家庭常见物质成分的实验探究教学设计.doc

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1、家庭常见物质成分的实验探究赵青全【教学目标】1．了解家庭中食醋、纯碱、鸡蛋壳等物质的成分。2．掌握利用常见酸、碱、盐进行的一般实验探究。【教学重点、难点】重点：常见酸、碱、盐化学性质的应用难点：出现的现象解释【教学用具】1：烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、粗盐。2：过滤操作的电脑动画。【教学方法】分组试验，引导学生进行实验探究相互交流成果【教学过程】复习：常见的酸碱盐化学性质展开新课一、今天我们动手探究家庭中一些物质的成分，首先回顾一下混合物的分离方法：怎样将粗盐进行提纯呢？首先我们先得将食盐中的中的泥沙去掉，然后再将其他可溶性固体去掉。面这些工作之前，我们应先将－食盐

2、进行溶解：变成食盐溶液，把不溶性的固体如泥沙等除去。演示：将食盐进行溶解、过滤，边演示边交待每种仪器的名称、作用和使用时的注意事项，每步操作都要详细说明和为什么这样做的理由。播放电脑动画。讨论：要将氯酸钾和二氧化锰的混合物加热制取氧气后的剩余固体进行分离，方法是什么？有哪些步骤？问：如果有几种可溶性固体混合物，我们用什么方法使它们分离出来呢？我们前面学过，固体物质溶解度与溶质、溶剂的本性密切相关的，因为不同物质在同一溶剂里的溶解度是不同的，而且它们受湿度的影响也不一样因此，我们可以根据它们这一性质上的判别，采用结晶的方法来达到使它们分离的目的。二、常见物质成分的探

3、究分组试验：1区别常见物质的溶液学生讨论分组进行实验探究2红磷燃烧现象的实验探究结合师生对话讨论试验现象及原因动手实验3鸡蛋壳成分的发现在盐酸中，鸡蛋壳的变化，蛋白质的变化发现思考：鸡蛋在盐酸中的变化给我们的提示【小结】总结，突出酸碱盐之间反应的重要性【板书设计】家庭中常见物质成分的实验探究一、探究方法二、探究中注意的问题三、实验现象的解释四、实验探究的收获