具有生物活性的天然产物根皮素的合成与纯化的相关研究.pdf

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1、Studiesonthesynthesisandpurificationofonenaturalproduct：phloretinDissertationSubmittedtolttedtoZhejiangUniversityMasterofScienceByLiBingboDissertationSupervisor：ProfessorWeidongYanDepartmentofChemistryZhejiangUniversity,Hangzhou，ChinaMarch，2012县盔生堑适性鲍丞然庄塑握庭盍

2、鲍剑盥绌划送监YIIII1121111311IIl7III4IIII15III18IIJll哕论文作者签名：指导教师签名：论文评阅人1：评阅人2：评阅人3：评阅人4：评阅人5：答辩委员会主席：委员1：委员2：委员3：委员4：委员5：答辩日期：浙江大学研究生学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得浙婆太堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本

3、研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名哮签字魄y，>年弓月多曰＼、J学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解浙江太堂有权保留并向国家有关部门或机构送交本论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权浙江太堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名：导师签名：签字日期：∥f碑弓月多日签字日期：Ⅻ，啤；月么日致谢时光如梭，转眼两年多的研究生生活就要

4、结束了。借此机会，向曾经关心和帮助过我的人们表示诚挚的感谢和真心的祝福。首先要感谢我的导师阎卫东教授一直以来对我的悉心教导和殷切关怀。阎老师对待学生平易近人、和蔼可亲，在生活上给予无微不至的关怀，学习上严格教诲和辛勤培育。其博学多才、谦虚谨慎的态度，乐观向上的精神以及为人正直的品格，都使我肃然起敬。两年多来，阎老师对我的淳淳教导以及其人格魅力对我的感召将使我终生受益匪浅!在此谨向阎老师及夫人祝老师致以诚挚的谢意!在此我还要感谢我的父母和姐姐、姐夫，感谢他们给予我成长中无微不至的关怀，特别是在我人生最困难的时期仍

5、不断的支持和鼓励我，感谢他们无私的爱、理解和包容，祝他们永远健康幸福!我还要感谢320课题组所有的兄弟姐妹：高慧、肖曼、王一鹤、程勇、石玮、曾令峰、汤凝。你们让我感受到了真挚的友情和家庭般的温暖，谢谢你们!在论文即将完成之际，再次向所有关心、帮助和支持过我的人表示衷心的感谢!李秉擘o7I、—丁_2012年1月于玉泉浙江大学硕士学位论文摘要根皮素是一种具有广泛生物活性的黄酮类化合物，广泛存在于苹果、梨等水果及多种蔬菜汁液中，因为在这些植物中的根茎或根皮中含量较为集中而得名。根皮素具有抗氧化、美白、抗癌、抗炎、免疫

6、抑制、防治心血管疾病等多种有益于人类健康的生物药理活性。根皮素具有广泛的保健、药物功能和较高的经济价值，进一步开发和利用这一资源具有重要意义。目前，仅依靠植物提取根皮素已无法满足科学研究和市场需求。因此，对根皮素进行合成与纯化的相关研究，对于提高我国人民的健康水平、满足科研和市场需求具有重要意义。本文对这种具有广阔市场前景的天然产物——根皮素进行了合成研究，重新设计优化了合成路线及工艺，对产品合成及纯化过程中存在的问题进行了相关研究。深入探讨了根皮素在各种纯溶剂以及乙醇．水混合体系中的固液相平衡，可以为优化结晶

7、工艺提供理论依据和指导。本论文的主要内容如下：第一章为绪论部分，主要介绍了根皮素的物化性质、生物活性及合成与提纯方法，并在此基础上阐述了本论文研究的主要内容。第二章尝试以柚皮苷为原料，兰尼镍为催化剂，在碱液中催化氢化合成了柚皮苷二氢查尔酮，通过响应面设计优化了反应条件。在酸性条件下将合成所得的柚皮苷二氢查尔酮水解得到根皮素，并对目标产物进行了表征。第三章用平衡法研究了根皮素的固液相平衡，依靠HPLC分析方法测定了不同温度下根皮素在十二种纯溶剂、乙醇．水混合溶剂体系中的溶解度，并对溶解度数据所表现出来的现象进行了

8、分析和总结。第四章用简化方程法和活度系数法进行关联测得的根皮素溶解度数据，关联结果理想。依据实验数据和理论分析，提出了一种较为理想的根皮素纯化工艺。在本文的最后一章中，我们对所有实验工作进行了总结，并提出了后续研究的思路。关键词：根皮素，合成，溶解度，关联II浙江火学硕士学位论文AbstractPhloretin，3-(4-Hydroxyphenyl)-1-(2，4，6-trihydr