欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:47886029
大小:336.00 KB
页数:4页
时间:2019-08-06
《15分钟就OK,煮出香甜Q弹的白米饭》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、我是個標準日劇迷,最近迷上了晨間劇「多謝款待」,這是日本NHK電視台十年來最高收視率的一齣戲。描述嗜吃如命的女主角芽衣子與一家人圍繞在餐桌的故事,料理反映著人生,也因為料理而堅定人們在戰亂中的信念。很喜歡這樣一部充滿著陽光與淚水的劇集,更喜歡劇中一道道閃閃發亮的料理。記得女主角在少女時期,她第一次要為心儀的男主角做便當,因為完全不會燒飯,她的媽媽細心教導著煮飯的祕訣,大概是劇中的媽媽教導太過仔細,讓身為觀眾的我很入迷,很想知道用鍋子煮出的晶亮白飯是多麼的好吃!因此最近我每天都是用土製砂鍋燒白飯,不斷嘗試很多次的做法,終於讓我成功做出沒有燒焦鍋巴的完美白飯!這是一
2、種節能省碳又省時的煮白飯法,只要煮15分鐘、悶15分鐘,即能做出非常完美晶亮的香Q白飯。每一顆米都充滿著彈性,柔軟中富含水分但又是QQ的,單吃白飯也是令人心滿意足的美味和盈滿的香氣,一定要學起來喲!<材料> 10~12吋砂鍋壽司米........3米杯水........3.3米杯(米與水比例1:1.1)<做法>1.白米與水輕輕畫圈洗淨,大約洗2~3次即可2.白米與水比例為1:1.1,將白米與水一同倒入砂鍋中3.關蓋,以中小火計時煮15分鐘4.15分鐘一到,立即開大火燒20秒後,關火5.關火後,持續關蓋續悶15分鐘從開始煮到完全煮好,絕對不能開
3、蓋,這樣才能讓砂鍋保持一定的溫度以上,用蒸汽將米飯悶熟。
此文档下载收益归作者所有