新 经济形势下吉林省玉米加工产业现状及发展对策分析

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1、新经济形势下吉林省玉米加工产业现状及发展对策分析2013年5月中国管理信息化May,2013ChinaManagementInfoJlIlationization第16卷第9期Vo14>>.l6,No>.9新经济形势下吉林省五米力旺产业现状及发展又慌分析马畅(吉林农业大学经济管理学院，长春130117><8)[摘要]玉米加工业是关联农业、工业、流通业三大领域的大产业，也是正在快速成长的新兴朝阳产业。吉林省是玉米生产加工大省，发展玉米加工业是吉林经济发展到现阶段的必然选择。科技创新是玉米加工业发展

2、的灵魂和竞争原动力。因此，吉林省在推进玉米加工业发展过程中，应加快科技力量整合，确立企业在技术创新中的主体地位。同时要培植龙头企业，构建农业产止化经营权>.JttJ，加快园区建设，在投资、融资、外部环境等方面制定有利发展的产业政策。[关键词]吉林;玉米加工;产业现状;科技创新doi:10>.3969/j>.issn>.1673-0194>.2013>.09>.026[中图分类号]F327[文献标i只码]A文章编号]1673-0194(2013)09-0049-02玉米是世界三大粮食作物之一，它是

3、人类主要食用的农产玉米加工业在2010年占全省加工业总产值的459毛左右，比2∞5品，是动物饲料的主要来源，同时也是人类重要的工业原料来年增长了1>.<8倍左右。源。其特征是可加工空间大，产业链条较长。据相关统计显示，世2吉林省玉米加工业存在的问题界上已经开发出来的玉米加工产品多达几十类，数千个品种。每2>.1玉米加工业产业结构层次低一个品种都可形成产业链，每→新经济形势下吉林省玉米加工产业现状及发展对策分析2013年5月中国管理信息化May,2013ChinaManagementInfoJlI

4、lationization第16卷第9期Vo14>>.l6,No>.9新经济形势下吉林省五米力旺产业现状及发展又慌分析马畅(吉林农业大学经济管理学院，长春130117><8)[摘要]玉米加工业是关联农业、工业、流通业三大领域的大产业，也是正在快速成长的新兴朝阳产业。吉林省是玉米生产加工大省，发展玉米加工业是吉林经济发展到现阶段的必然选择。科技创新是玉米加工业发展的灵魂和竞争原动力。因此，吉林省在推进玉米加工业发展过程中，应加快科技力量整合，确立企业在技术创新中的主体地位。同时要培植龙头企业，构建

5、农业产止化经营权>.JttJ，加快园区建设，在投资、融资、外部环境等方面制定有利发展的产业政策。[关键词]吉林;玉米加工;产业现状;科技创新doi:10>.3969/j>.issn>.1673-0194>.2013>.09>.026[中图分类号]F327[文献标i只码]A文章编号]1673-0194(2013)09-0049-02玉米是世界三大粮食作物之一，它是人类主要食用的农产玉米加工业在2010年占全省加工业总产值的459毛左右，比2∞5品，是动物饲料的主要来源，同时也是人类重要的工业原料来

6、年增长了1>.<8倍左右。源。其特征是可加工空间大，产业链条较长。据相关统计显示，世2吉林省玉米加工业存在的问题界上已经开发出来的玉米加工产品多达几十类，数千个品种。每2>.1玉米加工业产业结构层次低一个品种都可形成产业链，每→条产业链都牵引着一个大产业。玉吉林省玉米加工业主要是以农副玉米原料的初级加工为主。米经过深加工后，其产品的附加值比卖玉米原粮增加效益3-100玉米制成品水平低，企业整体规模小、装备水平低，自我发展能力倍以上。[1)吉林省具有十分优越的光、热、水、士条件。除东部高寒不足，企

7、业衔接不紧密，严重制约了吉林玉米加工业行业集中度山区和西部部分少雨干旱地区之外，大部分地区都适合于玉米的提高。在行业加工方面，食物资源总体上粗加工行业多，精深加生长，具有不可多得的地域优势。吉林省玉米生产的优势，为玉工少，特殊人群食用的玉米产品发展不够，不能满足不同人群对米加工产业的发展创造了良好的条件。现代玉米加工产品的需求。分析产品结构，我们发现产品花样少、吉林省玉米加工业现状档次较低、包装较差;大众产品居多，高档产品少;产品类型趋同，吉林省位于我国东北地区中部，全省幅员面积1<8>.74万

8、平方更新换代慢，不能适应市场日新月异的变化需求。千米，占全国总土地面积的2%。现有耕地面积522>.4<8万公顷，占2>.2生产集中度低全省总土地面积的2<8%0农耕土壤条件优越，土质肥沃、结构好，吉林省玉米加工企业绝大多数是小型或微型企业，龙头企业有机质含量高，适合农作物生长。吉林省属于温带大陆性季风气较少，最终导致生产组织化程度不高，生产能力低下，产品科技含候，四季分明，大部分地区年平均气温为5>.1't:左右，全省年平均量较低，设备较为落后，产品更新换代较慢，竞争后续能力匮乏。降