西方经济学非价格竞争案例.ppt

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1、非价格竞争案例分析所谓非价格竞争,是指企业运用价格以外的营销手段,使本企业产品与竞争产品相区别,并使之具备差别优势,以推动产品销售的竞争方式。具体地说,非价格竞争表现为:在各类商品面前,以款式新颖、适销对路取胜;在同等商品面前,以质优取胜;在同等质量的商品面前,以价廉取胜;在同一价格的商品面前,以优质服务取胜。饭店中的非价格竞争案例分析饭店中的非价格竞争是更广泛层次上的竞争,因此,作为制订非价格竞争策略基础的产品及其促销活动,必须从产品整体的概念出发,从饭店的自身条件出发,结合饭店的有形资产和无形资产,围绕目标市场的促销策略来采取各种非价格

2、竞争。一般而言,饭店非价格竞争策略如下:1.产品差异性策略顾客需求的多样性,必然产生市场需求的差异性。差异性策略即“人无我有,人有我优,人优我先”的策略。饭店为寻求顾客的信任度和忠诚度,必须制造差异性,差异性越大,顾客的满意程度就越高,在竞争中不必与同行挤一条独木桥,而是另辟蹊径,以异致胜。所以,饭店在设计项目时,要注意项目的差异性,通过差异给顾客留下深刻的印象,留下美好的回忆。从而大大提高顾客的忠诚度和回头率。2.追求高质量,个性化的服务饭店的客人,在年龄、职业、经历、文化程度、兴趣爱好等各方面都是有个性差异的,对顾客“热情、礼貌、周到”

3、等等,这些都是共性,但各人的情况又是不同的,只有满足了不同个性,才能提高饭店信誉及知名度,从而创造利润。在标准化服务的基础上,提供个性化服务和超常化服务。3.品牌策略随着经济体制改革的进一步深入,世界经济一体化的程度加深。在市场供求关系趋向于供过于求的条件下,市场表现为买方市场,顾客处于主动地位,有了更多的选择机会。通常情况下,顾客是否购买某种商品,关键取决于顾客对这种商品的信赖程度,重要的是,顾客有品牌“偏好”心理,即品牌的忠诚度。在新的形势下,竞争的激烈程度和复杂程度越来越高,世界名牌饭店纷纷涌入国门,对中国饭店业造成了很大威胁,形成了

4、新的挑战。品牌是一种资源,谁抢在前面,谁就能占有和运用这份资源,从而占领市场。4.促销宣传策略促销的基本功能就是向消费者传递商品的信息,沟通生产者与消费者之间的联系,借此促进商品销售。饭店可以通过新闻机构或饭店员工在社会上广泛宣传与推销饭店;通过适量的广告广为宣传,建立良好的饭店形象;饭店还可以与旅行社、旅行组织商、会议组织机构等中间商建立长期合作的渠道,培养饭店的客源渠道。开展非价格竞争主要有以下几方面作用一、开展非价格竞争,有利于提高产品的质量质量是产品的“灵魂”,是企业的“生命”,是品牌的“基础”。企业生产的产品有无销路和市场竞争力,

5、很大程度上取决于产品质量的高低。消费者在市长选购商品的标准往往是一看质量,二看价格,而且最终起决定作用的常常是商品的质量。二、开展非价格竞争,有利于开发新产品,满足社会的需要企业不断改进老产品,积极开发新产品,增加花色品种,扩大产品销路,也直接影响企业的竞争实力。如果一个企业缺乏创新精神,产品质量、品种几十年不变,就没有竞争力,必然缺乏生机和活力。企业在竞争中要做到刻意创新、锐意进取,做到人无我有,人有我新,人新我优。在当今商品的使用寿命日趋缩短的情况下,以最高的效率推出新产品占领市场,已成为企业非价格竞争的一个主要手段。三、开展非价格竞争

6、,有利于提高企业经营的市场灵敏度企业在市场中生存,就要使生产经营的方向适应市场的需要,适应消费者的需要。企业能否适应市场需要、及时灵活地调整经营方向,是企业营销决策的关键。由于市场总是不断变化,企业只有主动走向市场,深入了解和研究市场,把消费者的需要作为自己生产经营的出发点和归宿,才能适应市场的需要而在竞争中取胜。四、开展非价格竞争,有利于提高企业经济效益饭店中的非价格竞争是更广泛层次上的竞争,因此,作为制订非价格竞争策略基础的产品及其促销活动,必须从产品整体的概念出发,从饭店的自身条件出发,结合饭店的有形资产和无形资产,围绕目标市场的促销

7、策略来采取各种非价格竞争个性化服务的概念源自发达国家,是指以标准化服务为基础,但不囿于标准,而是以客人需要为中心去提供各种服务,即针对性的服务,同时包括超越标准的特殊服务。顾客入住饭店,最基本的目的是为了获得饭店所提供的实际服务,然后才是价值,饭店实物产品必须与服务结合后,才能给客人以价值,价值的高低取决于服务水平的高低,要为顾客创造良好的经历,预见消费者的愿望和需求,做好客人想到的,服务员早已想到了,并已作了准备,顾客没想到的,服务员也想到了。所以饭店全体员工必须尽力了解顾客的整个消费过程,尽力从整体上提高顾客感觉中的消费价值,创造饭店产

8、品在物有所值的同时,达到物超所值。

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