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1、第一章绪论及核酸化学1.名词：生物化学；生物大分子；核酸的变性与复性；增色效应与减色效应；Tm；新陈代谢；southernblotting；westernblotting2.符号解释：DNA；RNA；m5C;Am;DHU;ATP;dNTP;cAMP;polyA3.写结构式：ATP；cAMP;DHU；U4.简述DNA，RNA的分布，结构、组成和功能的异同。5.理解碱基、核苷、核苷酸和核酸在分子结构上的关系。6.三种RNA的含量、种类及功能的区别？7.DNA的双螺旋结构的特点8.维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素有哪些？9.核酸的主要理化性质及其应用。第二章蛋白质化学1.名词解释肽键；肽
2、平面；氨基酸残基；pI；电泳；盐溶；盐析；蛋白质的变性与复性；必需氨基酸；2.符号解释及结构式书写GlyAspTrpProGlnGluArgMetPheGSHCysAsnSerThrHisAlaLeu等二十多种氨基酸及其衍生物。3.蛋白质二级结构的基本类型有哪些？简述其特点及维系二级结构的作用力。4.酸性，碱性，中性氨基酸的等电点如何计算？5.简要说明蛋白质结构的层次是如何区分的。维持这些结构的作用力分别是什么?1.蛋白质变性的实质是什么？蛋白质变性后有哪些现象？举出几个日常生活中蛋白质变性的实例。2.理解蛋白质结构与功能的关系。3.蛋白质的基本性质及其应用。第三章酶学1.名词解释:
3、Km，酶的活性中心，同功酶，变构酶与变构效应，诱导酶，固定化酶，辅酶，辅基，全酶，核酶、酶原/酶原激活，酶活力与比活力，多酶复合体，酶激活剂与抑制剂，竞争性抑制，双倒数作图2.酶的E.C分类有哪几大类？按次序写出名称并各举一例。3.影响酶促反应速度的因子有哪些？如何影响？4.请推导出米氏方程并说明不同底物浓度时酶促反应速度与底物浓度有怎样的关系?5.Km的意义有哪些？如何测定Km。6.写出竟争性，非竟争性，反竟争性抑制剂的酶促动力学曲线方程。7.为何酶促反应具有高效性和专一性。8.VB1,TPP,VB2,FMN,FAD,ACP,VPP,NAD+,NADP+,VH的中文名称是什么？哪些
4、辅酶结构包含有AMP？9.各种维生素的在体内的主要功能是什么？俗名（如果有的话）是什么？第四章糖类代谢1.名词和符号解释：脱支酶、糖酵解、乙醇发酵、乳酸发酵、回补反应、糖异生、三羧酸循环(TCA)、磷酸戊糖途径（PPP）、巴斯德效应、G-1-P、G-3-P、F-6-P、DHAP、PEP1.UDPG(ADPG)是如何形成的？有什么作用？2.蔗糖的生物合成有几种途径？写出反应式和催化反应的酶。3.淀粉在生物体是如何降解为葡萄糖的？4.写出EMP、TCA途径的详细化学反应过程。5.计算EMP、TCA中ATP的生成。6.葡萄糖异生作用如何进行？7.写出PPP途径氧化阶段的反应过程并说明PPP
5、途径的意义。8.写出葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉的结构式。第五章生物氧化和氧化磷酸化1.名词解释：生物氧化电子传递链ETS氧化磷酸化底物磷酸化P/O能荷DNP末端氧化酶2.简述生物氧化的特点？3.ETS各组分的顺序如何？氧化磷酸化的部位在何处？为什么？4.氧化磷酸化的偶联机理有哪几种学说？其中哪种学说得到多数人的赞同，其要点如何？5.鱼藤酮,抗霉素A,CN-,N3,CO,DNP,短杆菌肽,缬氨霉素,寡霉素分别有什么作用?第六章脂类代谢1.写出脂肪酸合成和β-氧化的过程并指出两者有何异同.2.乙醛酸途径如何进行?有何意义?3.详细计算C14:0,C16:0,C18:0彻底氧化产生的
6、ATP的数目。4.写出磷脂酶A1，A2，B,C,D作用与卵磷脂的部位和产物。5.名词和符号解释ACP,BCCP,α-氧化，β-氧化，ω-氧化，乙醛酸循环体，肉碱转运第七章蛋白质的酶促降解和AA代谢1.名词解释：转氨作用、联合脱氨、GOT、GPT、PAL、鸟氨酸循环、一碳单位、生糖氨基酸、生酮氨基酸、联合脱氨2.氨基酸脱氨后产生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路？3.试述天冬氨酸彻底氧化分解成CO2和H2O的反应历程，并计算产生的ATP的摩尔数。4.以氨基酸降解为例，阐述TCA循环是代谢的枢纽。第八章核酸的酶促降解和核苷酸代谢1.名词及符号解释：限制性内切酶核苷酸的从头合成和补救途径PRP
7、PIMPGSHGSSG粘性末端回文序列2.降解核酸的酶有哪几类？举例说明它们的作用方式和特异性。3.什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？4.简述嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的合成与降解的主要区别？5.PRPP是一个重要的代谢中间物，举例说明？第九章核酸的生物合成1.名词和符号解释：中心法则 半保留复制半不连续复制随后链基因组转录 反转录有义链б因子SSBρ因子核心酶反转录cDNAhnRNA简并性/简并密码子复制子启动子终止子反义链 内含子 外显
