茶楼员工介绍资料完整编辑版

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.\茶 叶 店 员工手册二O一二年十二月目 录董事长寄语………………………………………………………………1第一章 企业简介………………………………………………………1第二章 人事管理 …………………………………………………… 3 2.1、人事管理制度……………………………………………… 32.2、管理人员行为规范………………………………………… 6 2.3、员工行为规范………………………………………………92.4、学习培训制度………………………………………………142.5、考勤管理制度………………………………………………162.6、卫生管理制度………………………………………………182.7、员工设施及使用……………………………………………20第三章 服务程序及操作规范 ………………………………………243.1、服务程序……………………………………………………243.2、迎宾服务……………………………………………………243.3、茶饮服务……………………………………………………263.4、结算服务……………………………………………………333.5、送客服务……………………………………………………343.6、贵宾间服务…………………………………………………35第四章 财务管理…………………………………………………… 364.1、原始凭证的基本要求………………………………………364.2、原始凭证粘贴的具体要求…………………………………36 4.3、资金支付的审批规定及流程………………………………384.4、现金管理制度………………………………………………384.5、现金收支控制………………………………………………394.6、账户管理……………………………………………………404.7、员工薪金储蓄卡管理办法…………………………………40第五章 客户管理制度 ………………………………………………415.1、目的与基本原则 …………………………………………415.2、客户关系维护的基本办法…………………………………41第六章 进货管理制度…………………….…………………………43第七章 仓储管理制度 ………………………………………………45第八章 安全守则 ……………………………………………………478.1、工作安全……………………………………………………478.2、火灾…………………………………………………………47 8.3、受伤及意外事故……………………………………………488.4、急救药箱相关规定…………………………………………48第九章 其 他………………………………………………………….50附 则 ………………………………………………………………50董事长寄语尊敬的员工朋友:您们好!首先,我诚挚的祝贺您们成为“**茶业”的一员,和我们一起并肩携手,共同努力推动企业的发展。**茶业是一家朝气蓬勃的茶业公司,是安溪茶业界的后起之秀。一直以来,我们把“***”作为公司口号,旨在以安溪铁观音为载体,用全新的兴茶理念,开拓中华茶文化与儒家文化相结合的模式,走上一条特色的文化品牌之路。 作为**茶业的一员,我们共同肩负着促进公司发展和树立公司形象的责任,“**”不仅仅是员工通过劳动获得报酬的场所,也是大家不断提高技能和素质的学校,更是我们运用知识,发挥能力,展现自我的舞台,还是我们互相关心和爱护,共同担当和分享的第二个家。公司将竭尽全力为每位员工的发展创造更加广阔的空间,同时也要求每位员工能以公司的各种规章制度规范自己的日常行为,以保证公司各项政策、制度得以有效运作,使我们的每一步都走在健康发展的道路上。我衷心希望每位员工都能够和公司一同发展,一同进步。让我们携手合作,为**茶业的兴旺发展而不懈努力!董事长:***二O一二年十二月第一章 企业简介(略)第二章 人事管理2.1 人事管理制度一、招聘标准 1、招聘员工本着精简原则,可聘可不聘者坚决不聘,无才无德者坚决不聘,有才无德者坚决不聘,真正做到任人唯贤,量才录用,按需录用; 2、招聘员工的主要原则,乃视其对该职位是否合适而定,并以该职位的岗位责任书为考核的原则。二、面试1、应聘人员进行面试,面试人员将从个人性格、个人能力、个人素质、工作经验、工作态度、工作技能及专业知识等方面进行评定;2、对于未被录用的应聘人员录入人才信息库归档。三、体检 1、所有被录用的员工,必须到公司规定的卫生防疫站参加体检,只有体检合格者,方能办理入职手续;2、根据服务行业卫生标准要求,每位员工每年都要进行一次体检,有传染病的员工不得参加服务行业的工作,如治疗痊愈,须提供市级以上医院证明方能重新上岗。 四、录用、报到1、经总经理批准录用员工,通知其报到并携带相关材料;2、新员工报到时,要办理手续,填写员工详细信息。 五、转正1、试用期规定:坚持双向选择、优胜劣汰的原则。试用期为3个月,试用期可酌情延长;2、转正后的员工享有公司的一切待遇。六、解聘、辞职1、员工不准随意离职,用人单位也不准无故辞退员工;2、辞职:员工转正后辞职必须提前一个月以书面形式申请,经批准后,办理有关手续,方可正式离职,其个人资料保存一年。员工提出辞职后一个月内仍算公司职员,需照常上班,否则需向公司支付一个月工资总额作为补偿金。凡未办妥手续擅自离职者,公司按规定追究其法律责任和经济责任;3、辞退:公司辞退转正后的职员必须提前一个月以书面形式通知本人,公司阐明辞退理由。否则公司需向职员支付一个月工资总额作为补偿金。被辞退职员在收到辞退通知的一个月内,仍算公司职员,应照常上班,一个月后应立即办手续;4、员工在自动离职或请辞期间内,因职务交接不清,或手续不全而导致公司资金及财物上有所损失,须负赔偿责任,责任重大者公司将依法解决;5、离职员工之当月薪资,需在离职手续办理完毕后方可结算。非当事者不得代领。 离职员工交接重点: (1)个人职责所属资产列报表,清点移交接管人员。 (2)原服务客户各项余额,资料档案及后续服务重点移交。 (3)个人所负责之各项本册移交。 (4)呈报手中未完成的客户单予会计查核。 (5)原市场及客户须详细移交公司。 注:员工办理离职手续完成后,到离职前,若取消去意仍可继续恢复工作。七、薪资、待遇管理制度 (一)薪酬福利原则 1、薪酬原则是提供在同行业中具有竞争力的薪酬水平,即员工的薪酬将保持在同行业人力资源市场的平均水平以上;2、基于公平对待每位员工的原则,根据员工所相应承担的责任和对公司的贡献,以及员工的业绩表现,来确定每位员工的薪酬级别;3、公司
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