自己制作生物膜的流动镶嵌模型自己制作1(获市一等奖).ppt

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1、生物课堂生物膜的流动镶嵌模型资料一19世纪末,欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。一、对生物膜成分的探索细胞膜含有脂质2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取和鉴定吗？有必要，通过鉴定能更准确地说明问题。3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取和鉴定呢？当时的技术不能实现1.生物膜是由脂质组成的，这个结论依据的是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？通过对现象的推理分析的4.如果要提取纯净的细胞膜，你们会选择什么细胞？为什么？哺乳动物

2、成熟的红细胞因为哺乳动物成熟的红细胞无各种细胞器，细胞核。资料二20世纪初，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是脂质和蛋白质。红细胞的细胞膜一、对生物膜成分的探索头部尾部亲水性疏水性磷脂分子二、对生物膜结构的探索胆碱磷酸甘油脂肪酸资料三1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。结论：构成细胞膜的磷脂分子排列成连续的两层二、对生物膜结构的探索模型建构1磷脂分子在空气和水界面上铺展成单层分子头尾如何排布？模型构建2：这双层磷脂分子头尾如何排布构成生物膜的？连续两层排列模型

3、构建3蛋白质如何排布于磷脂双分子层中呢？二、对生物膜结构的探索资料四：电子显微镜是用电子束来照射被检样品，入射电子与蛋白质和磷脂中不同的原子发生碰撞，对电子有不同的散射度，蛋白质的电子密度高，显黑色，发暗。磷脂分子的电子密度低，发亮。暗—亮—暗蛋白质—脂质—蛋白质二、对生物膜结构的探索生物膜是静态的结构，还是动态的结构？质疑细胞膜是静态的结构，还是动态的结构？有什么实验可以证明细胞膜中的物质是不断运动的？是动态的结构资料五：荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图人细胞小鼠细胞细胞融合杂交细胞红色荧光的染料标记膜蛋白绿色荧光的染料标记膜蛋白结论：生物膜具有流动性蛋白质是镶在表面、嵌入、贯穿

4、在磷脂双分子层中。蛋白质在膜中的分布是不对称的冰冻蚀刻电镜技术观察到的蛋白质分布模型1、蛋白质是以哪些方式排布于磷脂双分子层中？2、评价一下我们做的模型？1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果，提出“流动镶嵌模型”。三、科学家对生物膜探究的成果细胞膜的流动镶嵌模型ABCD糖脂糖蛋白的作用：1有保护和润滑作用2与细胞识别有密切关系生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？思考与讨论分析生物膜模型的建立和完善的过程我们可以得到哪些启示？A、探索历程艰辛B、结构与功能是相适应的C、实验技术水平推动科学发展科学是一个动态发展的过程

5、，这一过程是永无止境的。课堂练习：第一题判断题所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量相同。（）×ACDB课堂练习：第二题一定的流动性保护作用信息交流选择透过性C变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）ACDBACDB课堂练习：第三题组成细胞膜的磷脂和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架的是()磷脂排布成双分子层蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性膜两侧的分子结构和性质不尽相同蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中D思考：流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白

6、质三层结构模型有何异同？相同点：都认为组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质。不同点：1、流动镶嵌模型认为蛋白质在膜中的分布是不均匀的。而三层结构模型认为蛋白质均匀分布在脂双层的两侧2、流动镶嵌模型强调组成膜的分子是运动的，而三层结构认为生物膜是静止结构竹密岂妨流水过，山高哪阻野云飞。