老干妈市场调查.ppt

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1、老干妈市场调查小组成员：胡莹.詹安琪.黄玉洁.张静雯品牌简介陶华碧老干妈牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。品牌背景创业：1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料--风味豆豉，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后，风味豆豉在全国迅速成为销售热点。发展：1996年，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立，产品定名为“老干妈”。全国65个城市建立了销售网络，产品已出口到美国、澳大利亚、加

2、拿大、新西兰等30多个国家和地区。民以食为天，烹饪调料的包装设计除了要考虑到保护、运输与储藏产品的功能外，同时还不能忽略包装装潢的美观性和企业品牌形象。通过形态、色彩等因素的变化，使烹饪调料的容器造型具有包装功能和外观美。包装分析优势：1.色彩上给人以视觉冲击，主色调为红色，让人在味觉上联想到刺激、麻辣、火热的感觉，还有一种激情的味道。2.图形上以陶华碧的个人形象作为标志，简单直观，醒目易识别。3.文字上笔画潇洒，富有节奏感和冲击效果。劣势：1.缺乏设计感，商标容易被抄袭篡改。2.包装样式低廉、老套，形式单一，没有新意。3.多个产品

3、系列包装不够统一。4.封面图案与文字排列杂乱无章，无法提高商品的档次和价值改进建议在品牌包装上加强创新设计，运用新的创意、新的格调、新的表现手法。包装设计在色彩及装饰纹样上加强统一性，根据不同产品的特性，在特定的同一位置进行色相、纯度、明度的变化。这样消费者在购买时不仅会注意到整套系列包装的形状和色彩，更会注意到每件商品的差异。采用系列化包装，具有良好的陈列效果。和国际市场接轨，采用新型包装材料，比如用塑料瓶代替玻璃瓶。随着我国经济的持续发展，人们的生活水平在变，人们的审美观念在变，人们对生活的要求也在变。消费者对商品包装的喜新厌旧

4、，以及对品牌的全新认识，都关系这包装设计的与时俱进，尤其是我国的民族企业品牌越来越多的走向世界市场。老干妈包装设计应到及时把握时代脉络，如果采用一成不变的陈旧包装，必然不利于产品的营销。过去，我国对烹饪调料包装设计产品的重要性意识不够，没有充分考虑到烹饪调料包装的时代感致使本来质量上乘的产品在国际市场中居于劣势。包装设计只有与时俱进，才能适应瞬息万变额市场。谢谢观看！