固原地区花椒栽培管理技术

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1、固原地区花椒栽培管理技术摘要从栽植方法、椒园管理、整形修剪、采收等方面介绍花椒栽培管理技术，以供参考。关键词花椒；栽培管理；宁夏固原中图分类号S573+.9文献标识码B文章编号1007-5739(2013)12-0148-01固原市地处黄土高原中西部，属于温带大陆性气候，气温较高，日照充足，降水量分布不均，有效降水主要出现在7—9月，春季低温少雨，夏季短暂多雹，秋季阴涝霜早，冬季严寒绵长，年均温6.3°C。近年來，该地气温偏高，降水偏少，气候干旱，严重影响了当地的粮食生产和生态环境［1-2］。为了寻找既适宜当地经济发展，又能改变牛态环境建设的发展思路，当地政府通过大量的调

2、查研究，从调整产业结构入手，大力发展设施林业，推广旱地经果林、生态林基地建设，为当地的粮食生产和生态环境建设奠定基础。而花椒种植不但能绿化造林，还是农民脱贫致富的好门路。花椒喜光照和干燥温凉的气候坏境，在海拔2200ni以下的地区都能生长。对土壤要求不严，除重黏土外，一般在中性或微碱性土壤生长良好。花椒比较耐旱，在年降雨量400mm的地方生长发育良好。但花椒不耐涝,易遭冻害［3］,造成固原地区只有零星种植，很少有成片园区。为了改善当前花椒生产状况，推广适宜栽培技术，扩大种植区域，现对固原地区花椒栽培管理技术进行介绍。1栽植方法1.1晶种选择适宜当地栽培的有南路花椒、人红袍

3、、清椒、二红椒、竹叶花椒及新近培育的秦安一号。从上市的花椒苗中选购为好。1・2栽植时间一般春、秋2季均可栽植。在气候干燥、土壤水分少的高寒地区，以秋季栽植为好，栽时将椒苗的嫩梢、嫩叶剪去一部分，以提高成活率。春季栽植时，以早春花椒苗发芽时为好，在春分前后10d为最佳。1.3挖穴栽植为了使花椒定植后生长发育良好，栽植时挖穴要大，以50〜60cm见方为宜，施足底肥，每穴施农家肥3~5kg、磷肥50g,肥与土壤拌匀，并加入100g鲜石灰粉，以防腐根病。1・4定植株行原株行距依地形、土壤肥力水平、花椒品种而定，成片纯花椒林一般采用1.5mX2.5m的株行距；若农林间作，则一般采用

4、4mX5m的株行距。原则上坡度大、土壤肥厚、株形大的花椒品种，株行距大；反之则小。总之，既要充分利用地力与光能，又要适应花椒生长发育，以达到丰产、稳产、优质、长寿的目的。2椒园管理带叶栽植的花椒苗，如遇枝叶枯萎卷曲，可适当再剪去一些叶片，保持水分供需平衡。干旱地区，在雨后椒园进行除草，达到保境及清除与花椒争水肥的杂草。施肥时，在树冠外缘下挖穴坑、环状沟、放射状沟、短条沟施入，忌直接施到根颈部或树冠以外的地段。其中，基肥在摘椒后到翌年春季发芽前施入，6~7年的花椒株施农家肥5~10kg、磷肥150~250g0在每年4月下句至5月初、6月下旬至7月初分2次追施氮肥和钾肥，施肥

5、量同基肥。花椒树不耐寒。在过冬时可采取给树身涂口、裹草、施暖肥、浇水等防寒处理，也可以给椒树喷洒「2次高浓度的草木灰液，既能防止椒树受冻，也能杀菌灭虫。3整形修剪3.1整形幼树整形多釆用多主枝丛状型，具体方法：一年生花椒苗定植后，在树干基部选留4~5个健壮而不同方位的新梢作主枝，剪去纤弱的重叠枝条,第1年不重剪，以扩展树冠；第2年，在一部分主枝的屮上部侧枝上形成少量花芽；第3年即可开始结果。以后每年注意适当疏除过密枝，进入盛果期疏剪相结合，既通风透光，又防止内膛空虚，结实部位外移。3.2修剪成年花椒树的修剪以疏剪为主，适当多留小枝，成为辅养枝、结果枝。对于强化枝条要放而不

6、剪。对于冇大小年现象的树，大年应重剪结果枝，多留发育枝或保发育枝；小年应多留结果枝，适当疏除一些发育枝。4采收每年“三伏”到“立秋”前后，花椒果实“红透上油”，即当花椒果色全部变红，果皮上的油胞凸起呈半透明状发亮，种子完全变黑时标志着花椒果实已经成熟,即可采摘。采摘时，应在睛天露水干后进行,用手指掐断果穗柄，逐穗摘下。此外摘椒时还应注意保护枝芽。摘采的花椒要立即干制，可晾晒风干，也可烘干。晾晒时把鲜椒先放在阴凉处摊凉「2d,勤翻动，使水分蒸发一部分后，再放在太阳下曝晒,以1d晒干的质量最好，干制后即可包装贮藏或上市销售［4］。5参考文献［1］董玲玉•干旱地区花椒早果丰产栽

7、培技术总结［〕］•农业科技与信息，2008(5)：28.［2］王田利•花椒干旱地区高效种植技术［J］・农村百事通,2011(2)：41-42.［3］李泽珠，杨成甫，李开勇•花椒栽培管理技术［J］•绿色科技，2012(2)：95-98.［4］王承南•花椒栽培管理技术［N］•湖南科技报，2006-03-28(006).