 达程度而呈疏散、弯曲、斜集、挺直和下 垂等姿态。 1.叶片 2.叶中脉 3.肥厚带 4.叶舌 5.内叶耳 6.外叶耳7.叶鞘 8.鞘基 9.节间 ? 甘蔗的花为顶生圆锥花序,由主轴、支轴、 小穗梗和小穗组成。? 甘蔗的子实为颖果,成熟时为棕色,长卵 圆形,长约1.5mm,宽约0.5mm。从颖果 的纵切面可见到果皮、种皮、胚乳和胚四 部分。胚由胚芽、胚根、胚轴和子叶4部分 组成。   甘蔗的一生可以分为萌芽期、 幼苗期、分蘖期、伸长期和   成熟期等五个时期。 ? 下种后至萌发出土的芽数占总萌芽数的 80%时称为萌芽期。萌芽期又可分为萌芽 初期(占10%以上)、盛期(占50%以上) 和后期(占80%以上)。萌芽期的特点是 芽和根不断萌发和生长。 ? 甘蔗萌芽要求的最低温度为13℃左右,最 适宜温度是26~32℃;蔗根萌发的最低温 度为10℃左右,最适为20~27℃。 ? 要求土壤水分含量为20%~30%较适合, 最好为25%。 ? 自萌发出土后的蔗芽有10%发生第一片真 叶起,到有50%以上的蔗苗长出5片真叶时 止,称为甘蔗的幼苗期。此期种根继续生 长,苗根不断发生,叶片不断出现,新陈 代谢旺盛,生活能力强。 ? 苗期生长所需的最低温度比萌芽期稍高, 约为15℃。土壤水分含量保持在20%~ 30%就可满足其生长所需。 ? 在甘蔗幼苗长到5~6片真叶时,幼苗基部 密集节上的侧芽在适宜的条件下萌发成新 的蔗株称为分蘖。 ? 自有分蘖的幼苗占10%起至全部幼苗已开 始拔节,蔗茎平均伸长速度每旬达3cm时, 为分蘖期。分蘖期可分为分蘖初期(分蘖 苗占10%以上)、分蘖盛期(分蘖苗占 50%以上)和分蘖后期(分蘖苗占80%以 上)。 ? 品种对分蘖的影响。一般细茎品种的分蘖力 较强,中茎品种次之,大茎品种较弱。 ? 光照强分蘖多,光照弱分蘖少。? 分蘖发生要求的最低温度约为20℃,随温度 的上升分蘖增加并提早发生,至30℃时分蘖 最快。温度过高分蘖也会受阻。同时分蘖随 土温的提高而增加。? 有灌溉的比无灌溉的分蘖数增加,分蘖期提 早,分蘖相对集中,适宜的土壤水分一般为 田间持水量的70%左右。 ? 甘蔗的伸长期是蔗株自开始拔节且蔗 茎平均伸长速度每旬达3cm以上起至 伸长基本停止这一生长阶段。? 按蔗茎平均伸长速度可划分为:伸长 初期(每旬达3cm以上);伸长盛期 (每旬达10cm以上);伸长后期(每 旬降至10cm以下)。 ? 最适温度为30℃,低于20℃则伸长缓慢, 在10℃以下则生长停止,超过34℃,生长 也会受到抑制。? 光照充足,蔗株生长粗壮,叶阔而绿,单茎 重大,纤维含量高,干物质和蔗糖含量高, 不易倒伏;相反,如阳光不足,则蔗茎细长, 叶薄而狭窄,影响产量和品质。 ? 对水分的消耗最大,约占生育期总需水量的 50%~60%,土壤水分在田间持水量的80% 为宜;同时需要养分最多,其中氮约占整个 生育期的50%,磷、钾为70%以上。 ? 可分为工艺成熟和生理成熟 。? 工艺成熟期是指蔗茎蔗糖分积累达到高峰, 蔗汁纯度达到最适宜于糖厂压榨制糖的时期。 ? 成熟顺序:主茎先成熟,然后是第一次分蘖、 第二次分蘖……。 ? 工艺成熟的过熟现象--回糖 ? 工艺成熟期的判断:蔗株外部形态及解剖特 征、田间锤度的测定及进行蔗糖分分析 。? 品种是影响工艺成熟的内在因素,按其成 熟的迟早可把甘蔗品种分为特早、早、中、 晚熟品种。? 夜间温度较低且昼夜温差较大时,蔗糖分 积累较快,成熟较早;? 土壤水分在田间持水量的60%~70%较适 宜。在生产上,成熟期要适当控制水分供 应,在成熟前30d停止灌溉,在收获之前 180d停止施用氮肥。 ? 指蔗株具有4个节以上,在适宜的条件下通 过光周期生长锥细胞发生质的变化,停止营 养生长而转向生殖器官的发育,进行花芽分 化、孕穗、抽穗、开花和结实的过程。? 决定甘蔗花芽分化的主要条件是光周期,一 般品种花芽分化的日照长度为12~12.5 h; 在改变光照期间以白天温度20~30℃,夜间 21~27℃最为适宜。 ? 单位面积的蔗茎产量是由单位面积的有效 茎数和平均单茎重构成,而单茎重则由蔗 茎的长度(茎长)、茎径和比重(理论上 一般以1.0计算,目前国内栽培品种,其比 重是0.97~1.15)所决定。 ? 单位面积蔗茎产量=单位面积有效茎数× 单茎重(kg) ? 单茎重(kg) =茎径(cm)2×茎长(cm) ×0.78×10-3×比重 ? 指收获时达到1m以上的蔗茎,包括主茎和 分蘖茎。一般主茎占总有效茎数的80%~ 90%,分蘖茎只占10%~20%。? 有效茎数的多少,主要与种植密度、蔗芽 萌发率、分蘖率和枯死茎率等因素有关。 其中萌芽期的苗数是有效茎数的基础,分 蘖期是增加有效茎数的重要时期。 ? 是由主茎或分蘖苗逐渐成长、蔗茎的伸长长 粗和蔗糖分的积累而形成。? 蔗苗的健壮与否,伸长期的伸长长粗速度、 成熟期的蔗糖积累速度直接影响单茎重,其 中伸长期的生长是单茎重的决定因素。 ? 单位面积产糖量比单位面积蔗茎产量更为 重要。 ? 构成单位面积含糖量的因素是单位面积蔗 茎产量和蔗茎蔗糖分。 ? 产糖量的形成过程其实质是甘蔗生长的全 过程,但从对糖分积累的影响来看,伸长 期、工艺成熟期和生理成熟期的影响较大, 而工艺成熟期的影响是最大的,不仅提高 糖份且增加茎比重。    高糖高产的技术指标是:第一争取较 多的有效茎数;第二采用大茎高糖良种; 第三是适时操作,利用天时地利。 ? 土壤培肥 ? 蔗田准备 ? 下种 ? 甘蔗营养特点与施肥 ? 甘蔗需水与水分管理 ? 田间管理 与收获   甘蔗对土壤要求深、松、细、平、肥。   深是耕层厚度40~45cm;松是土壤团 粒是水稳性的团粒结构,质地松而不散, 软而不硬;细是土粒细而不粉,通气良好; 平是蔗地平坦有利于均匀接受水肥气热; 肥是深松细平的综合能力,即有良好的供 应水肥气热的能力,且保水、保肥能力强, 无毒。 ? 深耕深松 ? 行距与开植沟 ? 施基肥 ? 行距的大小应考虑气候、品种、耕作水平、 施肥数量等因素。采用机械化种植和收获 的蔗田行距一般为1.25~1.3m,人工种植 和收获的蔗田一般在0.8~1.0m。 ? 植沟的深浅,要根据地下水位和土层厚薄 来考虑,山坡旱地土层深厚宜深开沟;排 水不良低洼地和地下水位高时宜浅;一般 沟深25~30cm为宜,沟底宽25cm左右。   以每公顷产蔗茎150 t计,每公顷 施基肥:15t 左右有机肥,1500kg钙 镁磷肥,450kg的氯化钾肥,75~ 150kg的尿素。   肥量大,在犁耙地时全面撒施; 滤泥、煤灰可作盖种之用。若肥少或 机械操作的,磷、钾肥可一次性于下 种时集中沟底施用;若钾肥多,也可 留一部分作追肥。 ? 种苗选择 ? 种苗处理  砍种 、浸种消毒 、催芽 ? 种植   合理密植   下种期  下种量  下种方式   合理密植是根据当地自然环境条件、 耕作制度、栽培水平等实际情况,在单位 面积内采用合理的下种量,合理的种植规 格,使种苗均匀分布于全田;由人工调控 或自身反馈,形成足够苗
关 键 词:
作物栽培学课件1 ppt、pptx格式 免费阅读 下载 天天文库
 天天文库所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
关于本文
本文标题:作物栽培学课件1
链接地址: https://www.wenku365.com/p-43428611.html
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服点击这里,给天天文库发消息,QQ:1290478887 - 联系我们

本站为“文档C2C交易模式”,即用户上传的文档直接卖给(下载)用户,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有【成交的100%(原创)】。本站是网络服务平台方,若您的权利被侵害,侵权客服QQ:1290478887 欢迎举报。

1290478887@qq.com 2017-2027 https://www.wenku365.com 网站版权所有

粤ICP备19057495号 

收起
展开