DB22∕T 394.1-2017 保健用品微生物检验方法 第1部分：菌落总数测定.pdf

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1、ICS11.020C04备案号：58309-2018DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T394.1—2017代替DB22/T394-2004保健用品微生物检验方法第1部分：菌落总数测定本标准仅供内部使用不得翻印MicrobiologicalexaminemethodforhealthcarematerialPart1:Aerobicbacterialcount2017-11-10发布2017-12-30实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不

2、得翻印DB22/T394.1—2017本标准仅供内部使用不得翻印前言DB22/T394《保健用品微生物检测方法》拟分为如下部分：——第1部分：菌落总数测定；——第2部分：耐热大肠菌群测定；——第3部分：铜绿假单胞菌测定；——第4部分：金黄色葡萄球菌测定；——第5部分：霉菌和酵母菌数测定。本部分为DB22/T394-2017的第1部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分代替DB22/T394-2004《保健用品微生物检验方法》，与DB22/T394-2004相比，结构做了较大调整

3、。除编辑性修改外，主要技术内容变化如下：——删除了乙型溶血性链球菌；——删除了定量杀菌试验。本部分由吉林省卫生和计划生育委员会提出并归口。本部分起草单位：吉林省疾病预防控制中心。本标准仅供内部使用不得翻印本部分主要起草人：杨修军、刘桂华、黄鑫、赵薇、张立夫。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：——DB22/T394-2004。I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T394.1—2017本标准仅供内部使用不得翻印保健用品微生物检验方法第1部分：菌落总数测定警示——使用本标准

4、的人员应有正规实验室工作的实践经验。本标准并未指出所有可能的安全问题。使用者有责任采取适当的安全和健康措施，并保证符合国家有关法规规定的条件。1范围本标准规定了保健用品中微生物中菌落总数的测定方法。本标准适用于生产和经营的保健用品中菌落总数的测定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB19489实验室生物安全通用要求本

5、标准仅供内部使用不得翻印3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1菌落总数aerobicbacterialcount食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数。4试剂和材料除另有规定外，所有试剂均为分析纯。实验用水符合GB/T6682中二级水的要求。4.1灭菌生理盐水:见附录A.1。4.2灭菌液体石蜡:见附录A.2。4.3灭菌吐温-80:见附录A.3。4.4营养琼脂培养基:见附录A.4。4.50.5%氯化三苯四氮唑（TTC）

6、:见附录A.5。5仪器和设备5.1天平。5.2灭菌刻度吸管:10mL、5mL、1mL。5.3高压锅。1DB22/T394.1—20175.4量筒。5.5恒温水浴箱或隔水式恒温箱:44.5℃±0.5℃。5.6三角烧瓶。本标准仅供内部使用不得翻印5.7研钵。5.8振荡器。5.9灭菌平皿:直径90mm。5.10恒温培养箱:36℃±1℃。5.11放大镜。6样品6.1样品的采集所采集的样品，应具有代表性，一般视每批保健用品数量大小，随机抽取相应数量的包装单位。检验时，应从不少于2个包装单位的取样中共取10g（

7、5.1）或10mL（5.2）。包装量小于20g的样品，采样时可适量增加样品包装数量。6.2注意事项6.2.1供检验样品，应严格保持原有的包装状态。容器不应有破裂，在检验前不得打开，防止样品被污染。本标准仅供内部使用不得翻印6.2.2接到样品后，应立即登记，编写检验序号，并按检验要求尽快检验。如不能及时检验，样品应放在室温阴凉干燥处，不要冷藏或冷冻。6.2.3若只有一个样品而同时需做多种分析，如微生物、毒理、化学等，则宜先取出部分样品做微生物检验，再将剩余样品做其它分析。6.2.4在检验过程中，从打开

8、包装到全部检验操作结束，均须防止微生物的再污染和扩散，所用器皿及材料均应事先灭菌（5.3），全部操作应在符合生物安全要求的实验室中进行。6.3样品的制备6.3.1液体样品水溶性液体样品，用灭菌吸管吸取10mL加到90mL（5.4）灭菌生理盐水（4.1）中，混匀后，制成1:10匀液。油性液体样品，取样品10g，先加5mL灭菌液体石蜡（4.2）混匀，再加10mL灭菌的吐温-80，在40℃～44℃水浴中（5.5）振荡混合10min，加入灭菌的生理盐水75mL（在40℃～44