生物催化合成中生物酶破碎过程温度与浓度对酶活的影响.pdf

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1、第43卷第1期医药化工化工设计通讯2017年1月PharmaceuticalandChemicalChemicalEngineeringDesignCommunications生物催化合成中生物酶破碎过程温度与浓度对酶活的影响何连顺,张仲良,米造吉,李斌水,马静,马腾(氨基酸衍生物生物催化技术国家地方联合工程实验室(河北)精晶药业股份有限公司,河北石家庄050000)摘要:生物体内均含有生物酶,生物酶既是生命活动的产物,又是生命必不可少的条件之一。具有生物催化功能的生物大分子(生物酶)在不同浓度和不同温度条件下,对各种各样的生化反应有重要的影响。无论酶的化学组成主要是蛋白质(蛋白类

2、酶P-酶)还是核糖核酸(核酸类酶R-酶),作为催化剂与非酶催化相比,均有专一性强、催化效率高、条件温和等特点。通过对温度和浓度的对比研究,发现了对湿菌体氨基酸衍生物生物酶酶活的影响,当温度变化30℃或酶浓度增加3倍时,在相同的超声破碎条件下,酶活均降低90%以上,酶活衰减直接影响了氨基酸及其衍生物的催化功能。关键词:生物酶;酶活;氨基酸;衍生物中图分类号:Q814文献标志码:B文章编号:1003–6490(2017)01–0130–02EffectsofTemperatureandConcentrationonEnzymeActivityinBiologicalProcessofB

3、iocatalyticSynthesisinBiocatalyticSynthesisHeLian-shun,ZhangZhong-liang,MiZao-ji,LiBin-shui,MaJing,MaTengAbstract:Biologicalorganismscontainbothbiologicalenzymes,biologicalenzymesistheproductoflifeactivities,butalsooneoftheessentialconditionsoflife.Thebiologicalmacromolecules(biologicalenzymes

4、)withbiocatalyticfunctionhaveimportanteffectsonvariousbiochemicalreactionsunderdifferentconcentrationandtemperatureconditions.Whetherthechemicalcompositionoftheenzymeismainlyprotein(proteinaseP-enzyme)Orribonucleicacid(nucleicacidenzymeR-enzyme),asacatalystandnon-enzymecatalysiscomparedtohaves

5、pecificity,highcatalyticefficiency,mildconditionsandsoon.Inthisexperiment,westudiedtheeffectsoftemperatureandconcentrationontheactivityoftheenzymeoftheaminoacidderivativesofthewetbacteria.Whenthetemperaturewaschangedby30℃ortheenzymeconcentrationwasincreasedby3times,underthesameultrasoniccrushi

6、ngconditions,Theaverageactivitydecreasedbymorethan90%,andthedecayofenzymeactivitydirectlyaffectedthecatalyticfunctionofaminoacidsandtheirderivatives.Keywords:biologicalenzyme;enzymeactivity;aminoacid;derivative生物酶催化合成技术作为生物化学的分支学科,在氨基安捷伦1260高效液相(日本Agilenttechnologies公司)、生物酸及其衍生物工业应用上的主要作用是作为催化

7、剂来起到转湿菌体(精晶药业股份有限公司)。化、分解、加成、氧化还原等作用。生物酶分离纯化是将酶2方法与结果从细胞或其他含有酶原料中提取出来,再与杂质分开,以获2.1处理方法得符合研究或使用要求的酶的过程。主要内容包括菌体破碎、将生物湿菌体用PBS缓冲液溶解,考虑到实际应用过程酶的提取、离心分离、过滤与膜分离、沉淀分离、层析分离、中环境的控制手段和实际可操作性,分别按照以下编号条件下[1]电泳分离、萃取分离、结晶等。进行超声破破碎,生物湿菌体分别在不同温度、不同浓度条件

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