商超作业指导书范文.doc

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1、商超作业指导书范文　　安徽恒盛实业有限责任公司商超作业指导书目录　　一、产品　　二、价格　　三、进场选择　　四、促销管理　　五、谈判要点　　六、组织匹配　　七、订单处理　　八、库存管理　　九、退货管理　　十、风险控制　　一、产品选择SKU上架标准　　1、门店分级门店级别经营面积A经营面积≥5000m?B2000m?　　2、SKU上架标准①上架的SKU数量与门店级别一一对应②SKU上架标准分为必上和选上③每个级别的门店都有选上和必上的产品，必上的产品必须上架，选上的产品可根据情况选择性上架　　3、SKU上架标准表格门店SKUABCD　　二、价格　　1、定价法则①熟食供价=出厂价+出厂价х

2、35%供价最低在出厂价基础上顺加35%的毛利②休闲产品供价=出厂价+出厂价х50%③低温产品加价=出厂价+出厂价х45%---60%④零售价倒扣毛利率20%以上⑤参考同类产品的价格区间，综合考虑定价　　2、定价的意义①保证供应商与零售商足够的毛利空间②供应商有足够的回施余地，便于与零售商展开博弈③有足够的空间进行产品引爆　　3、价格管理①不得以任何理由以低于公司规定价格向商超系统供货②公司营销中心、客服部、销售部对商超价格由监督的责任和义务③凡遇价格调整一律以营销中心书面通知为准　　三、进场选择①主要以地方性商超系统为主，全国和国际性的系统由公司总部谈判②主要精耕上海、江苏、安徽三个区

3、域，其它区域不支持进场③公司支持进场费和条码费　　四、促销管理　　1、促销档期一般性商超系统一档促销时长为15天左右　　2、促销形式①特陈堆头、端架、TG、地笼等②特价买赠、捆绑、打折、满хх送хх、DM等　　3、促销协议①任何促销的执行必须有促销协议经公司同意方可执行②促销协议标准格式以各系统格式为准③促销活动执行a、执行时间严格按促销协议约定执行b、执行的内容不能有折扣c、人员密切关注执行过程的进展④促销评估a、促销期间POS销售额b、未促销期间POS销售额c、竞品销售额d、促销费用额和费用率e、执行过程的不足和优势⑤费用核销促销活动结束后及时核销促销费用冲减应收账款　　五、谈判要

4、点　　1、合同固定返点月返、季返、年返　　2、进场费　　3、条码费　　4、有条件返点月返、季返、年返　　5、店庆、新店开业赞助　　6、订单达到率　　7、送货及时性　　8、损耗比例　　9、销售方式经销、代销　　10、账期货到账期、票到账期　　11、对账日每月对账时间　　12、缴票日每月交发票时间　　13、回款日每月回款的时间　　六、组织匹配　　1、商超部①成立商超部配备业务人员三名②商超部职责a、进场谈判预进系统选择、进场条码选择、合同条款谈判与签订b、订单处理订单接收、送货跟踪（外埠商超发货业务人员一起）c、对账每月准时好票据与系统规定的对账日内完成对账d、开票根据对账结果开具增值税发

5、票，在系统规定的缴票日交到客户手中（发票视同现金，业务领取发票要在财务登记备案）e、促销谈判、促销协议签订、促销执行追踪、促销评估、促销费用报销f、退货处理退货单接收、退货拉回g、应收账款台账h、单据商超收货单据、退货单据、费用单据，交财务存档③商超部属营销中心管理　　七、订单处理①各系统订单下达决定人②主动与订单决定人沟通下订单③订单有的系统在系统上下，有的是书面订单、有的是口头订单要分清楚，各系统的平台账号、密码要报备公司④通知公司客服专员备货⑤开销货单、票证通⑥商超系统订单会有盲目性，对于大批量的订单根据情况与订单决定人沟通修改订单　　八、库存管理　　1、责任业务对商超系统的库存

6、清楚并有记录，如下表门店品项　　2、对门店库存及时进行调转，及时消化库存　　九、退货管理　　1、接到商超系统退货通知，应第一时间赶到现场　　2、领取退货单据　　3、确认退货数量　　4、打包发回公司　　5、及时清点、冲应收账款　　6、空退单据①商超因为各种原因会导致有空退现象，情况如下a、采购为平账产生的空退订单b、有退单但实际清点时数量与退单不符c、退货在商超大库，因种种原因退货找不到②以上空退情况，责任业务要查明原因，与商超谈判争取合理利益③对与一些无法规避的空退单据提前申请经公司批准后方可执行　　7、一般非到万不得已不允许商超退货，责任业务做好下列事项，控制退货①关注系统各门店库存

7、、货龄、品类销售情况②定期调取门店POS机销量分析各产品的销售③对于日期不好的产品及时申请促销处理　　十、风险控制　　1、每个单店超市或商超系统必须有对应的业务人员负责　　2、当业务人员发生变更、离职必须有详细、清晰的交接程序，否则不予结算薪资　　3、每个责任业务必须按照所负责的超市或系统要求按时对账、出票、结款；逾期未完成上述工作对公司造成不良影响的，对责任业务处以1000元/次的负激励并责令停职追讨账务。　　4、因个人原因将单据、票据丢失的