肉羊育肥新技术.doc

《肉羊育肥新技术.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、肉羊育肥新技术肉羊育肥生产实际是在短的时间内，以最低的生产成本获得量多质好的羊肉。根据绵羊屠宰年龄不同，通常将羊肉分成大羊肉和羔羊肉两种。大羊肉指周岁以上脱换过门齿以后的羊肉；羔羊肉指生后不满周岁，还是乳齿的羊肉，其生后4—6个月屠宰的羔羊。随着冷藏技术的进步，交通运输的发展，以及人民生活水平的不断提窩，我国对羊肉的需求量不断增加，ifull,我国即将加入“WTO”经济将与国际接轨，目前，我们又止在进行西部大开发战略的实施，牧区羊肉生产也是一个重耍的开发项目之一。近年来，肉羊价格稳定，利润较高，羊肉市场前景广阔，加速肉羊生

2、产是时代的要求。下面将肉羊生产的新技术介绍如下：一、肉羊殆种要良种化。我国在短期内，应以绵羊、山羊品种资源为基础，引进国外优秀肉羊品种，开展广泛的经济杂交，其关键是筛选和确过适于我国不同地区的垠佳杂交组合，并逐步建立相应的杂交繁殖体系。以长远观点看，应培育专门化的肉羊新品种（系）。二、早期断奶。早期断奶，实际是控制哺乳期，缩短母羊羔期间隔和控制繁殖周期，达到一年两胎或两年三胎，多胎多产的一项重要技术措施。羔羊断奶何时为宜，目前在国外没有统一•规定。但一般采用两种：第一生后一周时断奶，然后用代乳品进行人工育羔，第二生后45-

3、50天时断奶，断奶后就可以完全饲喂植物性饲料或放牧。早期断奶，也必须让羔羊吃到初乳后再断奶，否则会影响羔羊的健康和生长发育。在美英法等国家养羊专家认为，羔羊生后1—2天，必须吃到初乳，然后才开始人工育羔。如果因各种原因不能吃上初乳，可以用以下初乳代乳品，牛奶180克，鲜鸡蛋1个，鲜油1汤匙，糖1汤匙纽成。每天喂4次，每次喂170克。羔羊吃母乳时间不易过长，过长当训练羔羊习吃代乳品就困难，血不利于母羊干奶，也容易患乳厉炎。再者，从母羊产后泌乳情况看，产后第三个泌乳达高峰,然后逐渐下降，9-12周后下降急剧。这时，母乳仅能满足

4、其羔羊营养需要的5—10%。自然哺乳时，羔羊在生后40—50日龄依靠母乳己远不能满足其需要,而且，这吋母羊形成乳汁的饲料消耗也大增，很不合算。从羔羊生后采食情况來看,生后7周龄时，已能像成年羊一-样有效地利用饲料，这时离开母羊进行断奶合适。美国全国通用的喂早期羔羊（生后一周）的代乳品配方，值得我们借鉴，其配方：脂肪30-32%,乳蛋白22-24%,乳糖22-25%,纤维素15,矿物质5-10%,维生素和抗生素5%。三、控制发情。这是现代化畜牧生产中的一项新的繁殖技术，改变过去随意性的自然繁殖为计划繁殖，此法是提高绵羊繁殖率

5、的一种手段，尤英是对肥羔专业化生产中，具有重要的实际意义和经济意义。四、早期配种传统的繁殖方法是：在母羊1—1・5岁时配种，这样每年山于很多母羊不适时配种，造成巨大损失，实践证明，在条件良好，发情好的情况下，羔羊达到6—8个H龄即进行早期配种，使母羊的初配年龄提询数月或-•年。这样,虽然山于妊娠和泌乳，可能使自身的生长发育暂时受阻，但如营养充足，到2-3岁时，这种损失会得到补偿。不仅不会影响使用年限，而恰恰是延长使用年限的一种办法，从而提高了终生的繁殖率和缩短了世代的间隔。同时，较早期的対幼年羊各种性状进行选择，也有利于改

6、善母羊终生繁殖性能。对大羊肉和羔羊的生产具有—■定的实际意义与经济价值。五、分娩控制一一诱发分娩。诱发分娩是母羊在妊娠末期或分娩询数日内，即妊娠140天以后，利用激索处理，诱发其提前分娩，将分娩的产羔时间，调节为同期分娩，有计划地控制分娩日期和时间，有利于整批大规模地计划生产和周转，便亍管理。为前对诱发分娩使用的药物为皮质类固醇一一糖皮素或雌二醇苯甲酸盐就能诱发母羊提前分娩，缩短妊娠期。具体方法：傍晚给母羊注射16毫克糖皮质素，12小时进后即有70%的母羊产羔（品种不同而有差异）或在预产期前三天吋用雌二醇苯甲酸盐，90%的

7、母羊也能在48小时内产羔。六、育肥方法，凡安排育肥的羊，在断奶期间公母羊要驱虫，公羊还要去势。秋后再驱山一次。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、内硫、咪卩坐等°这些药按每公斤体重分别为4毫克、35-75毫升，2.5-3毫克，口服。育肥方法分放牧、补饲和舍饲三种：一是放牧育肥。这是我国目前育肥的传统方法。它是利用天然草场、人工节场和秋茬地放牧，抓膘的一种育肥方式。羊只來源：一是大羊，包括淘汰的公母羊，两年未孕的空怀母羊和有乳房炎的羊；二是羔羊，主要是断奶后非后备公羊和淘汰的后备母羊。如新江常将早春产的细毛羊羔于30口龄断奶即纽群放

8、牧，每日在自然草场放牧8小吋以上，不补料于6月龄屠宰，活重平均达35.78公斤，屠宰率45.1%。二是放牧加补料育肥。它指放牧与舍饲的一种育肥方法，即在放牧的基础上，同时补饲一些精饲料或进入枯草期后转入舍饲育肥。这种方式也可采収牧区农区结合的育肥方式，即前段在牧区，后段在农区。育肥期一般在30-40天即