DB1309∕T 52-2003 奶牛标准化饲养与管理

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1、DB1309,、人M士m州币地方标,比DB1309/T52-2003奶牛标准化饲养与管理2003-08-20发布2003-09-20实施沧州市质量技术监督局发布DB1309/752-2003前省.二刁为规范奶牛饲养与管理,实现牛奶生产高品质、低成本、高效益的目的,在大量调研并结合当地奶牛饲养管理实践经验的基础上,同时结合国内外相关的技术资料编制了此标准。本标准由沧州市质量技术监督局提出。本标准由南皮县畜牧局、南皮县质量技术监督局共同起草。本标准由沧州市畜牧局归口木标准1=要起草人:许彦森许振清刘树欣王永胜张英新邢声振郭志军本标准于2003年9月1日实施。DB1309

2、/T52-2003奶牛标准化饲养与管理1范围本标准规定了奶牛场建设与牛舍建筑、奶牛的引种与配种、饲养条件、饲养与管理、卫生防疫、牛奶的贮存和运输、牛场废弃物的处理、资料记录和统计。本标准适用于沧州市奶牛养殖场和奶牛专业户奶牛的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些标准的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准。GB5749生活饮用水卫生标准GB16:548畜禽病害肉尸及其产

3、品无公害化处理规程G1316-567种畜禽调运检疫技术规范Gfi113596畜禽养殖业污染物排放标准Gti.T6914生鲜牛乳收购标准(;ii/,r16:169畜禽产品消毒规范《中华人民共和国动物检疫法》3术语和定义3.1奶牛以产乳性能为主要选择目的,经过系统选育,达到一定水平的专门化牛种的统称。3.2兽药用于预防、治疗和诊断畜禽等动物疾病,有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质(含饲料药物添加剂)。包括:血清、疫苗、诊断液等生物制品;兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品。3.3奶牛疫病奶牛的传染病和寄生虫病。3.4

4、奶牛防疫奶牛疫病的预防、控制、扑灭和奶牛、奶牛产品的检疫。3.5精饲料纤维成分含量低(干物质中粗纤维含量小于18%),可消化养分含量高的饲料,主要有禾本科籽实、豆科籽实、饼粕类、糠数类、草籽树实类、淀粉质的块根、块茎瓜果类(薯类、甜菜)、工业副产品类(玉米淀粉渣、啤酒糟粕等)、醉母类、油脂类、棉籽等饲料原料按一定比例配制的奶牛精料补充料。3.6粗饲料纤维成分含量高,可消化养分含量低的饲料主要有牧草与野草、青贮料类、农副产品类(包括藤、蔓、秸、秧、荚、壳)及干物质中粗纤维含量大于等于18%的糟渣类、树叶类和非淀粉质的块根、块茎类。3.7牛场废弃物I二要包括牛粪、尿、死

5、牛、褥草、过期IO药、残余疫苗、疫苗瓶和污水。DB1309fr52-20033.8犊牛犊牛是指出生至6月龄的牛。3.9育成牛育成牛是指6月龄至配种前的牛。3.10初孕牛初孕牛是指怀孕后至产犊前的头胎母牛。3.11泌乳初期母牛产犊后10-15天左右为泌乳初期。3.12泌乳盛期母牛产犊后16-100天为泌乳盛期.3.13泌乳中期母牛产犊后101-200天为泌乳中期。:3.14泌乳后期母牛产犊后201-30x5天为泌乳后期。3.15干乳期母牛分娩前2个月为干乳期。3.16围产期母牛分娩前后各la天以内为围产期。4牛场建设与牛舍建筑4.1场址的选择4.1.1牛场应建在地势平

6、坦、干燥、背风向阳、排水良好、环境幽静、交通便利、水电供应充足、没有传染病威胁和“三废”污染、易于组织防疫的地方。4.1.2牛场不能成为周围社会环境的污染源.同时也不被周围社会环境所污染。所以,牛场的位置应选在居民点的下风处.但要远离城镇、交通干线和化工厂、屠宰加工场、制革厂。一般距居民点、交通干道200m以.t,.既可防止三废污染。又能有效的防止疫病传播,周围应设绿化隔离带。4.1.3牛场应配有一定面积的饲料地.以满足青贮饲料的供应,一般按每头成乳牛2500m,计算。4.2场地的规划和布局4.2.1牛场内应设生产区、管理区、生活区和污物处理区,各区应相互隔离。4.

7、2.2生活区应在全场上风向和地势较高的地段.依次为管理区、生产区、污物处理区。4.2.2管理区与生活区隔离.外来人员只能在管理区活动不能进入生产区。4.2.3在奶牛小区或奶牛场生产区门口处应设挤奶大厅.配备相应挤奶设备。4.2.4管理区与生产区隔离,外来人员只能在管理区活动,不能进入生产区。4.2.5在生产区,应根据奶牛的饲养特点将成年牛、青年牛、育成牛、产牛和犊牛分群和分舍饲养。4.2.6于草与垫草的堆放位置必须设在生产区的下风向.并与其他建筑物保持60m的放火间距。4.2.7运送饲料和生奶的通道与装运牛粪的道路应分开.减少交叉点。4.2.8贮粪场的位置既要便

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