x食品公司生产体系管理制度手册

(83页)

'x食品公司生产体系管理制度手册'
【最新资料,WORD文档,可编辑】此体系手册是经过中德华顿食品有限公司 标准化推行委员会评审,所有更改及修订必需事先得 到总经理批准。本手册乃中德华顿食品有限公司(以下简称食品工厂)的财产,未经总经理同意不得复印。编写:审核:扌比准:管理者代表:生产管理体系推行委员会:总经理:日期:日期:日期: 目录章节12内容 版次 页目录(p2-p3)管理架构2.1生产中心组织架构图(p4)2. 2各部门组织架构图(p5-p9)2. 3部门职能(pl0-p20)2.4岗位职责说明书(p21-p38页)2. 5各岗位每日主要工作明细(p39-p45 )3部门之间的沟通与衔接3. 1系统的报告线及指令的下达流程(p46-47)3. 2生产部内部沟通及与相关部门的衔接(p48)3. 3采购、仓库、品控之间的沟通与衔接(p49-50)3. 4生产、品控之间的衔接(p51)4各相关流程说明及表格记录4. 1生产中心总体管理流程(p52)4. 2生产数据管理流程(p53-55 )4. 3采购管理流程(p56-p57)4. 4供应商管理流程(p58)4. 5物料入库管理流程(p59)4. 6领料管理流程(p60)4. 7成品出、入库管理流程(p61-62)4. 8退货管理流程(p63)4. 9来料检验管理流程(p64)4. 10化学物品管理流程(p65)4. 11添加剂管理流程(p66)4. 12低值易耗品领用管理流程(p67)4. 13车间财产及工器具保管、使用管理流程(p67)4. 13卫生清洁管理流程(p68)5规章制度5. 1考勤管理(p69)5. 2请假管理(p70)5. 3辞职与解聘(p71)5. 4调动与晋升(p71)5. 5车辆管理条例(p72-p74)5. 6保安管理制度(p75)5. 7职工宿舍管理制度(p76)5. 8饭堂管理制度(p77-p78)5. 9会议管理制度(p79-p81)5. 10生产办公室管理制度(p82 )5. 11质量管理控制奖励处罚条例(p83-p84)5. 12生产现场管理奖励处罚条例(p85-p86)5. 13管理人员执行力控制及电网(p87)5. 14生产早会管理制度(p88-p89)6 绩效考核方案及各人员绩效考核表6. 1绩效管理方案(p90-p96)6. 2生产部经理绩效考核表(p97)6. 3车间主任绩效考核表(p98)6. 4车间班长绩效考核表(p99)6. 5品控部经理绩效考核表(plOO )6. 6品控专员绩效考核表(plOl)6. 7化验员绩效考核表(pl02)6. 8机修班长绩效考核表(pl03)6. 9机修绩效考核表(pl04)6. 10仓管绩效考核表(pl05)6. 11生产统计绩效考核表(P106)6. 12财务部经理绩效考核表(pl07)6. 13会计绩效考核表(pl08)6. 14出纳绩效考核表(P109)6. 15行政专员绩效考核表(pllO)7 生产团队建设承诺书(pill)2管理架构 2. 1生产中心管理架构图工厂生产管理架构3 二理经总「品控部」 —采购部’ r L 「财务部」总经理助理11Z—行政部豆腐 干 机修锅 炉X现场品控来料检验生产督导化验员糕 点 机修凤 爪 机修pl—1—1—1 1 p^-l人保饭保事安堂洁2?2各部门管理架构理构架M卅1酬?朋快乐!U会计1A财务经理出纳1A成本1A仓管2人工程部管理架构2. 3部门职能生产部部门职能部门名称:生产部部门编制:共17人 上级部门:总经理助理下级部门:糕点车间、凤爪车间、豆腐干车间部门本职:组织生产主要 职 能1. 制定生产管理制度,并组织实施。2. 对生产车间,生产现场(包括现场财产)进行管理。3. 生产任务的调配,生产计划的审核、登记和分发。4. 制定并实施生产日程计划。5. 生产计划的检查和进度控制工作。6. 受理、分析生产报表。7. 生产预算的控制与管理。8. 生产效率的管理与改善。9. 实施标准生产作业方法。10. 生产成本控制。11. 生产负荷统计和产销平衡调度。12. 产品质量控制,质量自检。13. 安全生产检查与处理。14. 加强与营销、计划、财务、技术、质量等有关部门的联系与协作。15. 参与设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改和实施。16. 研发项目的跟进,追踪。17. 上级领导交办的其他的工作任务.职能 责 任1对公司生产任务的完成的及时性负责。2对公司生产进程的监控质量负责。3对车间的财产管理进行负责4. 对车间的生产成本负责。5. 对本车间设备的完好性负责。6. 对本车间安全生产负责。7. 对员工的任用流失率进行负责8?对车间食品安全、卫生监控、制度建设进行负责。9.对车间数据的真实性进行负责。 考 核 指 标1. 各车间
关 键 词:
食品 公司 生产 体系 管理制度 手册
 天天文库所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
关于本文
本文标题:x食品公司生产体系管理制度手册
链接地址: https://www.wenku365.com/p-43446610.html
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服点击这里,给天天文库发消息,QQ:1290478887 - 联系我们

本站为“文档C2C交易模式”,即用户上传的文档直接卖给(下载)用户,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有【成交的100%(原创)】。本站是网络服务平台方,若您的权利被侵害,侵权客服QQ:1290478887 欢迎举报。

1290478887@qq.com 2017-2027 https://www.wenku365.com 网站版权所有

粤ICP备19057495号 

收起
展开