推进农业清洁生产保障河北省农产品质量安全.pdf

《推进农业清洁生产保障河北省农产品质量安全.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第32卷第4期2013年8月农业科技管理Mallagem肌t0fA咖culturalScience锄dTechnolo盱v01．32．No．4Aug，2013文章编号：1001—8611(2013)04—0013一03推进农业清洁生产保障河北省农产品质量安全窦菲张彦才王丽英翟彩霞陈丽莉曹贵平李若楠(河北省农林科学院农业资源环境研究所石家庄050051)摘要：为保障农产品质量安全，在农业领域推行清洁生产势在必行。文章阐述了农业清洁生产的目标和内容，剖析了河北省农业清洁生产面临的严峻形势，分析了推行农业清洁生产的必要性和紧迫性，并从建立健全相关政策法规、科技攻关、成果转化等方面提出了推进农业清洁生

2、产的对策和措施。关键词：农业清洁生产；农产品质量安全；面源污染；循环农业；对策P加mthlgCle砒崦r蛐lllt眦alProdllctiontoPmtecttl炝QllaU母andSafe姆ofAgriclllt啪lProductsiIlHebeiProvinceDouFeiZhaJlgYallcaiW加gIjyingZ}IaiCaixiaChenUliCaoGuiping“Ruonan(InstituteofA鲥culturalResource粕dEnVironment，HebeiAcademyofA卯cultural舳df’ores田Sciences，Shiji北huaIlg，05005

3、1China)Abstract：Inordert0pm№ttllequalityands也t)，ofa鲥culturalproducts，tlleimplemen协tionofcle粕erproductionintllea加culmralsectorisimpemtive．TheobjectiVesandconten协ofcleanera加cultllmlpmductionwereelabomtedintllep印er．The卯msituationofpmmotingcle肌era酣cuhuralpmductionwasa11alyzed锄d山enecess畸舳durgencyofimplem

4、entationofcle锄productioninHebeiPm、，incewaspointedout．Counte珊e鹊uresforpmmotirlgckaTlera鲥culturalpmductionwerepmposed丘Dmsuchaspectsasperfectingpoliciesandregulations，scien曲ca11dtechnolo矛calresearch，andtraIlsfo瑚ationofachievements．KeyW甜ds：Cle锄era咖culturalproduction；Qual时a11ds如tyofa加culturalpmducts；Non—

5、po洒tsourcepouution；Circul盯a加cultIlre；CountenneaslJl·es中图分类号：F323．22文献标识码：A目前，消费者对农产品的需求已从数量型向安全型和质量型转变。提高农产品质量，确保农产品安全是提高农业整体效益、促进农民增收的有效途径。农业清洁生产是指在农业生产的全过程中，通过技术、管理与监控体系的调控，避免或减少各种污染，生产出安全、卫生、合格的农产品，达到环境健康和农产品安全的目的【11。实施农业清洁生产不仅能减轻对农业资源的消耗，合理利用和保护自然资源，还能有效减少农业生产过程中的污染物生成和排放，防止有毒化学物质污染农产品，提高农产品质量，降

6、低环境风险，实现农业可持续发展12】。1农业清洁生产的目标和内容农业清洁生产要达到两个目标：一是通过对资源的综合利用、短缺资源的替代、二次能源利用、资源的循环利用，实现农用资源的合理利用，延缓资源的枯竭，实现农业可持续发展；二是减少农业污染物的产生、迁移、转化与排放，提高农产品在生产过程和消费过程中与环境的相容程度，降低整个农业生产活动给人类和环境带来的风险{3】。农业清洁生产贯穿两个全过程控制，包括三个方面内容。两个全过程控制是指：农业生产的全过程控制，即从整地、播种、育苗、抚育、收获的全过程，采取必要的措施，预防污染的发生；农产品的生命周期全过程控制，即对种子、幼苗、壮苗、果实、农产品的食

7、用与加工各环节采取必要措施，实现污染预防和控制。三个方面内容包括：清洁的投入，即清洁的原料、农用设备和资源的投入，特别是清洁的能源(包括资源的清洁利用、节能技术和资源利用率)；清洁的生产过程，即采用清洁的生产程序、技术与管理，尽量收稿日期：2013一04—31基金项目：国家科技支撑计划项目(2012BADl4807—05)；农业部公益性行业科研专项(200903011—06)作者简介：窦菲(196