仓储管理与库存控制1

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'仓储管理与库存控制1'
仓储管理与库存控制 第一节 仓储管理概述第二节 仓库与仓储设备第三节 仓储作业管理第四节 库存控制 第一节 仓储管理概述一、仓储概述二、仓储管理三、仓储在物流中的地位一、仓储概述 (一)概念 在特定的场所储存物品的行为. ® “仓” 即仓库, 为存放物品的建筑物和场地, 可以是 房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等, 具有存 放和保护物品的功能。 “ 储 ” 即储存、储备, 表 示收存以备使用, 具有收存、保管、交付使用的意思。 (二)性质 ® 不创造使用价值,增加价值; ® 具有不均衡和不连续性; ® 具有服务性质。(三)、仓储的功能 1. 仓储是社会生产顺利进行的必要过程 专业化生产使劳动生产率提高,出现产品剩余,需要仓储 另:原料也需有一定的储备,以备生产不间断进行 2. 调整生产和消费的时间差别,维持市场稳定 (1).全年性生产,季节性消费和季节性生产,全年性消费,需进行仓储 (2).供求不平衡,造成价格失衡,需用仓储来调节供求,维持市场稳定。 3. 劳动产品价值维持和增加的作用 如:肥皂不能干裂,服装不能发霉生虫,菜刀不能生锈变形,塑料制品不能 老化变色;如:服装缝商标,贴条码,包装,组装,钢板统一剪切等 4. 流通过程的衔接 生产————流通————消费 生产者1 零售商1 生产者2 仓储 零售商2 生产者3 零售商3 5. 市场信息的传感器生产者:根据存量,调整生产流通者:根据存量,决定订货消费者:根据存量,决定购买量6. 开展物流管理的重要环节7. 提供信息保证(仓单)(1).是供货方供货的保证(2).用仓单作为融资工具8.现货交易的场所如:批发交易市场和仓储式商店(1万平方米以上) (四)、仓储的种类 1. 按仓储经营主体划分: (1).企业自营仓储 自用仓储,不对外经营 (2).商业营业仓储——专业仓储单位 提供仓储服务或场地租赁服务,收取仓储费。如:中储公司(中 国物资运输公司)占地1300万平方米,货场450万平方米,库场 200万平方米,仓储面积居全国同类企业之首。 (3).公共仓储———公共事业单位 具有内部服务的性质:为车站,码头的运输和作业服务 具有营业仓储的性质:无仓储合同,仓储费包含在运费中 (4).战略储备仓储——国家政府 适用于国防安全,社会稳定的需要 2.按仓储对象划分:(1). 普通物品仓储无特殊保管条件,普通生产,生活用物质和用品(2). 特殊物品仓储需特殊保管条件 ,如:危险品仓储(需用监控,调温,防爆,防毒, 泄压等装置 );冷库仓储(一定温度);粮食仓储(恒温)3.按仓储物的处理方式划分(1).保管式仓储——原物返还(2).加工式仓储例:木材的加工仓储: 针对造纸厂需要将树木磨成木屑;针对家具 厂需要将原木加工成板材或剪切成不同形状的材料;针对木板厂 需要将树枝、树杈、碎木屑、参入其他材料制成复合木板。 3.消费式仓储:——替代物返还 所有权转移 4.按仓储功能划分:(1).储存仓储 注意对物资的质量保管和维护(2).物流中心仓储 从事物流活动的场所和组织:主要面向社会服务;物流功能健全; 完善的信息网络;辐射范围大;少品种,大批量 ;存储吞吐能力 强;物流业务统一经营管理 如北方集散地:天津新港;华东:上海;华南:广州、深圳;西 南:成都;国际物流中心:香港、新加坡等。(3).配送中心仓储 从事配送活动的场所和组织:主要面向特定用户服务;配送功能 健全;完善信息网络;辐射范围小;多品种小批量;配送为主、 存储为辅。(4).运输转换仓储 衔接不同运输方式的仓储 注重货物的周转作业效率和周转率(5).保税仓储 用于存储保税货物:不用于国内销售、暂时进境、海关予以缓税(五)、仓储业1.条块分割,具有明显部门仓储业特征 计划经济下,资源按部门分配,各部门、各地方出于对所分配 资源的占有、利益与方便,各自建立自己的仓库,形成了以部门 管理为主的管理特征。如工业仓库、农业仓库、铁路仓库、交通 仓库、商业仓库、物资仓库、外贸仓库、军工仓库等,长期以来 形成了部门分割、地区分割、各自为政的管理体制,有的部门仓 库闲置而不外租,有的部门仓库不够,出资建设,造成资金占用, 重复建设严重。2.仓库众多,但是布局不合理 各部门仓库多集中在交通中心附近,造成仓储能力过剩,市场竞 争过度,仓储价格过低、无序,扰乱市场价格;而仓库缺少地区, 仓储能力不足,造成货物无地存储,无法保管、造成浪费,制约 当地的经济发展。3.存量巨大,但管理水平较低(1).仓储能力过剩:仓库利用率低,全国仓库面积利用率平均不 到40%;价格无序,管理服务低,周转率低,物资损害变质,失窃 严重。(2).仓储管理人员的专业知识和素质不高。4.仓库、设备简陋,技术差别极大(1).仓库设备陈旧落后:不少仍处在以人工作业为主的原始状态, 人抬肩扛,工作效率低下,不少仓库处于货物进不来出不去的状 态,缺乏应有的机械和设备。机械化程度严重不足,造成货物损 害严重,加大了物流成本。(2).现有的仓库功能单一:不能适应市场经济的发展要求,现有 仓库在都是平房仓库,有相当一部分是50年代所建,其功能就是 单纯的贮存,由于现在仓储市场不规范,绝大多数国有仓库经济 效益不好,不少长期亏损,不仅缺乏发展后劲,甚至连生存都成 问题,要拓展功能,具有流通加工、运输等功能。5.仓储管理法规不够健全 无完整的仓储法,且法律保护意识、依法管理水平较低。 (六)、仓储业发展的方向 1. 仓储经营方体化、功能专业化 (1).打破条块分割,成为市场经营方体 (2).仓储功能要专业化 2.仓储标准化 包括仓库标准化、货架标准化、托盘标准化、包装标准、仓储合 同格式标准化、仓单标准化、装卸搬运标准化、运输标准化、检 验标准化、仓储信息标准化等。 3.仓储机械化、自动化 机械化具有承重能力强、工作时间久、效率高、损害低等众多优势, 自动化是指计算机管理和控制的仓库的仓储。 4.仓储信息化、信息网络化 (1).信息化:主要是信息的自动识别、自动交换和自动处理。 目前我国3万家仓库,真正实现信息化的不到5%,仍以人工操 作为主,作业效率相对低下,出错率较高; (2).信息网络:需要仓库、厂商、物流管理者、物资需求者、运 输工具间通过信息网络,实现仓储信息共享、通过信息网络控制 物流,做到仓储信息网络化。 5.管理科学化(七) 仓储的任务 1、 物资存储 是仓储的最基本任务,是仓储产生的根本原因,因为有了产品剩余,需用要将剩余产 品收存,就形成了仓储,收存并确保仓储物的坐标不受损害。 2、流通调控 起到畜水池的作用,存期存量控制自然就形成了对流通控制,当供大于求时,收存; 当供小于求时,投放市场。 3、数量管理 出货时,交付仓储物数量与提货数量一致或分批出货;提供存货数量及数量变动的住 处服务。 4、质量管理 采取先进技术,合理措施,保管仓储物质量;质量发生变化和危险时,要及时通知, 并采取有效措施减少损失。 5、交易中介 仓储经营人利用仓储物,利用与物资使用部门广泛的业务联系,开展物资交易,不仅 给自己带来收益,而且还能充分利用社会资源,加快社会资金周转,减少资沉淀。 6、流通加工 7、配送 配送是指仓储企业根据用户要求,将物品按时送达指定地点的物流活动。 8、配载 是指向运输线路和运输工具安排装载的运输业务 1、充分利用运输工具载重量和容积; 2、合理安排装载的货物:如重不压轻、远里近外、远下近上等。 载运方法和运输路线以求合理。 二 仓储管理 (一)、仓储管理的概念 就是对仓库及仓库的物质所进行的管理,是仓储机构 为了充分利用所具有的仓储资源(包括仓库、机械人、 资金、技术)提供高效的仓储服务所进行的计划、组 织、控制和协调过程。 (二)、仓储管理的任务 1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 配置包括选址、规模、 专业性和功能 、布局及设备配备等 2.以高效率为原则组织管理机构3.不断满足社会需要为原则开展商务活动 所谓商务活动是指对外的经济联系,包括市场定位(调查、分析)市 场营销(与消费者、媒体、政府)交易合同关系(与消费者、存货 人)、客户服务(与存货人,如信息反馈与提供查询)争议处理等。 满足社会需要包括权宜上满足和质量上的满足两个方面,不断开展创 新,提供适合经济发展的仓储产品。 例:广州宝供物流公司的发展历程。4.以高效率,低成本为原则组织仓储生产。 仓储生产包括货物入仓,堆存,保管,出仓的作业。 高效是指实现快进,快出,提高仓储利用率,充分利用机械设备, 低成本。5.以优质服务,诚信建立企业形象。 企业形象是指企业展现在社会公众面前的各种感性印象 和总体评价的整合。 企业理念;环境形象;产品形象,服务形象;职工形象-敬 业;领导形象-清正;诚信和良好合作6.通过制度化,科学化的先进手段不断提高管理水平 仓储管理的动态化和管理变革,是指不断补充,修正, 完善,不断提高;吸收先进经验;一定要制度化,科学化, 否则出现混乱和倒退7.从技术到精神领域提高员工素质 技术素质:通过不断地,系统地培训,考核 精神素质:企业和谐氛围,有效激动,以及针对性精神 文明教育,信赖中约束,激动中规范,使员工感受到人尽 其材,劳有所得,人格被尊重,形成热爱企业,自觉奉献, 积极向上的精神面貌。 (三)、仓储管理的基本原则1.效率原则:——是经营效益的基础 效率:® 作业效率:快进 快出 出入库时间和装卸时间 ® 仓容利用率:多存储 ® 破损率 差错率:保管好没有生产的效率就没有经营的效益(1) 高效是仓储生产管理的核心(2) 高效是管理艺术的体现(3) 高效需有效过程管理的保证 (实际操作) 2.经济效益的原则——利润是其表现 利润 = 经营收入 — 经营成本 — 税金最大化 最小化3.服务的原则 ——影响经济效益 仓储活动本身就是向社会提供服务产品、围绕服务定位 如提供服务、改 善服务、提高服务质量,要在经营成本和服务水平间寻找平衡。 不能因一味降低经营成本,而降低服务水平。如运输:一路揽货
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