质量工程的基础理论.ppt

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1、第二章质量工程的基础理论质量工程的基本概念、基本原理和基本原则构成质量工程的基础理论第一节质量工程的基本概念质量工程的基本概念主要包括质量检测术语、质量工程术语及质量工程中适用的统计技术术语。GB/T19000-2000/ISO/9000:2000《质量管理体系基础和术语》GB/T3358-1993《统计学术语》GB/T3187-1994《可靠性维修性术语》GB/T4888-1985《故障树名词术语和符号》一产品、过程和质量1产品《中华人民共和国产品质量法》（简称《产品质量法》）中产品是指：经过加工、制作，用于销售的产品。即产品只是以销售为目的，通过工业加工

2、或手工制作等生产方式所获得的具有特定使用性能的物品。未经加工的天然形成的产品，如原矿、原煤、石油、天然气等，以及农、林、牧渔业上的初级产品，如水稻、小麦、林木、牛羊等都不适用《产品质量法》上规定的产品含义。ISO9000中产品是依据质量工程对象的特性和质量工程特点来定义和分类的。定义：产品是过程的结果基本类别：（1）硬件有特定形状、可分离的产品，一般由制造的、构造的或装配的零件、部件、构件或组合件所组成。（2）流程性材料指将原材料转化成某种预定状态而形成的有形产品。（3）软件由通过载体表达的信息所组成的知识产物。如各种信息、数据、记录、标准、程序和计算机软件

3、等。（4）服务是为满足顾客的需要，在供方和顾客之间接触的活动以及供方内部活动所产生的结果。1，2是有形产品，3，4是无形产品2过程ISO9000对“过程”的定义和注解：定义：一组将输入转化为输出的相互关联作用的活动。注解：1一个过程的输入通常是其他过程的输出；2组织为了增值，通常对过程进行策划，并使其在受控条件下运行。“过程”都是“活动过程”，含义如图厂房、设备、材料等有形资源技术、方法、信息等无形资源输入过程（增值转化）输出有形产品无形产品输入-输出过程示意图过程的增值体现在有效性和效率上。“有效性”就是“完成策划活动和达到策划结果的程度”（ISO9000

4、）什么是过程的增值？“达到的结果与所使用的资源之间的关系”就是过程的效率（ISO9000），这种投入产出比值愈高，过程的效率就愈高，反之就低。质量工程中经常使用PDCA循环的过程方法，如图所示：ACPDPlanDoCheckAction3质量20世纪80年代前，质量就是符合标准规定的要求，即“符合性质量”。石川馨提出要“达到顾客满意的质量”。费根堡姆认为“质量与顾客完全满意有关”。朱兰提出“对顾客来说，质量就是适用性”。质量应该同时兼顾“符合性”和“适用性”ISO9000定义“质量”：一组固有特性，满足要求的程度“要求”是明示的、通常隐含的或必须履行的要求或

5、期望“特性”是“可区分的特征”，即①特性可以是固有的或赋予的；②特性可以是定性的或适量的；③有各种类别的特性，如物理特性，化学特性，感官特性，行为特性等等。定义：质量就是一组衡量满足各种需求或期望要求程度的固有特性。二检验、试验和验证1检验定义：通过观察和判断，适当时结合测量、试验所进行的符合性评价。职能：鉴别、把关、报告、监督。检验的过程包括：了解被检验对象的用途及被检验特性，明确检验依据，熟悉检测器具，正确选择检测器具，制定检验计划，实施检验活动，参与实施对不合格品的纠正和控制，并把质量信息反馈到有关部门。检验技术：检验方法和检验方式检验方式：对不同的检

6、验对象，在不同的条件和要求下所采取的不同的检验方法。检验方法：检验时所采用的检验原理、检验程序、检验手段和检验条件的总称。2试验定义：按照程序确定一个或多个特性。化工、食品领域的试验又称“化验”或“化学分析”。3验证定义：通过提供客观证据，对规定要求已得到满足的认定。验证是要认定提供的客观证据，即支持事物存在或其真实性的资料满足规定要求。这种认定可以包括以下活动：1）变换方法进行计算，得出相同结果2）把新设计规范与证实的类似设计规范进行比较3）进行试验和演示4）文件发布前的评审等三质量方针、质量目标、质量管理和质量管理体系1质量方针定义：由组织的最高管理者正

7、式发布的该组织总的质量宗旨和质量方向。质量方针是企业部门和全体人员执行质量职能以及从事质量工程活动所必须遵守和实行的行动纲领。质量方针是表述该组织的质量方向，是实施和改进组织质量管理体系的推动力。其内容必须包括：1）与组织的宗旨相适应2）满足顾客和法律法规等要求，体现组织对顾客的承诺3）体现对组织持续改进的承诺4）提供制定和评审质量目标的框架，切忌空洞或不符合实际质量方针还应该在组织的各适当层次上认真宣传，以获得统一理解和执行，并进行定期评审和修订，以保持其持续的适宜性。质量是企业永恒的主题铸造辉煌，唯有质量以质量求生存，以改革求发展市场是海，质量是船，品牌

8、是帆今日的质量，明日的市场建有质量文化的质量体系，创