《膳食指南与食品安全》教学课件2.ppt

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时间:2020-04-03

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1、第三节膳食指南与食品安全吃饭我们每天都要吃饭,可是你知道什么样的营养结构才叫合理营养?什么样的食品才算安全呢?一、合理营养讨论:图中的做法是否正确,并说出科学道理。一、合理营养讨论:图中的做法是否正确,并说出科学道理。一、合理营养讨论:图中的做法是否正确,并说出科学道理。为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要,人们的营养必须合理。青少年正处在生长发育的关键时期,每天保持合理的营养格外重要。中国居民“平衡膳食宝塔”【设计】为家长设计一份午餐食谱目的要求:通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱,尝试运用有关合理营养的知识,关心长辈的饮食。午餐食谱二、食品安全我们每天都要遇到食品安全问题。蔬菜

2、和水果难免喷洒过农药,这可怎么办?可以用清水浸泡、冲洗!也可以削去外皮!买肉时要注意些什么?买肉时一定要看是否是检疫合格的!肉发芽的马铃薯发芽的马铃薯有毒!毒蘑菇有毒!别大意,不能吃有毒的食品!毒蝇鹅膏厨房和炊具只有经常保持干净,才不会污染食品!资料分析食品包装资料分析食品包装讨论:1、应当关注食品包装上的哪些内容?2、怎样判断包装食品是否过了保质期?3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时,应当注意哪些问题?关于食品安全,你还有哪些补充?请概括一下,人们应当从哪些方面关注食品安全?想知道食物中有哪些营养成分吗?

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