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时间:2020-03-20
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1、食品科学与工程专业教学计划课程类别课程代码课程名称课内学时实践环节(周)总学分各学期学时分配承担单位合计讲课研讨实验一二三四五六七八通识教育平台必修课m07a0176t1马克思主义基本原理4832016 3 48 人文院m07a0177t1毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论805202816 80(1) 人文院z07a0138t1中国近现代史纲要322408 2 32 人文院s07a0137t1思想道德修养与法律基础40280120.5340(0.5) 人文院d09a00
2、01t1-4大学英语20020000 12.550505050 外语院t21a0053s1-2体育4848001424(0.5)24(0.5) 体育部g06a0108t1管理学基础322840 2 32 经管院选修课见全校通识教育选修课设置(分为社会科学、人文科学、数学与自然科学、艺术审美、体育五大类,最低选修14学分,其中体育类至少选修3.5学分,其他类每个领域至少选修2学分。人文社会科学类专业的学生,在数学与自然科学领域至少修满4个学分;理工农类专业的学生,在社会科学、人文科学类至少修满4
3、个学分。学生选修与本专业重复或相近课程,不计入通识教育学分)学科基础教育平台(必修)g11a0003t1-2高等数学A176160160 118888 理学院w11a0011t1无机化学5640016 3.556 理学院w11a0022t1物理学C484440 348 理学院w11a0023e1物理学实验C320032 232 理学院j08a0180t1计算机应用基础4024016 2.540 信息院f11a0009t1分析化学323020 2 32
4、理学院f11a0016e1分析化学实验320032 2 32 理学院y11a0074t1有机化学A565420 3.5 56 理学院y11a0075e1有机化学实验A560056 3.5 56 理学院j11a0139t1胶体化学4024016 2.5 40 理学院s04a0039t1生物化学B565600 3.5 56 生物院s04a0124e1生物化学实验400040 2.5 40 生物院x11a0110t1线性代数A484260 3 48 理学院
5、s04a0067t1食品微生物学484620 3 48 生物院s04a0068e1食品微生物学实验320032 2 32 生物院m04b0159t1-4名师讲堂8800 0.5 2222 生物院专业教育平台核心课(必修)s04a0055t1食品工程原理5642212 3.5 56 生物院s04a0058t1食品化学484620 3 48 生物院s04a0053e1食品分析与检测400040 2.5 40 生物院s04a0153t1-2食品工艺学12011460 7.
6、5 6456 生物院s04a0153e1-2食品工艺学实验400040 2.5 2020 生物院s04a0153p1-2食品工艺学(实习)000022 (1)(1) 生物院s04a0059t1食品机械与设备56362183.5 56 生物院s04a0059p1食品机械与设备(实习)000011 (1) 生物院g04a0109t1功能性食品323020 2 32 生物院s04a0072t1食品营养学403820 2.5 40 生物院专业公共选修模块s04b0
7、074t1食用资源学4026212 2.5 40 生物院y11b0059t1仪器分析4828020 3 48 理学院s04b0064t1食品免疫学322228 2 32 生物院b04b0009t1保鲜原理与技术403604 2.5 40 生物院s06b0219t1市场营销学B323200 2.0 32 经管院s04b0051t1食品毒理学322228 2 32 生物院s04b0052t1食品发酵工程56382163.5 56 生物院s04b0052p1食品
8、发酵工程(实习)000011 (1) 生物院s04b0066t1食品添加剂322660 2 32 生物院s04b0069t1食品卫生学322480 2 32 生物院s04b0049t1食品包装学3230202 32 生物院s04b0049p1食品包装学(实习)00000.50.5 (0
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