生物人教版七年级下册人体的营养物质.pptx

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1、人体的营养物质卢翠娥归纳总结食物里的营养物质蛋白质糖类脂肪水维生素无机盐能量物质非能量物质一、消化系统的组成和功能消化道消化腺消化系统消化道：消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门外消化腺：肝脏、胰腺内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺消化的分类食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与__________充分混合，二是食物中的大分子有机物在__________的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。第二节消化和吸收消化液消化酶食物在消化系统中的变化淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油酶酶酶淀粉蛋白

2、质脂肪初始消化部位主要消化部位参与的消化液中间产物最终产物消化的过程第二节消化和吸收口腔胃小肠小肠小肠小肠唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液胆汁、肠液、胰液麦芽糖多肽葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸课堂小结第二节消化和吸收小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。1.小肠很长，约5－6米。2.小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。3.小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。结论：二营养物质的吸收食物在消化道内经过消化，最终分解成________、________、_________________

3、_等能够被人体吸收的营养物质。人体各段消化道的吸收能力是不同的。1．口腔、咽和食道没有吸收功能。2．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。3．小肠是吸收营养物质的主要部位，_____、__________、________、__________、__________、____________、____________都主要在小肠吸收。4．大肠只能吸收少量的________、_________、和________。葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸第二节消化和吸收水无机盐维生素葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸水无机盐维生素7、蛋白质除了构成人

4、体细胞的基本物质外，还对人体__________、等起作用，此外，被分解后，为人体的______________提供___________。8、多吃黄色玉米、胡萝卜等可预防夜盲症，因为这些食物中含有丰富的_________能在人体内转变成________________。9、某人牙齿经常出血，这是因为体内缺乏_____的缘故，医生嘱咐他应多吃_____。生长发育受损细胞的修复和更新生命活动能量胡萝卜素维生素A维生素C蔬菜水果Y肠液、胰液、胆汁等消化液分别在口腔、小肠、胃