有机碘测定方法初探.pdf

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1、第45卷中国井矿盐V01.45CHINAWELLANDROCKSALT有机碘测定方法初探谭江涛,沈敏,魏瑜(国家轻工业井矿盐质量监督检测中心,四川自贡643000)摘要:以藻类植物为原料生产的有机碘源产品为样品,进行了总碘和无机碘的测定方法的初步研究,在测定有机碘的样品处理、方法研究、条件实验等多方面进行了有效的探索。关键词:有机碘;碘;测定;分析方法中图分类号:TS37文献标识码:A文章编号:1001—0335(2014)一0040—03BriefDiscussion0nMethodsfor0rganicIodineDeterminati0nTanJiangt

2、ao。ShenMin,WeiYu(WellSaltQualitySupervisionandInspectionCenterofNationalLightIndustryZigongSichuan643000)Abstract:Taketheorganiciodineproductthatmadefromalgaeplantasthesample,thispapermadepreliminarystudyonthemethodforthedeterminationoftotaliodineandinorganiciodine.Effectiveexplorati

3、onismadeinthedeterminationoforganiciodinesampleprocessing,researchmethods,experimentalconditionsandotheraspects.Keywords:organiciodine,iodine,determination,analysismethod表1样品加水后电炉直接蒸干处理的碘含量1前言由于对食品添加剂的要求越来越严格.在GB14880--2012中取消了很多营养强化剂在盐产方案2:称取样品0.5g,(分为两组,一组加入碳品中的使用。使盐产品的种类减少了很多,为了开酸

4、钠,一组不加碱)在电炉上碳化至无烟,放人马弗发新产品,把有机碘作为碘源添加到盐产品中,现炉中,530℃灼烧后用热水转入500mL容量瓶,调节在越来越受到厂家的关注,并且有的厂家已开始尝pH,定容,干过滤,取10mL,按GB/T13025.7-1991试生产。中溴水法测定,结果如表2。有机碘的来源主要为藻类植物.把藻类植物处表2样品加碱碳化后高温处理的碘含量理、烘干、打磨成粉后成为有机碘源可以添加到产品中。但现在对于有机碘的检测是一个难题。由于我们并不知道存在于处理后的有机碘粉中的碘是哪种形式,所以我们无法采用色谱类方法分析。采用中子活化法可以直接测定有机碘。但此

5、方法对设备要求太高.无法普及和通用,现在世界通用的方法是测定总从表2的数据比较中可以看出,样品处理过程碘和无机碘,采用差减法算出有机碘的含量。但是具中,不加碱的样品,样品中碘全部损失,,所以样品体的处理和操作,仍需进行研究。为此,我们以有机处理中应该要加碱。从表1和表2加碱测定的数据碘粉为样品,研究测定有机碘的方法。比较,表2的测定结果偏低,考虑是由于在马氟炉中加热时间过长造成碘的损失。同时,在参考了资2总碘的测定料后,确定样品在从马氟炉灼烧后拿出来,冷却到2.1样品处理室温后。加热水转移到250mL烧杯中,加热煮沸所谓总碘是制样品中所有碘的总量,包括有机5mi

6、n,以保证碘的溶解良好。考虑到由于采用马氟碘和无机碘。通过查阅资料和讨论,我们对样品处炉处理样品.时间花的长.所以我们进行马氟炉和理先提出了两种方案:直接电炉碳化的比较。方案1:称取样品0.5g,加0.5g碳酸钠、10mL方案3:称取样品0.5g。加入碳酸钠,在电炉上水,用小玻棒混匀在电炉上小火蒸干,用热水转入碳化至无烟后分为两组,一组在530oC恒温后放人500mL容量瓶,调节pH,定容,干过滤,取lOmL,按马弗炉中灼烧:一组不做其他处理,用热水转入GB/T13025.7—1991中溴水法测定.结果如表1:250mL烧杯中。加热煮沸5min.冷却后转移到作者

7、简介:谭江涛(1979一),男,四川if,山人,大学本科,工程师,多年从事盐及盐化工产品分析。l兰:谭江涛等:有机碘测定方法初探500mL容量瓶中,调节pH,定容,干过滤,取10mL,测定结果都比较稳定,0.5mL和lmL的结果稍有偏按GB/T13025.7—1991中溴水法测定,结果如表3。低,所以盐酸的加入量确定为2.00mL。表3加碱后分别采用电炉和马氟炉处理的碘含量2.2.2溴水的加入量处理好的样品溶液,取10.00mL到250碘量瓶中,改变溴水的加入量,按方法测定步骤操作,结果如表5。表5加入不同溴水体积测定的碘含量从结果可以看出,两种处理的结果没有明

8、显的区别,从处理方法的简

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