水果拼盘教案.doc

水果拼盘教案.doc

ID:51845437

大小:26.00 KB

页数:4页

时间:2020-03-16

水果拼盘教案.doc_第1页
水果拼盘教案.doc_第2页
水果拼盘教案.doc_第3页
水果拼盘教案.doc_第4页
资源描述:

《水果拼盘教案.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、水果拼盘活动背景:水果是人们都喜爱的食物,它不仅给我们人体补充许多营养,还能给我们补充许多微量元素。同时,它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘,使为我们得到艺术的欣赏、美的享受。水果是同学们日常容易接触到的,他们对水果也或多或少的了解,制作水果拼盘就容易多了。通过开展水果拼盘的制作,进一步使学生在“水果拼盘的制作“这个活动中不但能得到劳动技术素养的培养,也能得到研究性学习和信息技术能力的提升,更主要的是引导学生把在学校学到的本领在日常生活中运用,为父母服务,联系学校与家庭的纽带,培养学生积极的情感。一、教学目标:1.查阅有关水果的资料

2、,了解各种水果的营养价值,让学生懂得怎样合理地、科学地使用各类水果。2.通过亲手制作水果拼盘,培养学生的动手、想象、创新及审美的能力。3.通过动手,初步学习基本的水果切割技能,并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。4.在尝试中体验劳动的快乐,真正成为学习的主人。5.在设计制作中增强自主、合作意识,通过赏析陶冶美的情操。二、教学重点:通过动手,初步学习基本的水果切割技能,并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。教学难点:使用一定的刀法技巧,拼摆成造型优美的作品,并有一定的主题和和想法。三、教学准备教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水

3、果、一次性手套、牙签等。四、教学流程:(一)谈话导入水果是我们的好朋友,它是我们生活中不可缺少的食物,我们每天看到它、吃到它,同学们想不想来研究水果,更好地发挥水果的作用,更合理地来吃水果?(二)交流想法,自定研究内容联想到形态各异、颜色鲜艳、美味可口的水果,你最想了解关于它的哪些知识?学生畅所欲言。根据学生的回答整合子课题:1.我喜爱的水果的营养成分。2.水果档案:了解水果的名称、产地、营养价值等。3.水果的美称。4.制作水果拼盘。(1)播放水果拼盘图片,生观看。(2)研究水果的切法要想制作出精美的水果拼盘,我们首先应该掌握水果基本的

4、切割方法,老师带给大家几种方法。分块切:如一个苹果,可以分成若干块。要求均匀、形状好,便于食用。有连接切:如一个草莓,将其对切,使根部相连,形成另一种形状。(3)在制作水果拼盘时我们应该注意哪些事项?①构思新颖②色彩协调③讲究卫生④注意安全……(三)确定研究课题,制定计划。1.现在你们已经明确了想要了解的内容,准备通过哪些途径、方法进一步地了解呢?2.分组制定活动方案全班同学自由组合,分成8个研究小组,各组推荐组长,小组成员根据自己的能力、特长协商选择人物,制定活动方案。教师巡视了解方案制定情况,随时指导。3.交流活动方案。组长汇报本组

5、的活动方案,并引导学生评议,取长补短。(四)成果验收与展示1.在这一期活动中,同学们通过各种途径和方式收集了水果的资料,大家对水果都有更多的了解,水果不仅能给我们补充丰富的营养,还能通过合理搭配制作出精美的水果拼盘,给人美的享受。老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘,你们有没有信心?2.小组水果拼盘制作比赛。3.展示作品、竞争奖项同学们的制作非常投入,小组合作很默契,制作出了令自己满意的作品,下面咱们进行作品展示,我们设立了五个奖项:最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖、最佳合作奖,各组推选一名代表介绍作

6、品,给5分钟准备时间。学生上台摆放作品,介绍。4.享受成果,谈收获。同学们就请你们带着这份收获的喜悦,尽情的享受自己的劳动成果吧!可以小组之间相互分享,也可以把成果和我们辛苦的老师一起分享。5.谈收获。这一个个精美的拼盘凝聚了大家的智慧和力量,此时此刻你一定有很多收获吧,谁能谈一谈?(五)课堂拓展就让我们带着这些收获回家为自己父母设计一份水果拼盘,让他们也来分享你们创作的快乐吧!

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。