DB34∕T 2162-2014 猪沙门氏菌病防治技术规程.pdf

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1、ICS65.020.30B41DB34安徽省地方标准DB34/T2162—2014猪沙门氏菌病防治技术规程Technicalregulationsforpreventionandcureofswinesalmonellosis文稿版次选择2014-09-23发布2014-10-23实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2162—2014前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽长风农牧有限公司、安徽农业大学提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽长风农牧有限公司、安徽农业大学，安徽省畜禽产业共性技术研究院。本标

2、准主要起草人：李郁、檀华蓉、孙裴、张毅宾、甄长丰、魏建忠、袁洁、殷宗俊、马振华、李春芬。IDB34/T2162—2014猪沙门氏菌病防治技术规程1范围本标准规定了猪沙门氏菌病的诊断、预防和治疗。本标准适用于养猪场猪沙门氏菌病的防治。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB13078饲料卫生标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T17824.2规

3、模猪场生产技术规程GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理NY/T541动物疫病实验室检验采样方法NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1猪沙门氏菌病Swinesalmonellosis由猪霍乱沙门氏菌病及其Kunaendorf变种、猪伤寒沙门氏菌及其Voldagsen变种、鼠伤寒沙门氏菌、德尔俾沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等引起的猪的细菌性传染病，又名猪副伤寒（paratyphussuum）。4诊断4.1初步诊断4.1.1流行

4、特点4.1.1.1各种年龄的猪均可感染，6月龄以下（尤其是1～4月龄）的猪最易感。4.1.1.2患病猪、带菌猪是主要传染源。4.1.1.3传播方式有两种：一是健康猪采食被病菌污染的水源和饲料等，经消化道感染；二是健康猪带菌，在抵抗力降低时发生内源性感染。1DB34/T2162—20144.1.1.4一年四季均可发病，多雨潮湿季节多发。4.1.1.5散发性或地方流行性，发病率与猪场管理水平、饲养密度、饲养方式以及不同年龄、来源的猪混群有关。4.1.2临床症状4.1.2.1急性型（败血型）体温突然升高（41～42℃），精神沉郁，不食。后期间有下痢，呼吸困难，耳根、胸

5、前和腹下皮肤有紫红色斑点。病程为1～4天不等，多以死亡告终。4.1.2.2亚急性和慢性型体温升高（40.5～41.5℃），精神不振，寒战，打堆，眼有黏性或脓性分泌物，上下眼睑常被黏着。食欲不振，初便秘后下痢，粪便淡黄色或灰绿色，恶臭，日见消瘦，贫血，皮肤有痂状湿疹。病程持续可达数周，终至死亡或成为僵猪。4.1.3病理变化4.1.3.1急性型（败血型）主要为败血症变化。脾常肿大，暗红色，质地似橡皮，切面蓝红色，脾髓质不软化。肠系膜淋巴结肿大，全身其他淋巴结也不同程度肿大，切面呈大理石样。肝肾肿大、充血和出血，有时肝实质可见黄灰色坏死点。全身粘膜、浆膜均有不同程度的

6、出血斑点，胃肠粘膜可见急性卡他性炎症。4.1.3.2亚急性和慢性型以坏死性肠炎为特征。盲肠、结肠肠壁增厚，黏膜表面覆盖一层弥漫性坏死性的腐乳状物质，剥开可见底部红色、边缘不规则的溃疡面，病变有时波及至结肠后段。少数病例淋巴滤泡周围粘膜坏死，稍突出于表面，有纤维蛋白渗出物积聚，形成隐约可见的轮状。肠系膜淋巴结索状肿，部分呈干酪样变。脾稍肿大，肝有可见灰黄色坏死灶。4.2确诊4.2.1病原学诊断4.2.1.1病料的采集、运送和保存按照NY/T541的规定执行。4.2.1.2病原检验程序病原检验程序应按图1所示进行。2DB34/T2162—2014被检材料直接涂片直接

7、划线选择性增革兰氏染色选择性分离培养菌培养镜检可疑菌落营养琼脂斜面三糖铁琼脂斜面革兰氏染色镜检生化试验血清学试验图1沙门氏菌分离培养与鉴定程序框图4.2.1.3病原分离培养鉴定按照GB4789.4的规定执行。5防治5.1预防5.1.1环境卫生5.1.1.1猪场环境质量控制参照GB/T17824.3的规定执行。5.1.1.2坚持自繁自养，需要引种时，应按规定申报检疫。5.1.1.3实行全进全出制，每批进猪前或出栏后均应对猪圈舍、饲槽、用具等进行清洗、消毒，清理完毕后空舍至少1～2周。5.1.1.4应符合GB/T17824.2要求，保证猪舍适宜的温度和湿度、合理的饲

8、养密度、良好的通风达到表