宁夏盐池滩羊地历史及地域特点

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'宁夏盐池滩羊地历史及地域特点'
实用羊文化大观汉朝建立以后,就不断受到北方匈奴的威胁。匈奴的侵扰惹恼了汉武帝。他曾派大将卫青、霍去病等多次出兵讨伐匈奴。匈奴每次战败,就派使者求和。为了双方的友好,汉朝天子经常派使者。但匈奴常常借故扣留汉使。苏武被汉武帝作为使者派往匈奴。在草原上,匈奴单于宴请了汉朝使节。但因变故,苏武却被当成犯人审问。苏武为了维护尊严,拔出佩剑往脖子上抹去。苏武的剑伤痊愈后,匈奴单于千方百计劝其投降。苏武宁死不从。被关进地窖中的他没吃、没喝,寒冬腊月,他以雪解渴,撕下棉袄中的皮毛充饥。单于发令把他流放到北海放羊。从此,他与羊为伴,与羊对话;与寒冬为伴,与草原对话。这牧羊的生活持续了19年。苏轼以顽强的毅力与命运抗争。公元85年,匈奴单于去世发生内乱,新单于派使者到汉朝求和。而汉武帝也已去世,汉昭帝派使者把苏武接回。苏武牧羊的故事,反映了中国传统文化中关于气节的精神,呜咽着悲凉的美丽。在盐池民间,也流传着苏武牧羊到盐池,并留下今天的盐池滩羊的传说。中国古典中的羊 龙女牧羊:最生动的描写见唐传球小说《柳毅传》。故事说在唐高宗时,书生柳毅下第长安,偶遇洞庭龙王小女于路边牧羊,而神色不豫,因问之,则言受夫君公婆虐待,并托嘱致信洞庭君。柳毅不负使命,龙女获救,两人为夫妻。以羊代牛:《孟子·梁惠王上》,“王坐于堂上,有牵牛而过堂下者。王见之,曰:‘牛何之?’对曰:‘将以衅钟(新钟铸成,宰杀牲畜,取血涂钟的仪式)。’王曰:‘:‘何可废也,以羊易之。’”,齐宣王不忍心看见牛哆嗦恐惧战栗的样子,便命以羊替换牛来祭钟。从此以后,“替罪羊”作为一个悲剧色彩的词汇就流传下来了。白石道人:东汉刘向《列仙传》记有修羊公的故事。修羊公长卧华阴山一个石室中修行,只是偶尔进食一点黄精,时日既久,石床被磨出洞来。一天,景帝传旨,问他何时能显一显道法?传旨话音未落,石床上的修羊公已化为一只白石羊,身上有字“修羊公谢天子”。在道教的仙人故事中,这是流传较广的一段。吒石成羊:东晋葛洪《神仙传》的故事说,黄初平十五岁时外出放羊,被道士相中带至金华山石室修行,四十年不与家人通音讯。其兄初起四处寻找,向一道士问卜,道士说:“金华山中有个牧羊儿。”黄初起跟随道士前去,果然见到了弟弟。黄初起问:“你放的羊在哪里?”黄初平答:“吒,吒!羊起!”满山的石头变成千万只羊,站立起来。黄初起经历此番奇遇,也留在山中学道,哥俩儿都成了仙,黄初平号赤松子、黄初起号鲁班。旧时的生肖组画,十二幅各画一个相关典故,未羊那副有时画苏武牧羊,有时则以吒石成羊为题材。五羊城的传说:《太平御览》引晋代裴渊《广州记》,载有五羊传说。屈大均《广州新语》记,古时南海有五仙人,各穿不同颜色的衣服,分别骑着不同颜色的羊,他们来到广州,将六出的谷穗赠给人们,并祝愿永无饥荒。随后,五仙人腾空而去,五羊化为石,五个仙人五只羊,带来五谷丰登的祝福。广州称羊城,简称穗,均源于五羊传说。中国古代青铜器中的羊三羊首 ,又名三羊首罍。是商代后期盛酒器。原起器通高52厘米,口长41.3厘米,腹径61厘米,重51.2公斤。斜折口沿,厚唇,斜颈,广肩,宽腹,高圈足。肩设高浮雕三羊首,多节状卷角呈伞棱形。肩面为变形兽纹,腹部饰以巨大双目的卷角兽面纹,两侧配置兽目,也当是兽类的象征,兽面纹上下有目雷纹边饰。圈足与腹部纹饰相同。通体以缜密的雷纹和并列的羽纹组成衬地。全器图案布局错综复杂,繁而不乱。在商代后期以雷纹为纹饰构成的图像中,以此器最为雄奇,富有神秘色彩。羊首鼎双羊樽盐池滩羊裘皮滩羊二毛皮二毛裘皮是滩羊最著名的产品,是宁夏的“五宝”之一,位在“五宝”之首,已享誉世界近百年。二毛裘皮是滩羔羊一个月龄左右,毛股长达到7厘米时宰杀所剥取得毛皮,以毛色洁白、毛股长而紧实、具有美丽清晰的花案、毛股根部轻盈柔软可纵横倒置、轻盈保暖而著称。滩羊二毛皮按照花案的不同大致可分为串子花和软大花两个主要类型,此为还有卧花、核桃花、笔筒花、笛子花、蒜瓣花、头顶一枝花等,较少见。串子花二毛皮的毛股弯曲数较多,弧度均匀,排列在同一水平面上,呈波浪型,一般每个毛股有5~~7个弯曲,毛股紧,根部软,能向四方弯倒,弯曲部占毛股总长的三分之二到四分之三。串子花二毛皮光泽柔和呈白玉色,花穗紧实清晰,花穗顶端是扁的,不宜松散毡结。串子花又可以细分为绿豆丝、小串子花、串子花三个类型。软大花二毛皮较串子花毛股粗大而松散,弯曲弧度较大,每个毛股上弯曲数为4~~6个,弯曲部占毛股总长的二分之一到三根之二,花穗顶端柱状,扭成卷曲。软大花类型的下部绒毛含量较高,保暖性好,但不及串子花美观。滩羔皮是滩羔羊出生一个月内,毛股长度不足7厘米时,因疾病或其他原因死亡后剥取的羔羊毛皮。滩羔羊毛股短、绒毛少、皮板薄、保暖性差,但具有毛股弯曲明显、花案清晰、质地轻软的特点,为其他粗毛绵羊的羔皮所不及。盐池滩羊的特点盐池滩羊是一种多用途的绵羊品种,既有独特的二毛裘皮经济性状,又具生产优质羊肉和羊毛、板皮等多种产品的生产能力。盐池滩羊具有适应干旱、半干旱荒漠化草原的能力,并且能够在“艰苦”条件下为人类提供优质产品,是我国地方绵羊品种中具有优良遗传性状的珍贵品种。盐池滩羊的裘皮性状和它所处的外部环境有着密切的关系。解放后,由于看重滩羊的特殊品质,国内先后有许多省区从宁夏盐池等地引进滩羊,但大多在繁育2~3后裘皮品质下降,毛股松散、弯曲减少甚至消失。实践表明,滩羊裘皮性状属窄生态适应区,其最适宜区域是以盐池为代表的具有特殊光热水条件的暖湿带干草原区。发展滩羊产业的十大优势1 品种优势。滩羊是以生产轻裘皮而著称于世的优秀地方绵羊品种,同时生产风味独特的肉和皮、毛,国家畜禽品种遗传资源管理委员会将其定为“国家二级保护地方品种”,自治区将盐池确定为滩羊重点保护区。2 环境优势。滩羊的窄生态适应性决定了盐池是其适宜的生活区域,加上便利的公路、铁路及通信条件,为盐池滩羊产业的发展奠定了基础。3 品牌优势。宁夏回族滩羊是宁夏羊肉的代表。自治区是我国回族最集中的区域,清真品牌独具优势。“盐池滩羊”证明商标是目前全区三个地方证明商标(盐池滩羊、中宁枸杞、太西煤)之一。发挥品牌优势促进盐池滩羊产业发展。4 规模优势。2005年滩羊饲养量首次突破100万只,2009年饲养量达到181.2万只,十二五末饲养量预计达300万只以上。5饲养优势。盐池老百姓有传统地养羊习惯,并积累了丰富的养殖经验,在“养殖小区+养殖大户+农户”的饲养模式下,85%以上的农户养殖滩羊。6 加工优势。全县有年生产加工牧草能力达4万吨的绿海苜蓿草产业有限公司和6家滩羊肉、皮、毛深加工企业,年可加工滩羊活羊40万只,滩羊皮30万张(其中:二毛裘皮20万张),滩羊20万公斤,且生产规模在逐步扩大中。7 科技优势。在养羊领域对滩羊的研究最早,从1945年开始至今,取得了丰硕的研究成果。目前,仍然与许多科研院所联合,开展实验研究,并建立了长期的合作关系。近年来,在技术人员的培训;
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