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时间:2020-03-15
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1、客房主管岗位职责 客房部主管岗位说明书 客房部主管岗位职责 1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入; 2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、每月负责上报客房部的报损物品,包括清洁用具、日常消耗品、用品等; 4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费; 5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好; 6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到
2、的难题; 7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系; 8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见; 9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,并向经理提出合理化的建议; 10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣; 12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作; 工作分析表(修订) 表一: 表二: 厨禾商用电磁炉专注厨师健康,想了解更多关于商用电磁炉或餐厅厨师工作分配情况,可联系厨禾定当竭力相助QQ1273394346。 内容仅供参考
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