DB21∕T 2407-2015 石斑鱼循环水工厂化养殖技术规程

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1、ICS65.150B50DB21辽宁省地方标准DB21/T2407—2015石斑鱼循环水工厂化养殖技术规程2015-01-22发布015-03-22实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2407—2015前言本标准是依据GB/T1.1—2009给出的规则制定的。本标准由大连海洋大学提出。本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。本标准起草单位：大连海洋大学，大连汇新钛设备开发有限公司。本标准主要起草人：吴垠、徐哲、苏延明、吴斌、杨志平、苏显屹。IDB21/T2407—2015石斑鱼循环水工厂化养殖技术规程1范围本标准规定了石斑鱼循环水养殖过程中的场地选择、养殖工艺、设施及养殖过

2、程中的管理。本标准适用于室内循环水工厂化养殖石斑鱼。2规范性引用文件下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，仅标注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072—2002无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件3术语和定义下列术语与定义适用于本标准。3.1循环水cir

3、culatingwatersystem指对养殖用水通过物理、化学、生物等方法，进行无害化处理后，符合养殖种类的水质条件，作为循环使用的养殖水。3.2鱼类循环水工厂化养殖industrialfishcultureincirculatingwatersystem指利用机械、生物、化学和自动控制等现代技术将养殖水处理后循环使用，并对养鱼过程全面控制的生产方式。4场地选择4.1场址应选择交通便利、环境安静、海水资源充足地区。4.2对养殖场址所在地以往和目前的工农业生产情况进行调查，评估可能存在的污染因素。产地环境应符合GB/T18407.4和NY5362的规定。1DB21/T2

4、407—20154.3场址周围水源应符合GB11607的规定。5设施5.1养殖车间5.1.1车间为一层或多层结构。5.1.2矩形（单跨或多跨）形状为宜，车间高度在2m～2.5m之间。5.1.3车间采光可通过屋顶设透明带和墙体开窗。5.1.4屋顶应具有防风与防雪压能力。5.2养殖池5.2.1养殖池结构采用混凝土、砖混、玻璃钢或PP板材制成。按照水流转动流畅、排污清洁彻底和地面利用率高的原则设计。25.2.2单个养殖池面积不大于50m，深度不大于1.5m，养鱼池池底呈圆锥状，坡度8%～10%为宜，排水口带有防逃帽，设在养殖池中央，排水管分两支，一支安装阀门与排污沟相连（排放

5、刷池水和较稠污物），另一支与循环水主回水管相连。养殖池深度超过120cm时，池内应放置多层式鱼礁，以增加养殖面积；5.2.3污水通过循环水主回水管流到水处理系统，处理后循环水通过上水管道流回养殖池。5.3蓄水池蓄水池的水容量为总养殖水体的1/3～1/2，分为2个，交替使用，用完时应能完全排干。设有水泵，当养殖系统水位下降到需要补水时，能自动补充水。5.4沉淀池沉淀池为圆形锥底，中央设有排污口，沉淀池应为养殖池总面积的3%～5%，容量为养殖池总水体的4～8%。6养殖工艺流程及设备6.1工艺流程室内循环水工厂化养殖石斑鱼工艺流程见图1.6.2水处理设备6.2.1砂滤主要用于

6、新添水源水的处理。——过滤介质为石英砂和活性碳，石英砂粒径为0.5mm～1mm；——常用规格：Φ500mm～2000mm，过滤水量：10t/h～150t/h；——容器材质：玻璃钢、碳钢或不锈钢；——控制方式：手动或自动。2DB21/T2407—2015水源砂滤流化床资源化处理蓄水池养殖排污活性污泥（沉淀）消毒污物养微滤机过滤泡沫分离生物氧化殖pH自动调节池纯氧增氧消毒杀菌水温调节图1循环水工厂化石斑鱼养殖工艺流程6.2.2微滤采用耐海水腐蚀的金属制造。将残饵、粪便等固体和高浓度的杂物实时分离。微滤机过滤精度12033目～420目（125μm～30μm），处理水量30m/

7、h～600m/h，配备动力为0.37kw～1.5kw。6.2.3泡沫分离33泡沫分离器入水口直径为63mm～200mm，出水直径为100mm～300mm，对应流量为20m/h～200m/h。6.2.4生物氧化采用浸没式生物滤器，生物填料为塑料球时，遵循以下原则：3——石斑鱼养殖容量20kg/m时，其容积应不小于水的总体积的5%～8%；3——养殖容量30kg/m时，其容积不小于水总体积的10%～20%；——正式养殖前要对生物处理系统进行熟化，当循环水中氨氮、亚硝酸盐含量下降至安全浓度时，熟化完成。——在养殖过程中，要定期对生物氧化容器进行清