客房主管岗位职责.doc

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1、客房主管岗位职责  客房部主管岗位说明书  客房部主管岗位职责  1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;  2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;  3、每月负责上报客房部的报损物品,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;  4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;  5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;  6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到

2、的难题;  7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;  8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;  9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,并向经理提出合理化的建议;  10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;  12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;  工作分析表(修订)  表一:  表二:  厨禾商用电磁炉专注厨师健康,想了解更多关于商用电磁炉或餐厅厨师工作分配情况,可联系厨禾定当竭力相助QQ1273394346。    内容仅供参考

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