台湾青枣的引种及栽培现状(毕业论文)

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1、毕业设计(论文)题目:台湾青枣的引种及栽培现状系部:专业:学号:园林系园艺技术<1#<1#<1#^{>^{>rj>rj>rj>rj>rj>学生姓名:指导教师姓名:******指导教师职称:讲师二o—二年五月二日摘要11、选题的背景和意义22、品种介绍22.1髙郎一号22.2脆蜜32.3黄冠32.4蜜枣32.5大世界32.6五千43、引种情况43.1国内引种43.2国外引种54、栽培现状54.1栽培技术54.2栽培情况75、存在的问题85・1缺硼、镁肥85.2喜温暖85.3大规模化85.4结果期集中85.5虫害95.6青枣苗95・7冻害96、发展前景97、总

2、结10参考文献11致谢12台湾青枣果实营养丰富,古人冇“F1食三枣、长生不老"之说。此外,台湾青枣还可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等,风味独特。由于其耐旱、耐热、耐瘠,还是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。为适应市场的需求,现在的栽培范围也越来越广,不仅在国内广泛种植,而且被引种至国外,受到国外朋友的青睐。近年来对于青枣的研究逐渐扩展到越来越多的方面,研究也日益深入。在一度种植热潮卜:人们似乎忽略了青枣的栽培技术。想要成功的种植好青枣,对于品种的选择、栽植地点的选择、土肥水管理和树体修剪方面都需要注意。虽然引种问题可以得到一定的解决,但在种植台湾青枣

3、方面,还需要一定的技术,从各方面來提高它的产量,从而获得一定的经济效益。关键词:台湾青枣品种引种栽培状况存在问题市场前景1>选题的背景和意义台湾青枣又名台湾甜枣,学名毛叶枣,是出印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育成而的优良水果詁种。台湾青枣在植物分类学上为鼠李科枣属,与我国普通枣树为同科同属,但不同种⑴。台湾青枣果实肉质爽脆,口味清香,营养丰富,它含丰富的维生素和多种维量元素,有“天然维生素丸”Z称,还具有清凉、解毒、镇静等功效。而且,台湾青枣的成熟期在每年11月中旬至翌年2〜3月,此时正是新鲜水果上市淡季,无其它水果竞争,市场需求量非常之大,价格也比较高

4、,是很有经济价值的果树甜种之一⑵。另外,台湾青枣多糖有较强的抗氧化能力,对休外超氧阴离子自由基和・0H等自由基冇较好的清除作用。因此,可以开发具有抗氧化、抗衰老作用的台湾青枣多糖功能性保健食品。有关台湾青枣多糖抗氧化活性与其多糖的种类、结构及在生物体内的生物学活性差异有待进一步研究呦。作为新引晶种,它具有一定的优势:1•结果早、收益快,一般3〜5月种植,当年8〜10刀可开花结果,11月至次年3刀果实陆续成熟上市,而龙眼、荔枝等果树要等2〜3年后开始冇收益;2.适应性强,对土壤条件耍求不高,病虫害少,粗生易种;3•丰产性好,产量逐年上升,一般第一年亩产达30

5、0〜500公斤。第二年和第三年将达1000公斤以上。因此,良种青枣的引进种植,对提高农民收入会有一定帮助。2、品种介绍近20年来我国台湾的品种改良工作做得最好,不断有新品种推出,因此人们乂把来自台湾的品种称为台湾青枣。下而几种青枣是人们种植比较广泛的几个品种:2.1髙郎一号是目前所有台湾蜜枣栽培品种中园艺性状最优的良种,为目前生产上的主栽品种。该品种生势旺盛,枝条粗壮,枝刺少,抗白粉病;花期5〜11丿」,口花授粉能力强,座果率高,产量高,11月至翌年2月果熟上市;果椭圆形、略扁,平均单果重约70克,果皮光滑鲜绿,味清甜,多汁,无酸味,无渣感,可溶性同形物含

6、量为11〜13.8,最高可达16.9,鲜食品质佳;耐贮藏,常温下可贮存5〜10d,惟果皮较薄且多汁,较易受伤。2.2脆蜜为近年台湾选出的早熟新品种。生势中等,枝条疏朗,枝刺少,抗白粉病;自开花到果成熟约需3个半月,盛产期在11月上旬至翌年元月上旬;果实长椭圆形,外观匀称圆滑,光泽好,完熟时呈金黄色,平均单果重为75克,果肉清甜爽脆、化渣,可溶性固形物含量为11〜13.6。最高可达16.2,鲜食品质最佳;耐贮性较好,常温下可贮藏7〜13d,但果皮薄。易受损伤,叶片抗病能力差,易感黑霉病、黑斑病、轮纹病等病害。2.3黄冠晩熟品种。成熟果呈扁圆形,两端稍凹,皮黄

7、色,向阳处呈鲜红色,平均果重为69.5克。管理良好吋可达100〜180克,可溶性固形物含量为10.2〜11.8,果肉细致但味淡;其早期成熟果有生味,耐贮性差.品质差;后期成熟果品质较好,肉质脆甜,无生味,耐贮性更好,可贮存10d左右。目前大多用作授粉树⑶。2.4蜜枣含Brix糖度为16度〜18度,是青枣中最甜的品种,品质极佳,7〜8月份开花,其果为苹果型,8〜9丿」份盛花期,果为椭圆型,叶片圆形,与其他品种有明显区别,抗逆性强,疏花疏果后无生理落果,抗病抗寒能力强,单果重100〜150克,成熟期1〜2月,保护地栽培效果更佳⑷。2.5大世界晚熟品种。自开花结

8、果到成熟约需五个月时间,盛产期在12月上甸至翌年3月下句,比其它品

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