水产养殖环境

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'水产养殖环境'
第二章 水产养殖环境 主要内容第一节 渔场场址的选择及建设第二节 养鱼池的条件及标准第三节 养鱼水质第四节 池塘施肥与水质调节 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境o 三塘合一:鱼类生存的外部环境;天然饵 料的生产基地;有机物分解的场所。 四川省水利职业技术学院 第二章 水产养殖环境 第一节 渔场场址的选择及建设一、渔场的基本条件及场址的选择二、渔场的设计与建设三、鱼池的种类、位置及规格 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境第一节 渔场场址的选择及建设一、渔场的基本条件及场址的选择1、水源2、水质3、土质4、地形5、交通运输 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境二、渔场的设计及建设1、渔场规模的确定2、渔场的规划原则(1)勤俭节约,搞好总体规划(2)合理布局(3)合理施工(4)就地取材,因地制宜(5)提出远景规划 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境3、地区性养鱼场(1)山区养鱼场水库型渔场(2)平原地区养鱼场 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境4、渔场的建设 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境三、鱼池的种类、位置及规格(一)普通养鱼池亲鱼池:200m2左右,水深2m,注排方便产卵池:草、鲢80~100m2,水深1m左右 鲤鱼500~1000m2,水深1m孵化池:500~1000m2,水深1m;环道鱼苗池:0.1~0.3hm2,1m鱼种池:0.2~0.8hm2,1.5~2.5m 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境三、鱼池的种类、位置及规格成鱼池:1hm2左右,2~3m(越冬池)试验池:视需要而定隔离池:500~1000m2,水深1~2m鱼池长方形(2:1或3:1),东西向 四川省水利职业技术学院四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境(二)流水养鱼池产量高(50kg/m2),提高土地利用率,但鱼 池结构复杂、造价高 四川省水利职业技术学院 第二章 水产养殖环境1、流水鱼池的结构(1)形状(2)面积:鱼种培育池10~50m2 成鱼池60~120m2(3)深度:成鱼池1.0~1.5m,最浅0.5m 苗种池0.3~0.5m→0.8~1.0m(4)池底坡降和长宽比例:1%~3%; 2.5~3:1.5 四川省水利职业技术学院 第二章 水产养殖环境2、流水池的设施(1)进出水设施:渠道或管道进水方式:喷水式、射水式、广口式(2)排水排污设施翻水堰流式排水闸板式排水上下排水式(3)拦鱼设施 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境3、流水鱼池的设置o 串联和并列 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境 第二节 养鱼池的条件及标准一、水源DO:4mg/L以上,pH7~8.5,总硬度5~8德国 度,有机物耗氧保持在30mg/L以下,沼气 和硫化氢不允许存在。二、面积“宽水养大鱼”的原理 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境三、水深o “一寸水,一寸鱼”四、形状和方向五、底质六、池塘的周围环境 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境 第三节 养鱼水质 一、物理特性 二、化学特性 三、生物特性 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境一、物理特性1、太阳辐射 (1)水体的日照长度与日照时数o 日照长度是指每天太阳的可照时数,即昼长。 日照长度在不同的纬度和季节中有规律地变 化着。日照时数是指在某一段时间内太阳照 射地(水)面的总时数。其中又可分为可能 日照时数和实际日照时数。 四川省水利职业技术学院 我国不同纬度处的日照长度 夏 至 冬至日照长 年 变 幅 地 点 纬 度 度 (h) 日 出 日 落 日长(h) (h)齐 齐 哈 尔 47°20ˊ 3:47 19:45 15.96 9.27 7.71长 春 43°53ˊ 3:56 19:24 15.68 8.94 6.74沈 阳 41°46ˊ 4:12 19:24 15.12 9.08 6.04北 京 39°57ˊ 4:46 19:47 15.01 9.20 5.81南 京 32°04ˊ 4:59 19:14 14.55 10.03 4.52昆 明 25°02ˊ 6:20 20:02 13.82 10.75 3.07广 州 23° 5:42 19:15 13.73 10.43 3.30海南岛海口 20° 6:00 19:21 13.21 10.45 2.76赤 道 0° 12.00 12.00 0.00第二章 水产养殖环境1、太阳辐射(1)养殖水体各水层的光照强度 o 太阳光在水中辐射强度的变化,除了与季节、 天气以及水中悬浮物质的数量有关外,还取 决于:1.水面上的光辐射强度随太阳高度角的增大而 增强。2.水中的辐射强度随水深的增加而呈指数函数 衰减。3.辐照度与水体生产力 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境2、补偿深度 o 由于光照强度随水深的增加而迅速递减,水 中浮游植物的光合作用及其产氧量也随即逐 渐减弱,至某一深度,浮游植物光合作用产 生的氧量恰好等于浮游生物(包括细菌)呼 吸作用的消耗量,此深度即为补偿深度(单 位:m);此深度的辐照度即为补偿点(单 位:μE)。在补偿深度以上的水层称为增氧 水层,补偿深度以下的水层称为耗氧水层。 在鱼类主要生长季节,精养鱼池的最大补偿 深度一般不超过1.2m(王武,1984)。 四川省水利职业技术学院 第二章 水产养殖环境3、透明度o 表示光透入水的深浅程度。其大小取决于水的混浊 度(指水中混有各种浮游生物和悬浮物所造成的混 浊程度)和色度(浮游生物、溶解有机物和无机盐 形成的颜色)。 o 在鱼类主要生长季节,精养鱼池水的透明度通常为 0.20m~0.40m;粗养鱼池水为1.0m~1.5m。o 如肥水池透明度一般在25cm~40cm之间,其日 变化以及水平变化(上下风变化)大,表明水中溶 氧条件适中,鱼类易消化的藻类多。 四川省水利职业技术学院第二章 水产养殖环境4、水色 o 养殖水体中,由水中的溶解物质、悬浮颗粒、 浮游生物、天空和水底以及周围环境等因素 综合而形成的。如富有钙、铁、镁盐的水呈 黄绿色,富有腐殖质的水呈褐色,含泥沙多 的水呈土黄色等。而浮游生物大量繁殖的水, 由于各类浮游生物细胞内含有不同的色素, 所以当水体中浮游生物的种类和数量不同时, 养殖水体就呈现不同的颜色和浓度。 四川省水利职业技术学院 第二章 水产养殖环境4、水色o 在生产上可采取指标生物和看水色相结合的方法来 判断水质的优劣。具体可从四个方面去衡量: (1)看水色 池塘水色可分为两大类:一类是以黄褐 色的水为主(包括姜黄、茶褐、红褐、褐中带绿 等);另一类是以绿色水为主(包括黄绿、油绿、 蓝绿、墨绿、绿中带褐等)。这两类水均为肥水型 水质。但相比之下,黄褐色的水质优于绿色水。其 水中滤食性鱼类易消化的藻类相对比绿色水多。黄 褐色水的指标生物是隐藻类。 四川省水利职业技术学院 第二章 水产养殖环境(1)看水色o 而绿色水中滤食性鱼类不易消化的藻类占优势。其 指标生物为绿藻门的小型藻体。o 此外,投喂不同饲料和肥料,由于水中溶解有机物 的影响,水体也会出现不同的颜色。如施放牛、马 粪,池水呈红褐色;施用鸡粪,池水呈黄绿色;螺 蛳投得多的池,水色呈油绿色;水草、陆草投得多 的池,水色往往呈红褐色。加以水色还受天气、土 壤和塘泥以及周围环境等影响,因此水色不能作为 判断水质的唯一根据。 四川省水利职业技术学院 (2)看是否有水华 水 色 日变化 水 华 形 态 优 势 种 出 现 季 节 水 质 优 劣红褐色 显 著 蓝绿色云彩状水华 蓝绿裸甲藻 5-11月,7-8月少 显 著 草绿色云彩状水华 膝口藻 5-11月,7-8月多 显 著 棕黄色云彩状水华 光甲藻 5-11月,7-8月少 高产池典型水质 显 著 酱红色云彩状水华 隐 藻 4-11月红褐色 有 翠绿色云彩状水华 实球藻 春、秋 肥水、一般黄褐色 有 姜黄色水华 小环藻 春、秋 肥水、良好黄褐色 不 大 红褐色丝状水华 角
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