地椒多糖提取工艺研究.pdf

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1、第9期化学世界·549·地椒多糖提取工艺研究李舂龙，贾云钗(北方民族大学化学与化学工程学院，宁夏银川750021)摘要：主要采用超声波法从地椒中提取多糖，用苯酚一硫酸法测定其含量。通过单因素和正交实验，研究超声波提取时间、料液比、超声功率、超声提取温度四个单因素对地椒多糖提取率的影响，结果表明，影响地椒多糖提取率因素的顺序为：液料比>超声提取时间>超声提取温度。最终确定超声波法提取地椒中多糖的最佳工艺条件为：超声波提取时间55rain、地椒粉1g，乙醇40mL，提取温度45℃，超声功率150W，在此条件下地椒多糖的提取率为4．13。关键词：地椒；多糖；超声波；提

2、取；工艺优化中图分类号：R284．2文献标志码：A文章编号：0367-6358(2016)09—0549—05StudyontheOptimizationofExtractionTechnologyofPolysaccharidefromThymusQuinquecostatusLIChong—long，JIAYun—chai(SchoolofChemistryandChemicalEngineering，BeifangUniversityoJNationalities，NingxiaHuiAutonomousRegionYinchuan，750021，Chin

3、a)Abstract：Polysaccharidewasextractedfromthymusquinquecostatusbyultrasonicmethod，andtheyieldofpo1ysaccharidewasdeterminedwiththemethodofphenol—sulfuricacid．Theultrasonicextractiontime，ratioofmaterialtoliquid，ultrasonicpowerandultrasonictemperaturewereconsideredinthesingle—factortesta

4、ndorthogonaldesign．Theresultsshowedthattheeffectofthefactorsontheyieldofpolysaccharideextractedwastheratioofmaterialtoliquid~extractiontime．extractiontemperature．Theoptimalultra—sonic—assistedextractionconditionsofthymusquinquecostatuspolysaccharidewere：ultrasonicextractiontimeof55mi

5、n．material—liquidratioof1：40(g／mL)．extractiontemperatureof45℃andultrasonicpow—erof150W．Undertheseoptimalconditions，thepolysaccharideyieldreached4．13．Keywords：thymusquinquecostatus；polysaccharide；ultrasonic；extraction；processoptimization随着人们生活水平的提高以及社会经济的发非常良好的市场发展前景。展、人类的生存环境的变化，人类的健

6、康观念和追求植物多糖作为各种药物和功能性食品的有效成生存质量的意识极大地增强，医学治疗模式也相应分，具有重要生物活性和保健功能，能增强机体免疫发生了巨大的改变。国际医药市场上对治疗慢性功能，同时具有抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、抗病菌、抗病、免疫性疾病以及在养生保健、延年益寿等方面具凝血、抗血栓、抗溃疡、抗衰老、抗辐射，降血糖、降血有独特疗效的天然植物药的需求急剧上升。这给我脂、刺激造血等口]多种生物学功效。天然多糖可作国中药产业的发展带来了前所未有的机遇，呈现出为各种药物和保健品的有效成分，对于预防和治疗收稿日期：2015—05—06；修回日期：2016—03—16

7、作者简介：李春龙(1978一)，男，山东日照人，助理研究员，硕士，主要从事药物及中间体的研发。E—mail：lililongO@126．corn。化学世界包括癌症在内的许多种疾病都具有巨大的潜力，取精确称取105℃干燥至恒重的分析纯葡糖糖得了巨大的进展[9-11~。200mg，加适量去离子水溶解，转移至100mL容量地椒，又名百里香(Thymusquinquecostatus)，瓶中定容，摇匀，此标准溶液的质量浓度为2．O0属唇形科多年生半罐木草本植物，分布于我国的河mg／mL。用1OmL的移液管移取2．00mg／mL葡北、内蒙、山西、陕西、甘肃、青海和宁夏等地

8、，资源丰萄糖溶液8mL于