咸丰白术栽培技术研究

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1、咸丰白术栽培技术研究摘要咸丰白术的栽培技术研究结果表明：白术的适宜种植海拔为900-1200m；一级、二级、三级种苗的种植密度分别选择在30cmX30cm.25cmX30cm、20cmX30cm时产量较好。白术种子生产过程中留3个蕾为最合适留蕾方法，可以保证种子的发芽率；一级种子经过水浸处理可以使种子发芽率提高10%0关键词咸丰白术；栽培技术；海拔；种植密度；种子处理中图分类号S567.23+3文献标识码A文章编号1007-5739(2014)19-0074-03白术(AtractylodesmacrocephalaKoidz.)为菊科多年生草本植物

2、,别名于术、冬术、浙术等，以根茎入药，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效[1],是中医药方中最为常用的一味药，有“十药九术”之说。咸丰白术因其尾部圆大，上部颈项细长，形似鸡腿，俗称“鸡腿白术”[2]。国家质检总局2007年第79号公告止式批准对咸丰白术实施地理标志产品保护[3]。由于浙江于潜、安徽宁国等白术主产区生态环境的严重破坏，野生白术资源已濒临灭绝[4],人工种植面积也逐年萎缩。而白术年用量在1万t左右，同时白术也是重耍的出口中药材，主要出口韩国、日木，国内外需求量较大。2011-2012年，白术出口量大幅增加，2013年，我国白术出口量

3、达1・65万t[5]0因此，种植白术前景广阔。18世纪中叶，白术经湖南传入咸丰，当地人民利用咸丰良好的生态环境及自然优势，以栽种口术等经济作物为主业。清道光年间，咸丰白术开始叩开山门，走向山外。《施南府志？方物志》载，“金响、唐崖（该县小村、清坪一带）产术，入药甚佳。……皆为夔州（重庆万州一带）商所购”。民国时期，咸丰白术在川东等地已小有名气。随着咸丰与外界联系增多，白术栽培得到一定发展，但仍以药农零散种植为主。解放以后，咸丰白术得到了长足发展。20世纪50-60年代，分别在小村和清坪建立了药材场,开始大面积专业化种植白术、黄连等药材，使中药材逐渐成

4、为该县一个重要支柱产业。改革开放后，咸丰白术发展步入了黄金时期，咸丰白术的生产规模逐渐扩人、产量逐年提高、品质不断提升，并很快得到了市场的普遍认可。在长期实践中积累了丰富的种植与管理经验，并世代相传，为“咸丰白术”品牌的最终形成奠定了原始基础。在当地政府，相关企、事业单位的共同努力下，加大科研投入，先后制定并发布实施了《白术种子生产技术规程》《白术种苗生产技术规程》《咸丰鸡腿白术》等多项湖北省地方标准。杨永康等［6］对咸半白术的品质评价进行了研究。杨永康等［7］对咸丰白术栽培类型鉴定及育种进行了研究。通过提纯复壮良种选育、种子种苗良种生产及口术药材规

5、范化种植等多项技术的推广应用，不断改进生产、加工技术，有效提升了咸丰白术的产量及品质，为咸丰白术产业发展创造了良好条件。在咸丰县小村乡已建立了咸丰白术GAP种植加工技术试验示范基地。目前，白术种植面积达2000hm2以上，年产量逾1・05万t,约占全国白术常年产量的55%。现在咸丰县已成为湖北省口术规范化种植研究及示范基地和药材、种子种苗集散地，并辐射到全国及湖南、四川、重庆接壤县（市）。针对白术的具体特点，进行了海拔高度对咸丰白术生长的影响研究、不同等级种苗种植密度试验研究、白术种子生产留蕾试验研究、种子处理技术研究等栽培试验研究。现将研究结果总结

6、如下。1材料与方法1.1海拔高度对咸丰白术生长的影响研究分类别分地点选择5个样点，每点随机抽取20个样株，分别测定株高、分枝数、茎杆数、叶片长和宽、根茎长和宽及茎杆地径；将根茎去除泥土、须根后，用天平测定鲜重，再用烘箱控制温度40〜60°C烘干至恒重时测定干重。1.2不同等级种苗种植密度对咸丰白术生长的影响研究1.2.1试验方法。将不同等级的白术种苗栽种到各小区，本试验按照种苗不同等级设置不同种植密度，共设3个种苗等级，分别为一级、二级、三级种苗(表1)。按株行距设置4个种植密度，即株行距为30cmX35cm(I)、30cmX30cm(11)>25c

7、mX30cm(III)>20cmX30cm(IV)o每个处理设3个试验小区，药材釆收时测定各小区产量。对各个试验小区进行常规的白术生产种植管理，播种前用90%多菌灵水分散粒剂1000倍液浸泡2ho1.2.2田间设计。每个小区面积为15m2(1.5mX10.0m),起垄1.2m宽的高畦，沟宽30cm,沟深10cm,株行距同小区试验。生产操作均按常规种植管理进行。1.3留蕾数对咸丰白术种子生产的影响研究在白术种子生产过程中摘蕾是一个重耍环节，摘蕾关系到种子的质量，关系到第2年育苗的情况，留蕾数量在不同种植地区有不同要求。本试验以种子发芽率为考察指标，通过

8、比较不同留蕾数量对白术种子质量的影响，确定最佳的留蕾数量。本试验共设4个处理，处理A：留蕾1个，处理弘留蕾3