2011高考生物 一轮复习优化方案2.3-4核酸、糖类和脂质课件 新人教版必修1.ppt

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1、第3、4节遗传信息的携带者—核酸细胞中的糖类和脂质基础知识梳理一、核酸1．组成元素：。2．种类(1)核糖核酸(简称DNA)，是绝大多数生物的遗传物质。(2)核糖核酸(简称RNA)，是某些病毒(如HIV、SARS病毒)的遗传物质。3．功能：核酸是细胞内携带的物质，在生物体的遗传、变异和中具有极其重要的作用。C、H、O、N、P脱氧遗传信息蛋白质的生物合成基础知识梳理4．分布(1)DNA：主要分布在中；线粒体、叶绿体内也含少量DNA；原核细胞的DNA位于；染色剂甲基绿使其呈，可显示DNA的分布。(2)RNA：主要

2、分布在中，染色剂使其呈红色。5．基本单位(核苷酸)(1)组成：由、五碳糖、三种小分子组成。细胞核拟核绿色细胞质吡罗红含氮碱基磷酸基础知识梳理(2)分类①脱氧核苷酸：五碳糖是，碱基A、G、C、T。②：五碳糖是，碱基A、G、C、U。6．结构(1)DNA：两条脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构。(2)RNA：一条核糖核苷酸长链。脱氧核糖核糖核糖核苷酸基础知识梳理脱氧核苷酸和核糖核苷酸的区别是什么？【思考·提示】五碳糖的不同和含氮碱基的不同。思考基础知识梳理二、糖类1．元素：。2．种类(1)单糖：、果糖、半乳糖、核糖和

3、。(2)二糖植物：、蔗糖；动物：乳糖。C、H、O葡萄糖脱氧核糖麦芽糖基础知识梳理(3)多糖①植物a．淀粉：。b．：细胞壁的成分之一。②动物：，储能物质。3．功能：糖类是主要的能源物质。储能物质纤维素糖原基础知识梳理三、脂质1．脂肪(1)组成元素：只有。(2)生理功能①。②隔热、保温。③。C、H、O良好的储能物质保护内脏器官基础知识梳理2．磷脂(1)组成元素：除C、H、O外，有些还含有P。(2)生理功能：构成和细胞器膜的重要成分。生物膜基础知识梳理3．固醇(1)组成元素：C、H、O。(2)生理功能①胆固醇：的

4、重要成分、参与血液中脂质的运输。②性激素：促进发育和生殖细胞的形成。③维生素D：促进肠道对钙、磷的吸收。细胞膜生殖器官核心要点突破一、蛋白质和核酸的关系1．区别蛋白质核酸元素组成C、H、O、N(P、S等)C、H、O、N、P基本单位氨基酸：连接方式核心要点突破形成场所细胞质内核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等主要功能结构物质：血红蛋白、肌纤蛋白等功能物质：(1)运输——血红蛋白、载体；(2)催化——酶(多数)；(3)免疫——抗体；(4)调节——胰岛素、生长激素(1)遗传信息的携带者，决定生物性状，提供生物进化原

5、材料(2)某些RNA具催化作用能源物质：氧化放能，产物有尿素、CO2和H2O等核心要点突破2.联系(1)核酸控制蛋白质的合成核心要点突破(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系核心要点突破【易误警示】蛋白质和核酸两者均存在物种特异性，因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。核心要点突破即时应用1．(2010年杭州质检)根据概念图，下列叙述正确的是()核心要点突破A．A表示的碱基有5种B．B表示的是核糖C．

6、D表示的是核糖核苷酸D．D表示脱氧核苷酸解析：选D。从概念图中可以看出，本题是考查DNA的基本组成单位，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸。核心要点突破二、糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用主要的能源物质(2)构成细胞结构，如糖被、细胞壁(3)核酸的组成成分(1)生物体的储能物质(2)生物膜的重要组成成分(3)调节新陈代谢和生殖联系糖类脂肪核心要点突破【易误警示】(1

7、)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。(2)多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。核心要点突破(3)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。核心要点突破即时应用2．三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量(kJ/

8、g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03核心要点突破据上表内容不能作出的判断是()A．糖是生命活动的主要能源物质B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D．同质量时，脂肪贮存能量最多核心要点突破解析：选A。表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪