公关场合的必备交际礼仪.ppt

《公关场合的必备交际礼仪.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在PPT专区-天天文库。

1、第五章公关场合的交际礼仪学习要求：一、掌握公关场合的概念及交际的特点和作用；二、掌握公关场合交际礼仪的内容及运用；三、理解商务活动礼仪；四、理解办公室工作的礼仪要点。第一节公关场合的概念及交际的特点和作用一、公关场合的含义公关场合，就是一个组织同它的公众结合在一起而进行交际的具体环境。二、交际的特点和作用交际的特点由交际的本质所决定。交际的本质和特点又决定了交际的作用。1.交际的特点交际最基本的特点是它的情境性，此外，交际还具有广泛性、双向性和指向性的特点。2.交际的作用社会交际是连结人们活动的纽带。具体说，交际具有

2、以下作用：(1)交际可以增加彼此了解和信任，促进社会整体的发展。(2)交际在一定程度上可以调节社会关系中的不和谐因素，促进良好社会风气的形成。(3)交际有利于人的素质提高，人们利用交际提供的信息交流机会，不断发展和完善自己。(4)交际是进行公关活动的基本手段之一，凭借它的功能可以完成一定的公关实务。第二节公关场合交际礼仪的内容及运用一、舞会礼仪1、舞会的种类和形式舞会是高雅的社交娱乐活动。它是现代社会，特别是公关活动中常见的一种社交形式，是一个组织与社会各界广泛建立关系的联系手段。舞会的种类和形式很多，一般地说主要有家

3、庭舞会、交际舞会、公关舞会等。2.舞会礼仪规范（1）舞会的组织工作1）被邀请的男女客人，在人数上要大体相等，对已婚者，一般要同时邀请夫妇。2）选择的场所应宽敞、邀请总人数要与场地相宜。3）舞场地板应保持光滑，四壁要彩灯彩带装饰，光线要柔和。4）公关舞会还要专设接待人员。（2）舞会须注意的礼仪1）舞会对装饰、仪容要求不管参加哪种舞会，都应注意自己容貌的整洁，服饰要尽可能和环境融为一体。2)邀请与拒绝邀舞礼仪（3）舞会文明规范交谊舞是一种形式活泼、内容健康、节奏欢快、群众性强的集体活动。但为了使舞会开得气氛欢乐、参加舞会的

4、每一个人都应该遵循一些必要的文明规范。二、晚会礼仪1.晚会的种类和形式晚会是在晚间举行的文化艺术、体育等娱乐性集会活动，是公关交际活动的一种方式。晚会包括戏剧、歌舞等文艺演出，武术、体操、球赛等表演及电影招待会、联欢游艺等多种形式。2.晚会的礼仪规范(1)出席晚会前，应稍作打扮，至少要穿上一套合时令的衣服。(2)按请柬上注明的时间赴会。(3)到达时先向主人问候致意，再向其他客人问好。(4)事前准备好名片、被介绍给他人时，要用双手捧住名片相赠，切不可随意丢到桌子上，让别人去捡。(5)如果有事要早退，应事先向主人说明，到时

5、告别，悄悄离去，不必惊动其他客人。(6)有些晚会是在公众场合下举行的，如文娱晚会等，客人应注意公众场合的文明规范。(7)晚会结束离去时，应向主人致谢。3.各种晚会的准备及主持三、宴会礼仪宴会是为了欢迎宾客所采取的进餐方式，其规格，上有国宴，下有便宴，依宾客身份地位而定。分为早宴、午宴、晚宴三种，早宴简便，晚宴隆重。1.中餐礼仪程序及要求(1)进入餐厅进入餐厅前，便将自己的物品妥善安置好。席间千万别独坐一隅寡言少语。(2)入席秩序一般情况下，正式宴会的座位是事先安排好的，客人要等待主人的招呼或安排。(3)坐在餐桌前的举止

6、、体态有些人由于忽略餐桌边的举止、体态，给人留下“这个人真没规矩”的坏印象。如进餐时，来回挪动椅子，随意抽烟点火等。(4)进餐须知使用餐具不要发出声音，用餐过后，应轻轻放下；夹菜时，应礼让主人或长辈，取食动作要快；进食时，不可伸颈向前接食，而且应该闭嘴咀嚼。(5)祝酒作为客人，在主人或其他客人祝酒时必须注视祝酒者，停筷静听，决不能低头只顾吃喝。(6)中途离席、退席告辞应尽量避免，如果确实需要离席或退席，应向主人说明情况，表示谦意后，方可离去。3.西餐礼仪近几年来，随着我国的改革开放，西方的一些生活方式逐渐引入中国大众之

7、间，用西餐招待客人在许多地方流行起来，以社交宴会来说，正式的西餐宴会礼节比中式更严格一些，讲究非常多。(1)一般应酬礼节作为应邀者至少应该了解如下几项：1)请柬的回复2)赴会时间3)服装仪表4)座次安排5)注意女主人举动6)退席与告辞(3)餐具用法中国人进餐习惯于使用筷子和汤匙，而西方人则习惯于使用刀叉，并且十分讲究。1）刀叉用法一般情况下，盘子放在餐桌正前方，右侧放刀，左侧放叉。中途离席时，如果还要回来吃，就要把碟子上的刀和叉摆成“八”字形。用餐完毕刀叉放置应成“

8、

9、”字形。2）匙勺用法西宴上使用的匙勺有餐匙、汤匙和

10、茶匙。喝咖啡用的小勺等，一般按使用顺序先后摆放，不是一次上齐匙勺。3）杯盘用法在西餐桌上，刀、叉和盘子的右上方往往摆的是几个高脚玻璃杯，包括凉水杯、酒杯等。在菜盘的右边放有茶杯，用来喝咖啡或茶。4）水盂用法西餐桌的左上方摆有一个金属或玻璃小容器，里面盛满清水，这是水盂，是供洗手的，万不可把它错当喝水的碗，不然会闹出大笑话。4.陪餐