2018年秋九年级化学下册第十单元化学与降第三节远离有毒物质同步测试新版鲁教版42

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1、第三节 远离有毒物质 01  知识管理1、蛋白质的变性原  理:破坏蛋白质的__结构__,使其变质.蛋白质的变性是化学变化.因  素:__受热__或遇到__浓硝酸__、重金属盐、__甲醛__等.应  用:使标本长期保存;可以利用酒精、碘酒或高温等__杀菌消毒__.鉴  别:利用灼烧的方法鉴别蛋白质,若闻到有__烧焦羽毛__的气味,证明该物质是蛋白质.2、不吃变质食品鉴  别:霉变食物的表面常有__灰黄色的霉斑__,内部常变为浅棕色.危  害:误食霉变食物后,会引起恶心、呕吐或头晕、昏迷等症状,长期食用,可致神经和内分泌紊乱、致癌致畸、肝肾损伤等.3、拒绝烟草、远离毒品烟  草:香烟燃烧

2、时产生的__一氧化碳__可与人体血液中的血红蛋白结合,使红细胞输氧能力降低,严重时会使人缺氧窒息死亡.毒品种类:__鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、杜冷丁、大麻、丙胺类(“冰毒”、“摇头丸”)和氯胺酮(“K粉”)__等.02  基础题考点1 预防重金属盐中毒1、下列不能使蛋白质变性的是(D)A、硫酸铜溶液B、浓硝酸C、甲醛溶液D、水2、当含重金属元素的无机盐进入人体使人中毒时,解毒的最佳措施是(C)A、喝白开水B、吃西红柿C、喝鲜牛奶D、大量吸烟3、(2016·重庆B卷)蚕丝中含有蛋白质,在灼烧时会有烧焦羽毛的气味,下列物质灼烧时也会产生该气味的是(A)A、猪皮B、牛油C、青椒D、馒头考点

3、2 不吃变质食物4、(2017·安徽)生活习惯直接影响人体健康.小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是(D)A、小明长期偏食“洋快餐”B、奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用C、妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果D、爸爸喜爱运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料5、(2017·青岛)下列做法正确的是(C)A、用霉变的花生做食品B、用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐C、食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素D、食品中加入过量的亚硝酸钠6、食品安全与人体健康息息相关,生活中下列做法错误的是(C)A、食盐作为咸味剂B、食醋作为酸味剂C、甲醛作为防腐剂D、小苏打作为膨松剂考点3 拒绝烟草、远离毒品7、吸烟有害健康.

4、原因之一是,香烟燃烧时能产生一种与血红蛋白结合能力很强的有毒气体,此气体是(D)A、SO2B、H2C、CO2 D、CO8、每年6月26日为“国际禁毒日”.下列物质不属于毒品的是(C)A、海洛因B、摇头丸C、咖啡D、大麻9、下列关于毒品的说法错误的是(D)A、毒品能够摧残人的肉体,销蚀灵魂B、毒品损害了人类的文明和尊严C、毒品危害了人类的健康和社会稳定D、毒品能够让人摆脱不良情绪,吸食不会对身体造成危害 03  中档题10、(2017·北京)下列物质通常不会损害人体健康的是(C)A、一氧化碳B、黄曲霉素C、水D、甲醛11、(2017·泰安)健康的生活离不开化学,下列说法正确的是(D)A、

5、油脂是重要的营养物质,可大量摄入油脂B、为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠C、为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素D、人误食重金属盐中毒后,服用鸡蛋清可减轻毒性12、世界卫生组织将5月31日定为“世界无烟日”,我国采取了公共场所禁止吸烟等控烟措施.吸烟有害健康,我国遭受二手烟危害的非吸烟人口就多达7.4亿.烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁(C10H14N2)和焦油,这三种物质被称为香烟的三大杀手.下列有关说法中,正确的是(C)①生活中应拒绝毒品②焦油能诱发细胞病变③吸烟对他人无害④“煤气”中毒是由一氧化碳引起的⑤在尼古丁中氮元素的含量最高A、①④⑤B、①②③C、①②④D、

6、②③⑤13、每年的6月26日是“国际禁毒日”,一种新型毒品——K粉的主要成分是盐酸氯胺酮,盐酸氯胺酮的化学式为C13H16ONCl,它会对大脑造成永久损害.下列叙述中错误的是(D)A、青少年应该远离毒品B、盐酸氯胺酮中氢元素与氧元素的质量分数相同C、盐酸氯胺酮由五种元素组成D、K粉是纯净物14、被霉菌污染的粮食会产生黄曲霉素(C17H12O6).人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变,继而诱发癌症.(1)黄曲霉素属于__有机物__(填“无机物”或“有机物”),各元素的质量比是__17∶1∶8__.(2)化学物质可以改善食品的色香味,丰富人们的生活,但若使用不当,也会损害人体健康.下列

7、做法不会危及人体健康的是__C__(填序号).A、用甲醛浸泡海鲜产品B、用霉变花生压榨食用油C、根据医嘱适量服用补钙剂D、用工业盐亚硝酸钠腌制鱼肉

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