人教新课标(标准实验版)八年级下册:《端午的鸭蛋》同步练习.doc

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1、《端午的鸭蛋》同步练习一、基础知识训练1给加点字注音或根据拼音写出汉字。系百索子()络子()车胤()门méi()xiàn()菜náng()萤映雪2.解释下列词语(1)莫名其妙:(2)肃然起敬:(3)与有荣焉:(4)囊萤映雪:3.指出加点词语使用不当的一项()A.我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬。B.班长走上讲台,连珠炮似的发了一通脾气,弄得大家莫名其妙。C.曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。D.这场晚会,小演员们的精湛演奏技能,征服了观众们的心。4.下列加点词语运用正确的一项是()A.为了丰富

2、汉语词汇,李强给自己作出规定:每天至少掌握10个以上的词语。B.在黔东南这块古朴美丽的土地上,各族人民用自己的智慧创造了丰富的原生态文化。C.龙一丰同学勤奋好学,课间经常向老师不耻下问,成绩一直名列前茅。D.面对耸立在陡峭的山脊上的一栋栋苗族吊脚楼,游客们无不肃然起敬。5.下面语段空白处应填入的恰当句子是()我曾经乘船路过三峡,也游过三峡,相当程度来讲,是奔着唐诗的意境而去的。唐诗意境的精华在哪儿?___________________想想看,那时候没有机器船,只有根根悠悠纤绳拉着的舟,江水伴着纤夫号子,时而间几声猿啼,有如闪电划破

3、山谷,惊心动魄,余音缭绕,那才是峡谷中强劲的音符!李白歌:“两岸猿声啼不住”,杜甫吟:“风急天高猿啸哀”,高适唱:“巫峡啼猿数行泪,衡阳归雁几封书”。在他们的诗里,三峡景物中,猿啼是最难忘的。A.诗人笔下的“猿啼、泪尽、肠断”令人心伤。B.唐诗中使人向往的猿啼之声。C.我以为就是那可见可闻的猿影、啼声。D.请领略唐代诗人孤寂伤感的情怀。二、阅读理解(一)①我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们

4、那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并

5、不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。”②高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”。就是用高邮鸭蛋黄炒的豆

6、腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!1.“筷子头一扎下去,吱──红油就冒出来了”,其中“吱”能去掉吗?为什么?答:_________________________________________________________2.文中引用了袁枚的一段话,其最主要的作用应是()A.引用袁枚的文章,说明作者知识丰富,底蕴很深。B.引用袁枚的文章,是为了说明“腌蛋”这个菜怎么做,让大家可以照学。C.引用袁枚的文章,是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。D.引用袁枚的文章,使本文的语言文白夹杂,富有特色。3.汪曾祺说自己的语

7、言追求是:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默。请你从选文中再找出一例并作适当的分析。⑴例句:___________________________________________________⑵分析:________________________________________________(二)粽子吃粽子的端午节就要到了。这就使人格外地思念故乡,思念那里活鲜鲜的芦叶,思念那里家家户户都在包着的粽子,就像回到了故乡的田野、沟边上似的……端午前几天要去采芦叶了。有沟河的地方就有芦叶,只管采就是了。但包粽的芦

8、叶须得采宽一点、老一点的,不像是做芦哨的叶子,要嫩而小。满村的人,每家都有一名小孩或姑娘或刚过门的媳妇去采,或是鱼贯而行,或是隔沟相望。这样的时候,大抵总有一个爱说笑话的领头说笑话,话头自然是刚过门的媳妇,或是将要出嫁的姑娘。乡下会说

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