DB1305∕T 008-2000 平菇生产技术规程

《DB1305∕T 008-2000 平菇生产技术规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、那台币:地方标准,E-一些二乞'半量2蚁，'一---一，自-.--.由-一一一'向"~什豆豆:;认技术规程'‘.-一一-i也泣皇l二81.fBZE5乞一…一一→-2{泊0年12月168实雄一一开ji筒市援;;收监督局发布士一口:1U之二标准是校提GB/T1.1-1993«标准化工作导则第L单元二体在约起草与奈述规则:第1部分:标准编写约基本规定》与GB/T1忌1997«标准化工作导则第1单元:标准的起草表述规则第3部分:产品编写标准规定》编写，所以本标准的主要内容及技术参数依据国家及行业标准。邢台市地方标准平菇生产技术规程DB邸厅。唾':"20∞

2、1范围本标准规定了平菇各温型品种的富种生产、菇棚建设、:原料处理.、栽培技术、JS菇管理、病虫防治、采收.之;标准过斥:于西德33、风尾菇.佛罗里达、..;lj杂20、鲍兔~.:::...，:菇、ifjJ-1、20泊、去邃的、冀农11、江都1500等各种平菇.2菌种生产宣言:科分一级言:科(母和)、二级菌种(原种)‘三级菌和(栽走?中)<进行萤科生产寄有相应的广房、设各、仪器及技术人员。蓄种广震围50m内无畜舍、垃圾、污水和其他污染源g2.l一级和{母种12.ll培养基PDA培养基马铃薯20饵，葡萄糖20g，琼脂18-;2钮，;f.:1OOOml

3、"制备分装后O.lIMP晶压力灭茵30分钟ePSA培养基'马铃薯200g，簇糖20g，琼脂18一20ι水1000时，灭蕾同PDA.综合培养基:100g铁皮煮沸30分钟后，6-8层纱布过滤L我滤液1000m1.加蚤白炼油gJ磷酸二氢牵FK，硫酸锐地，毒草萄稳15g，维生素B}lOmg、琼膀2饨，灭菌同PD!.2.1.2菌种分离采属于包子分离或组织分离e2.1.:1母种生产注意事项(1)分离全过程均应无菌操作;叫瑟发京羡ZRJj巍督局20∞年12月14日发布2∞Q二年lzj536段察施FDS描tT铺盖-zωGJ(2)培养远程中加强对杂蔑萄检查;(3)

4、最好一次多培养一些母种句尽量减少转管繁殖;(4)投入生产的母种，无论是分离或引进种均应经出菇试输:di母种深藏否定专人，负责.建立档案e(d)朱、载时闰较长的母种.茵龄老化的应用时先行培养复壮:;(7}保蕉种应检查污染情况‘选好种.按计划生严.8)母种生产自接种到出成品合格.必须检查3次以上.2.2二级种(原种)2.2.1培养基搏籽皮培养基棉籽皮';8%、铁皮20艳、石膏粉1%、白糖1%、斜水比1:1.:3.2.Z2装氟娓制好的培养料装入750ml菌种报，亦可用罐头戴或塑料袋.装氟并打酒后封口、灭茵-1各界3灭蕾高压O....149MPa..·

5、.1~1‘5.iJ、峙，常弄8"':'12小击时·，2.2.4接种.培养灭茵后待温度下降至常温9于接种室或接种.;内无蕾进行接种操作，然后移入培养室或培养箱.二级种培育到成品出f至少检查4次.2J3三级种(栽培种)..三级种自接种到成品出r至少检索S次，在培养远程中注意料温变化R防止烧料烧种.2.U培养基棉皮棚、教皮15~1I、石膏l辑、白糖1地料;本=1J1.S，2.§.2装袋灭菌采用17.X35:.x0.'08cm·lt~丙炜、塑料袋.每袋可装科faskg，装料后周O..l49lttPa2-2.5小时高压灭茵或常压~20小时.2;远JS楼梯与

6、培养灭菌后于接.科箱或接种室内无菌每件下接种电在1545℃条件下培养噜主接i'?之鼠品至少检查出生，并:每汰污染茵fP，在培养运程中注意料温交?ι防止;30'C以上的科温烧科、烧种.，由。DBI描/M-2ω。'啕"田田间..晴。&陶守崎ft2ω81惠3Jg玉米轴粉56~‘棉籽ZE30%·缺皮51;;;;i米西部fiZE费写写了}-z工载。-S协食盐1';酵素蕾4.捕，另加右发磁it料;:气、水:aki;益;24..3.-3玉米轴椅或玉米秸、麦秸、木屑76弹，油饼EOki敷皮剿，玉米面坷，石膏泊，二镑。-5%.酵素菌O.5~~食盐l'.另加石灰f.

7、到啕料:水=1:1..9.,4.3~4三米轴枪或三米秸、麦秸.木肩80鸣，香油酱8鸣，教皮饰J玉米面-516;石膏2'6，醇素菌O.5'6，另加石灰51，料:本==1:.2.0-:-2.1.4.3.a秸珩粉{或木眉l871..施饼粉1销协屁素。.脯，越磺酸钙:2%，蹲素菌0.5位另加石灰4%.科:本:;1:1.9-2.10:4.4辱科发醇事在L发酵处理关键是掌握好势水比、配料比、混合度和湿润度，斜水比:应计量配比.科拌妥后.以手紧握培养料指:缝间有水清溢出但不满下为宣.舍水量一般为55-601..混合度:各种原件混合均匀.数量较少.能溶于水的源料

8、如石灰、~t鹿等加八水出‘再度混合水拌料.主料和不落于本的辅料混合均匀，再与混合水拌匀，远润度;边加水边搅拌.子湿要匀，主辅料均应彻底漫