江苏省太仓市第二中学九年级化学《物质的溶解》课件1 人教新课标版.ppt

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1、第六章第一节物质的溶解*一、物质在水中的分散：【探究实验一】：取少量高锰酸钾、氯化钠、蔗糖、泥土和食用油，分别放入盛有水的小烧杯中，搅拌，仔细观察并记录现象*实验实验现象高锰酸钾加入水中氯化钠加入水中硫酸铜加入水中泥土加入水中食用油加入水中紫色、均匀、透明无色、均匀、透明蓝色、均匀、透明有细小的固体颗粒分散到水中，并且固体慢慢下沉有小液滴分散到水中，并且小液滴慢慢上浮，分层*由细小固体分散到水中形成的混合物——悬浊液１、水与泥土混合不能形成均一、稳定的混合物。２、水与食用油混合也不能形成均一、稳定的混合物。由小液滴分散到水中形成的混合物——乳浊液*高锰酸钾

2、、氯化钠、蔗糖是如何消失在水中的？*均一性：溶液的特征：4、溶液定义：物质溶解后形成均一的、稳定的混合物。3、溶解物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解均一性、稳定性、混合物。溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质（包括物理性质和化学性质）相同。是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。稳定性：*1、溶液是无色的液体。2、冰水混合物是溶液。3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4、均一稳定的液体一定是溶液。5、物质只有分散到水中才能形成溶液。6、一种溶液中只能有一种被分散的物质。判断对错，并说明理

3、由：*有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色,如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等则呈无色。*溶液、悬浊液、乳浊液的比较溶液悬浊液乳浊液被分散的粒子特点分子或离子固体小颗粒小液滴均一稳定不均一不稳定不均一不稳定*食用油?【探究实验二】：在试管中加入3~4mL水，加入1滴管食用油和少量洗洁精，用橡皮塞塞紧试管,振荡，观察现象，并且与实验一的现象进行比较*实验振荡后现象在食用油和水的混合物中加2~3滴洗洁精实验实验现象食用油加入水中有小液滴分散到水中，并且小液滴慢慢上浮，分层油以

4、小液滴均匀悬浮在水中*从实验中我们可以看到：油难溶于水，但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振荡后，油能以小液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液。我们把这种现象称为乳化现象，把洗洁精称为乳化剂，它起乳化作用思考：本实验中形成的液体能不能称为溶液呢？为什么？*乳化的用途日用洗涤剂化妆品金属表面油污的清洗农药、医药制剂的合成纺织印染石油开采污水处理*这节课我们学到了……一、物质在水中的分散：1、悬浊液：由细小固体分散到液体里形成的混合物2、乳浊液：由小液滴分散到液体里形成的混合物3、溶液：物质溶解后形成均一的、稳定的混合物溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一

5、种物质中的过程特点：均一、稳定、混合物4、乳化现象、乳化剂、乳化作用*1、按例题说说生活中物质分散现象的事例及应用事例分散粒子分散结果应用食盐分散到水中Na+、Cl-溶液生理盐水*2、一瓶氢氧化钙溶液能不能转化成悬浊液呢？如果能，那么该悬浊液能不能再转化成溶液？如何实现？**