观察鸡卵的结构实验课.doc

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1、实验课:观察鸡卵的结构说课稿尊敬的各位评委:  大家好,今天我说课的实验课题目是《观察鸡蛋的结构》。  一、教材分析《观察鸡蛋的结构》是人教版八年级生物上册第一章《生物的生殖和发育》的第四节《鸟的生殖和发育》的实验部分,本节课是在介绍完植物,昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上,进一步让学生了解高等动物―鸟类在生殖发育方面的特点,而观察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础,同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。二、学情分析  “观察鸡卵的结构”的实验,对这个看似简单的实验,学生不屑一顾。如何设计好实验来吸引学生?让学生乐于动手,主动探究,从而

2、取得更好的效果呢?因此,利用学生原有实验能力的基础上,积极引用和拓展,通过让学生小组合作、实验探究等活动,使抽象的问题具体化和直观性,使教学过程顺应学生的认知规律,创造实验条件,从而有效地促进学生生物科学素养的提高。三、教法学法  1、教法: 在教学过程中,以学生为主体,教师为主导,开展师生互动、生生互动的探究性学习,促进学生主动学习。通过分组教学,增强学生竞争合作意识。同时,通过创设情境,培养学生关爱动物、保护环境和热爱生命的意识。在教学中,将采用现代化多媒体教学,直观形象,激发学生的学习兴趣。  2、学法:5  教学对象是初中八年级学生,对鸡蛋较熟悉,为使所学知识能较好的纳入学生已有的

3、知识体系指导学生采用自主合作、探究的学习方法,鼓励学生进行分析、归纳、总结,培养学生自学能力,启发学生对生活的观察力、对知识的理解力。四、实验过程(一)、实验目标:1、认识鸟卵的结构,明确每个结构的功能。2、通过观察和讨论,能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。3、在探究活动中,使学生学会科学探究的方法,提高科学探究的能力。4、通过实验活动,培养学生关心爱护鸟类的情感。(二)、实验重点    观察鸡卵的结构,认识鸡卵各部分结构和功能。(三)、实验难点1、学生动手观察鸡卵的能力;2、学会寻找鸡卵的各部分结构和功能。(四)、实验材料:新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、烧杯、牙签(五)、具体操作:以小组活

4、动的形式展开,利于培养学生的动手、动脑、观察分析与合作能力。4人一组,每组实验桌上都摆放相同的实验材料。一、方法步骤比一比:谁发现的结构最多?谁能描述所观察到的结构特点(提示:颜色,状态,形状。)1、观察鸡蛋的形状,思考:这种形状(一头钝,一头尖)有什么意义?从顿端开口对比从尖端开口,发现顿端的卵壳膜较厚,容易分开,而尖端的不易分开,粘连较紧。发现了两层膜,外壳膜是不透明的,白色的,内壳膜是半透明的,无色的。两层膜之间有空隙----气室。5部分学生认为:气室下面是半透明的膜,膜的面积只有一元硬币大小。就这个问题进行探究,鼓励学生继续耐心细心的往下剥,终于发现,半透明的膜也是一整圈,包容了整

5、个蛋白。这个发现引起了学生们的惊讶!2、探卵壳单手握鸡蛋,看看会不会轻易捏碎,思考是什么结构在起作用?请每个小组的代表试一试。这说明卵壳有何作用?让学生通过亲身体验来理解卵壳的保护作用。这个握不破的卵壳上有孔吗?让学生推测(胚胎发育需要氧气)。3、观察鸡蛋的内部结构鸡卵的内部结构可让学生按照书上的“观察鸡卵的操作步骤”进行观察。为明确操作目的,可提出下列问题让学生猜测:①生活中,鸡蛋被作为人类必要的食品,是因为鸡蛋含有丰富的营养。你认为卵白、卵黄的主要功能是什么?②卵黄始终位于卵白的内部。根据系带在卵中的位置,你认为系带有何作用?③未受精卵的胚盘小而色浅,已受精卵的色浓而略大,你认为卵的哪

6、一部分将来可以发育成雏鸡?④卵黄与卵白界线分明,它们之间是否存在一种特殊的透明结构呢?你能用什么办法验证吗(根据情况可提示学生用镊子尖端刺入卵黄,观察现象)?①气室总是位于卵的钝端。②卵黄由透明膜(卵黄膜)包裹。因为当用牙签刺入卵黄后,一会儿就能发现卵黄流入卵白。③胚盘只有一个。观察时若看不到,可让学生端起培养皿从下面观察。并向学生说明:卵黄膜、卵黄、胚盘合起来相当于一个细胞。我设计了通过小组合作探究实验观察鸡卵的结构,使抽象的鸡蛋结构问题具体化和直观性,同时通过触摸卵黄膜,体验卵黄膜的存在以及意义,使教学过程顺应学生的认知规律,从而有效地促进学生生物科学实验能力的提高。实验后,对于学生试

7、验过程中的不正确操作给于纠正,让学生给于反思,以达到更好的效果。在请小组汇报结果的同时,我请同学来画鸡卵的结构图,加深了学生对鸡卵结构的认识,同时也培养了生物绘图能力。整个的实验过程达到了培养学生动手操作,合作探究、表达交流的能力。【合作探究】——加深理解鸟卵结构和功能1、有人说,一个鸡蛋就是一个卵细胞,你同意这种观点吗?5不同意卵细胞是指卵黄膜、卵黄和胚盘组成。2、如果我们把鸡蛋放在桌上滚动,不管它怎么滚动,卵黄始终位

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