DB21∕T 2144-2013 毛蚶苗种

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1、ICS65.150B51DB21辽宁省地方标准DB21/T—XXXX毛蚶苗种点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识(本稿完成日期:2012/12/12)2013-XX-XX发布2013-XX-XX实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T—XXXX前言本标准是依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由大连海洋大学提出。本标准由辽宁省海洋渔业厅归口。本标准主要起草单位:大连海洋大学、辽宁省水产技术推广总站、盘锦光合蟹业有限公司本标准主要起草人:宋坚、常亚青、刘学光、李晓东、赵冲。3DB

2、21/T—XXXX毛蚶苗种1 范围本标准规定了毛蚶(Scapharcasubcrenata)苗种的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、计数方法和运输等要求。本标准适用于毛蚶苗种的生产、销售。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量SC/T3016水产品抽样方法3 术语和定义3.1 壳长由壳前端至后端的最大

3、距离。3.2 壳高由壳顶至腹缘的最大距离。3.3 规格合格率达到规格的苗种数量占苗种总数的百分比。3.4 伤残空壳率壳残缺和破碎以及空壳、畸形苗种数占苗种总数的百分比。3.5 杂质率3DB21/T—XXXX除毛蚶苗种以外的其他物质重量占苗种总重量的百分比。1 质量要求1.1 感官要求苗种活力强,在水中壳开、闭活跃,健壮,苗种要求规格均匀,无附着物,无异味。1.2 苗种规格苗种规格分类应符合表1的要求。表1 苗种规格苗种规格小规格苗种中规格苗种大规格苗种壳长L(cm)0.5≤L<1.01.0≤L<1.5L≥1.51.

4、3 可数指标各种规格苗种的规格合格率、畸形率和伤残空壳率、杂质率应符合表2要求。表2 苗种规格合格率、伤残空壳率要求类别小规格苗种中规格苗种大规格苗种规格合格率≥95%≥98%≥98%伤残空壳率总和≤5%≤3%≤3%1.4 安全指标药物残留限量按NY5070要求执行。2 检验方法2.1 感官检验在自然光和强光下,把苗种放置在盛有海水的容器内,观察开闭壳是否正常,有无寄生物。2.2 规格合格率检验在抽样计数时,将抽取的几个样品的苗种充分混合均匀,从中随机抽取200个~300个苗种(不含伤残、空壳及畸形个体),用游标卡

5、尺逐个测量壳长,精确到0.01cm,依次抽样计算规格合格率。2.3 伤残空壳率检验在抽样计数时,将抽取的几个样品的苗种充分混合均匀,从中随机抽取200个~500个苗种,统计苗种伤残、空壳个体数量,统计伤残空壳率。2.4 安全指标药物残留的检测按NY5070测定。3DB21/T—XXXX1 检验规则1.1 苗种销售交货时必须检验。1.2 组批规则一个销售批作为一个检验批,以中间育成密度相近的同种器具为一组。1.3 抽样抽样方法按SC/T3016执行。1.4 判定规则通过检验,如有不合格项,应对原检验批重新加倍取样进行

6、复验,经复验仍有不合格项,则判定该批苗种为不合格。2 计数方法2.1 苗种数量计数每组中随机抽取一个器具作为一个样品,计数。重复抽样4次~6次,计算样品的苗种平均数,再按器具数推算本组、批苗种总数。2.2 重量计数将一组、批苗种全部去掉杂质后称总重,然后随机抽取3个~4个样品,称重、计数。每个样品重小规格苗种应在10g~30g,中规格应在30g~100g、大规格苗种应在100g~300g。计算所取样品的平均单位重量苗种数,再按总重推算本组、批苗种总数。3 运输运输宜在早晨或傍晚进行,运输温度应在10℃以下,运输时间

7、不宜超过48h,同时中途定期泼洒海水,保持苗种湿润,洒淋海水应符合GB11607要求。_________________________________3

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