餐饮单位卫生巡查登记表.doc

餐饮单位卫生巡查登记表.doc

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1、餐饮单位卫生巡查登记表被检查单位名称:负责人:地址:电话:检查项目检查内容检查情况备注卫生许可餐饮许可证有无餐饮卫生许可证有□无□时效是否过期是□否□从业人员卫生《健康证》有无《健康证》有□无□《健康证》是否过期是□否□卫生管理(卫生制度、档案)有无专职(兼职)卫生管理人员有□无□有无卫生管理制度有□无□有无卫生管理档案(是否齐全)有□无□卫生设施消毒设施有无消毒设施(名称)有□无□餐饮具消毒保洁餐饮具及食品用工具是否按要求进行消毒及保洁是□否□原料购进台账有无原料购进台账有□无□索证索票是否索证索票(是否齐全)是□否□被检查人(签字)

2、:巡查人员(签字):检查时间:年月日巡查时间:年月日

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