我们需要食物.ppt

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1、人每天都需要食物。食物为我们身体的生长、发育提供了什么？人每天都需要食物。食物为我们身体的生长、发育提供了什么？人每天都需要食物。食物为我们身体的生长、发育提供营养。为我们进行各项活动提供能量。饺子皮由面粉制成，含有丰富的淀粉，而淀粉属于糖类。饺子的馅料可由各种肉类、蔬菜和食用油等调配而成，其中肉类含有丰富的蛋白质和脂肪，蔬菜含有丰富的维生素、无机盐和水，食用油含有丰富的脂肪。饺子有什么营养？有什么方法了解食物的营养成分？查阅食物成分表．谷类食物含有丰富的糖类，肉类、蛋类和奶制品含有丰富的蛋白质，肉类、花生等含有较为丰富的脂肪，蔬菜和水果含有丰富的维生素、无机盐和水

2、分。人类生存需要的营养物质来自食物，食物含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水等营养成分。蛋白质是构成人体的主要成分；糖类和脂肪是人体能量的主要来源；维生素、无机盐可调节人体机能及维持人体的正常生长发育；水是人体细胞组成的重要成分之一，体内的养分必须溶解在水里才能运输到身体各处。科学探究是人们探索自然、获得科学知识的重要方法。科学探究包含提出问题、做出假设（或猜想）、制定计划、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、迁移应用、反思评价等活动。一、提出问题怎样搭配食物才能使我们的营养更加全面、均衡呢？二、做出猜想人的健康成长需要全面和均衡的营养，任何一种食物都不可

3、能提供人体需要的全部营养。所以我们不能偏食、挑食，要注意食物的合理搭配。三、设计方案建议每天膳食要包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。食物要多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、猪瘦肉；少盐少油控糖；每天至少喝1200毫升的水，提倡饮用白开水、茶水。四、分析方案根据膳食宝塔提供的每类的用量，分析下面两份食谱是否合理？牛奶1杯150克，挂面100克，酸奶100克米饭1碗100克，蒸鱼块100克，炒菜心100克，炒芹菜50克，苹果1个150克。米饭1碗100克，炒牛肉100克，西红柿炒蛋200克+50克，葡萄100克。