高考化学二轮复习:专题20《生活中常见地有机物》教学教案.ppt

高考化学二轮复习:专题20《生活中常见地有机物》教学教案.ppt

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1、第一部分微专题强化练专题二十 生活中常见的有机物第一部分考题引路2强化训练3考向分析1考向分析预计2016年高考将依托乙醇和乙酸的性质,侧重考查学生对知识的理解和运用能力,题型延续选择题和非选择题的形式。以新的科技成果或社会热点所涉及的物质(如食品中添加的塑化剂)为命题背景,突出化学知识在生产、生活中的应用的命题趋势较强,2016年高考应予以高度重视。考题引路立意与点拨:本题考查有机物的结构和性质。难度中等。解题时分析官能团的性质。答案:C考例2:(2015·福州质检)下列有关基本营养物质的说法中正确的是()A.吃馒头时越嚼越甜,是因为淀粉发生了水解反应B.变质

2、的油脂有难闻的哈喇味,是因为油脂发生了加成反应C.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用D.牛奶中含有丰富的蛋白质,所以羊毛衫上的奶渍可以用加酶洗衣粉洗涤立意与点拨:本题考查了有机化合物知识,意在考查考生利用所学基础知识解决问题的能力。油脂中的液态油中含不饱和的碳碳双键,易被氧化变质。解析:变质的油脂有哈喇味,是因为油脂发生了氧化反应,B项错误;纤维素在人体中能够加强胃肠蠕动,具有通便功能,C项错误;羊毛的主要成分是蛋白质,不能用加酶洗衣粉洗涤羊毛衫,D项错误。答案:A

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