高血压、心脑血管疾病老人易常吃花生油.docx

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1、高血压、心脑血管疾病老人易常吃花生油素有“长生果”之称的花生，在其营养和保健功效被越来越多的发现之后，正在为广大消费者所认同。  花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油富含不饱和脂肪酸80%以上，营养丰富，易于人体消化吸收。我们都知道患有高血压的病人易吃不饱和脂肪酸，所以说，花生油是高血压患者最好的选择。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益

2、的物质，经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。　　花生油与橄榄油一样，都不含胆固醇，但花生油油酸含量却非常高(最高含量能达到68%)，油酸可以降低总胆固醇中的有害胆固醇，而不降低有益胆固醇。最新的科学实验发现：从花生中提取一些成份，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等特殊功效。营养学家研究还发现，花生油、花生及其制品，富含维生素E、A、B1、B2、叶酸以及大量的钙、铁、锌、磷等微

3、量元素，人体需要的42种营养素，花生中就含有37种。“第一坊”冷榨花生油采用物理去红衣技术，不仅从源头杜绝了黄曲霉毒素，还可缓解心脑血管疾病的发生，降低血小板聚集，抑制动脉硬化及心脑血管疾病的生成。    在今天，追求健康营养的饮食已成为百姓日益关注的话题，随着对花生油营养及保健的研究结果不断出炉，素有“长生果”之称的花生正在带给百姓更多的惊喜。尤其对于中老年人，花生油在降低血脂、预防心血管疾病都有很好的效果。选择每天食用一定量的花生油作为烹饪用油，特别是冷榨花生油领导品牌“第一坊”，依托“低温冷榨制取花

4、生油”国家发明专利，低温烘干、冷却后物理脱红衣，采用纯物理压榨，整个生产过程中温度控制不超过60℃，营养完整保留，让中老年人远离高血压、心血管疾病的危害，活得更健康。